Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tuzlu balık Kaç Kalori?
Yüksek protein, çok yüksek sodyum
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Tuzlu balık (30 g) 87 kaloridir. 100 gramında 290 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 18.6 g protein, 1.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tuzlu balık Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
87
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
18.6g
· 37% GDV
Yağ
1.1g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 88% · Yağ 12%
Tuzlu balık besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 87 kcal | |
| Yağ | 1.1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.27 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1335 mg | 58% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 18.6 g | 37% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Tuzlu balık Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 87 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 44 kcal |
| 1 porsiyon (rendelenmiş) | 25 g | 73 kcal |
| 1 porsiyon (küp doğranmış) | 40 g | 116 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 45 g | 131 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 145 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 60 g | 174 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 90 g | 261 kcal |
| 100 g | 100 g | 290 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 290 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tuzlu balık Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tuzlu balık nedir, nasıl hazırlanır?
Tuzlu balık, tuzla kürlenerek saklanan balıktır. Kuru tuzla kaplanabilir veya salamurada bekletilebilir; tuz, balığın nemini azaltıp dayanmasını sağlar.
Tuzlu balığın tuzu nasıl çıkarılır?
Tuzlu balığı soğuk suda bekleterek tuzunu azaltabilirsiniz. Suyu ara sıra değiştirin; balık kalınsa daha uzun beklemesi gerekir. Pişirmeden önce küçük bir parçasını tadıp tuzunu kontrol edin.
Tuzlu balık hangi balıklardan yapılır?
Tuzlu balık tek bir balık türünü ifade etmez; hamsi, uskumru ve morina gibi farklı balıklar tuzlanabilir. Kullanılan tür ve tuzlama yöntemi yöreye ve ürüne göre değişir.
Tuzlu balık ile kurutulmuş balık aynı şey mi?
Hayır, aynı şey değildir. Tuzlu balık tuzla korunur; kurutulmuş balıkta temel işlem nemin alınmasıdır. Bazı ürünler hem tuzlanıp hem kurutulduğu için iki yöntem bir arada kullanılabilir.
Tuzlu balık pişirmeden yenir mi?
Ürünün etiketi açıkça tüketime hazır olduğunu belirtmiyorsa tuzlu balığı pişirmeden yemeyin. Tuzlama, her üründe pişirmenin veya güvenli tüketime hazır olmanın yerine geçmez; paketteki hazırlama talimatını izleyin.
Tuzlu balık yıkanmalı mı?
Evet, yüzeyindeki fazla tuzu almak için tuzlu balığı kısa süre sudan geçirebilirsiniz. Ancak bu işlem balığın içindeki tuzu tamamen çıkarmaz; tuzunu azaltmak için soğuk suda bekletmek gerekir.
Tuzlu balık nasıl pişirilir?
Tuzlu balığı genellikle önce tuzunu azaltıp ardından pişirerek kullanın. Soğan ve domatesle tencerede pişirebilir ya da fırınlayabilirsiniz; yemeğe ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın.
Tuzlu balık nasıl saklanır?
Tuzlu balığı açılmamışken ambalajında belirtilen koşullarda saklayın. Açtıktan sonra kapalı bir kaba koyup buzdolabında tutun ve ambalajdaki saklama süresine uyun; kötü koku veya doku değişimi varsa tüketmeyin.
Tuzlu balık dondurulur mu?
Evet, tuzlu balığı dondurabilirsiniz. Hava almayacak şekilde sarıp dondurun; kullanmadan önce buzdolabında çözdürün. Çözüldükten sonra dokusu değişebileceğinden pişmiş yemeklerde kullanmak daha uygun olabilir.
Tuzlu balık tansiyonu yükseltir mi?
Tuzlu balıktaki yüksek sodyum, özellikle sık veya fazla tüketildiğinde kan basıncını artırabilir. Yüksek tansiyonunuz ya da tuz kısıtlamanız varsa porsiyon ve tüketim sıklığını doktorunuz veya diyetisyeninizle görüşün.
Tuzlu balık Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.96µg · 40% GDV
B3
2.34mg · 15% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
Mineraller
Sodyum
1335mg · 58% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Fosfor
96mg · 14% GDV
İyot
11µg · 7% GDV
Potasyum ⭐
156mg · 5% GDV
Tuzlu balık Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tuzlu balık Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (30 g) için alınan 87 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tuzlu balık Nedir?
Tuzlu balık, balığın tuzlanarak dayanıklı hâle getirildiği bir saklama biçimidir; farklı kıyı mutfaklarında çeşitli balıklarla hazırlanır. Tadı belirgin tuzlu, dokusu ise kurutulmuşsa daha sıkı olabilir. Türkiye’de sofraya gelmeden önce genellikle iyice yıkanır ve tuzunu bırakması için suda bekletilir; ardından pişirilerek yemeklerde kullanılır.
Protein oranı yüksektir, ancak tuzu da yoğundur. Kullanacağınız parçayı önceden ıslatıp suyunu değiştirmek tadını dengelemeye yardımcı olur; yemeğe ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın. Sebze veya tahıl ağırlıklı bir yemeğin yanında küçük porsiyonla servis edebilirsiniz.
Tuzlu balık Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tuzlu balık İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tuzlu balık Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tuzlu balık Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Tuzlu balık Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.27g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.33g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Tuzlu balık ile Karşılaştır
Tuzlu balık Gibi Besinler
Tuzlu balık hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.