Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tuzlu çiğ somon Kaç Kalori?
Yüksek protein, omega-3 açısından zengin, sodyumu yüksek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 dilim (ince) Tuzlu çiğ somon (56 g) 116 kaloridir. 100 gramında 208 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 11.4 g protein, 7.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %75'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tuzlu çiğ somon Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 dilim (ince) · 56 g
116
KCAL / 56G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
11.4g
· 23% GDV
Yağ
7.5g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 40% · Yağ 60%
Tuzlu çiğ somon besin değerleri tablosu · 2 dilim (ince) (56 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 116 kcal | |
| Yağ | 7.5 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.74 g | 9% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 616 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 11.4 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 İnce Dilim Tuzlu çiğ somon Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 dilim (ince) | 56 g | 116 kcal |
| 1 dilim (ince) | 28 g | 58 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 75 g | 156 kcal |
| ½ adet (yarım) | 75 g | 156 kcal |
| 3 dilim (orta) | 84 g | 175 kcal |
| 100 g | 100 g | 208 kcal |
| 4 dilim (kalın) | 112 g | 233 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 250 kcal |
| 1 adet (bütün) | 150 g | 312 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 374 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 208 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tuzlu çiğ somon Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tuzlu çiğ somon çiğ yenebilir mi?
Evet, tuzlu çiğ somon genellikle pişirilmeden yenir; ancak tuzlama işlemi balığı pişirmez ve tüm parazitleri ya da zararlı bakterileri yok ettiğini garanti etmez. Çiğ tüketim için güvenli şekilde hazırlanmış ürünleri tercih edin.
Tuzlu çiğ somon nasıl yenir?
Tuzlu çiğ somon ince dilimlenip soğuk servis edilir; ekmek, salata veya sandviçle tüketebilirsiniz. Zaten tuzlu olduğu için yanına ayrıca tuz eklemeyin, limon ve dereotu gibi eşlikçilerle servis edin.
Tuzlu çiğ somon ile füme somon arasındaki fark nedir?
Tuzlu çiğ somon tuzla kürlenir ama dumanla işlenmez; füme somon ise dumanla tatlandırılır veya tütsülenir. Bazı füme somonlar da çiğ sayılabilecek şekilde hazırlanır, bu nedenle füme olması tek başına piştiği anlamına gelmez.
Tuzlu çiğ somon nasıl hazırlanır?
Tuzlu çiğ somon, somon filetolarının tuzla kürlenmesiyle hazırlanır; bazı tariflerde şeker ve dereotu da kullanılır. Evde çiğ tüketmek için hazırlıyorsanız, çiğ tüketim için uygun balık seçin ve güvenli soğuk saklama koşullarına uyun.
Tuzlu çiğ somon buzdolabında açıldıktan sonra ne kadar dayanır?
Tuzlu çiğ somon açıldıktan sonra buzdolabında kapalı ve soğuk tutulmalı, kısa sürede tüketilmelidir. Ürünün ambalajındaki saklama talimatına ve son tüketim tarihine uyun; ekşi koku, yapışkan yüzey veya bozulma belirtisi varsa yemeyin.
Tuzlu çiğ somon hamilelikte yenir mi?
Hayır, hamilelikte tuzlu çiğ somondan kaçınmak daha güvenlidir; tuzlama çiğ balıktaki listeria ve parazit riskini ortadan kaldırmaz. Somon yemek istiyorsanız iyice pişmiş olanı seçin; kişisel durumunuz için sağlık uzmanınıza danışın.
Tuzlu çiğ somon yıkanır mı?
Hayır, tuzlu çiğ somonu yıkamak önerilmez; su sıçraması çiğ balıktaki mikropları mutfak yüzeylerine yayabilir. Tadı fazla tuzlu geliyorsa yıkamak yerine daha küçük porsiyon kullanın veya pişireceğiniz yemeğe ilave tuz koymayın.
Tuzlu çiğ somon pişirilir mi?
Evet, tuzlu çiğ somon pişirilebilir; pişirme çiğ balık risklerini azaltır ama tuz miktarını düşürmez. Tavada veya fırında hazırlarken yemeğe tuz eklemeyin ve somonun içinin iyice piştiğinden emin olun.
Tuzlu çiğ somon dondurulur mu?
Evet, tuzlu çiğ somon dondurulabilir; hava almayan bir ambalajda dondurun ve buzdolabında çözdürün. Dondurmak saklama süresini uzatabilir, ancak tüm zararlı mikroorganizmaları yok etmez ve çiğ tüketim için güvenliği garanti etmez.
Tuzlu çiğ somon sushi veya sashimi için uygun mudur?
Her tuzlu çiğ somon sushi veya sashimi için uygun değildir. Tuzlanmış olması parazit riskini ortadan kaldırmaz; çiğ tüketim için açıkça uygun olduğu belirtilen, doğru şekilde işlenip saklanmış balık kullanın.
Tuzlu çiğ somon Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.79µg · 75% GDV
B3
4.87mg · 30% GDV
D Vitamini
5.6µg · 28% GDV
B6
0.45mg · 26% GDV
Mineraller
Selenyum
20µg · 36% GDV
Sodyum
616mg · 27% GDV
Fosfor
141mg · 20% GDV
İyot
17µg · 11% GDV
Potasyum ⭐
203mg · 6% GDV
Tuzlu çiğ somon Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tuzlu çiğ somon Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 dilim (ince) (56 g) için alınan 116 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tuzlu çiğ somon Nedir?
Tuzlu çiğ somon, pişirilmeden tuzla dinlendirilmiş somon dilimlerinden oluşur; tuz balığın lezzetini belirginleştirirken dokusunu da sıkılaştırır. Tuzla balık hazırlama geleneği kuzey Avrupa mutfaklarında yaygındır, ancak bu ürün mutlaka dereotu ya da şekerle yapılan belirli bir tarif anlamına gelmez.
Türkiye’de ince dilimleri kahvaltıda ekmek üzerine koyabilir, salatalara veya küçük soğuk tabaklara ekleyebilirsiniz. Yumuşak, yağlı dokusu hafif tuzlu bir tat verir. Protein ve omega-3 bakımından zengindir; tuz oranı nedeniyle yanında tuzsuz sebzeler tercih edip tabağa ayrıca tuz eklememek iyi bir seçimdir.
Tuzlu çiğ somon Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tuzlu çiğ somon İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tuzlu çiğ somon Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tuzlu çiğ somon Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Tuzlu çiğ somon Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.74g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.91g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.68g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Tuzlu çiğ somon ile Karşılaştır
Tuzlu çiğ somon Gibi Besinler
Tuzlu çiğ somon hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.