Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tuzlama Çorbası Kaç Kalori?
Kuzu işkembesiyle yapılan, sarımsaklı ve limonlu geleneksel Türk çorbası
Mevsimi: Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 şişe (büyük) Tuzlama Çorbası (300 g) 195 kaloridir. 100 gramında 65 kalori vardır. İçinde 7.5 g karbonhidrat, 18.6 g protein, 9.6 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 2.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %87'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tuzlama Çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 şişe (büyük) · 300 g
195
KCAL / 300G
Karbonhidrat
7.5g
· 3% GDV
Protein
18.6g
· 37% GDV
Yağ
9.6g
· 12% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 16% · Protein 39% · Yağ 45%
Tuzlama Çorbası besin değerleri tablosu · 1 şişe (büyük) (300 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 195 kcal | |
| Yağ | 9.6 g | 12% |
| Doymuş yağ | 3.3 g | 16% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 960 mg | 42% |
| Karbonhidrat | 7.5 g | 3% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 18.6 g | 37% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Büyük Şişe Tuzlama Çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 şişe (büyük) | 300 g | 195 kcal |
| 100 g | 100 g | 65 kcal |
| 1 şişe (mini) | 150 g | 98 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 200 g | 130 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 163 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 195 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 228 kcal |
| 1 şişe (çok büyük) | 400 g | 260 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 260 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 65 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tuzlama Çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tuzlama çorbası nedir?
Tuzlama çorbası, kuzu ya da dana işkembesinin iri parçalar hâlinde pişirildiği geleneksel bir Türk çorbasıdır. Sarımsak ve limonla tatlandırılır; tarifine göre kıvamı daha yoğun ve terbiyeli olabilir.
Tuzlama çorbası ile işkembe çorbası arasındaki fark nedir?
Tuzlama çorbasında işkembe genellikle daha iri parçalar hâlinde bırakılır; işkembe çorbasında ise daha küçük doğranabilir. İki çorbanın tarifi yöreye ve lokantaya göre değiştiğinden, kıvam ve terbiye farkı her yerde aynı değildir.
Tuzlama çorbası hangi hayvanın neresinden yapılır?
Tuzlama çorbası geviş getiren hayvanların midesi olan işkembeden yapılır; Türkiye’de kuzu ve dana işkembesi yaygındır. Hazırlandığı hayvanı veya kullanılan işkembe bölümünü öğrenmek istiyorsanız satıcıya ya da lokantaya sorabilirsiniz.
Tuzlama çorbası nasıl yapılır, işkembe nasıl yumuşatılır?
Tuzlama çorbası, iyice temizlenip yumuşayana kadar pişirilen işkembenin et suyuna eklenmesiyle hazırlanır. İşkembeyi küçük değil iri parçalar hâlinde doğramak tuzlama tarzına uygundur; düdüklü tencere pişirme süresini kısaltabilir.
Tuzlama çorbasına sarımsak, limon ve sirke ne zaman eklenir?
Sarımsak ve limon tuzlama çorbasına çoğunlukla servis sırasında eklenir; böylece miktarı damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Sirke de sofrada sunulabilir, ancak her tarifte veya her yörede kullanılmaz.
Tuzlama çorbasının adı çok tuzlu olduğu anlamına mı gelir?
Hayır, “tuzlama” adı çorbanın mutlaka çok tuzlu olduğu anlamına gelmez. Tuz miktarı tarife ve hazırlayana bağlıdır; özellikle sirke, sarımsak ve baharat eklemeden önce tadına bakıp tuzu ayarlayın.
Tuzlama çorbası terbiyesi kesilmeden nasıl hazırlanır?
Tuzlama çorbasına yumurta veya unla terbiye eklenen tariflerde, terbiyeyi önce bir miktar sıcak çorbayla ılıştırıp tencereye yavaşça karıştırın. Çorbayı ekledikten sonra harlı ateşte kaynatmak yerine kısık ateşte ısıtın.
Tuzlama çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Tuzlama çorbasını piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun ve 3 gün içinde tüketin. Sarımsaklı veya sirkeli sosu mümkünse servis ederken ekleyin.
Tuzlama çorbası iftarda veya sahurda yenir mi?
Evet, tuzlama çorbası iftarda da sahurda da yenebilir. İftarda ana yemeğe geçmeden önce küçük bir kâse tercih edilebilir; sahurda ise sarımsaklı ve tuzlu eşlikçileri susuzluk hissini artırabileceğinden ölçülü kullanın.
Tuzlama çorbası akşamdan kalmaya iyi gelir mi?
Tuzlama çorbası akşamdan kalmayı tedavi etmez; bu amaçla yenmesiyle ilgili güvenilir bir kanıt yoktur. Sıcak çorba içmek rahatlatıcı gelebilir, ancak alkolün etkisini ortadan kaldırmaz veya daha hızlı ayılmanızı sağlamaz.
Tuzlama Çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.1µg · 88% GDV
B2
0.54mg · 42% GDV
B5
1.8mg · 36% GDV
B3
4.8mg · 30% GDV
Mineraller
Sodyum
960mg · 42% GDV
Çinko
3.6mg · 33% GDV
Fosfor
165mg · 24% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
165mg · 5% GDV
Tuzlama Çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tuzlama Çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 şişe (büyük) (300 g) için alınan 195 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tuzlama Çorbası Nedir?
Tuzlama çorbası, kuzu işkembesinin büyük parçalar hâlinde doğranıp sarımsaklı bir et suyunda pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir Türk çorbasıdır. Türkiye’de özellikle çorbacılarda, gece geç saatlerde de tercih edilir; evde yapıldığında yöreye ve ustaya göre kıvamı değişebilir.
Sıcak servis edilen açık renkli suyu yumuşak ve hafif yoğun, işkembesi ise çiğnemelidir. Masada limon, sarımsaklı sirke ve pul biberle tatlandırabilirsiniz. Protein sağlayan, karbonhidratı görece az bir çorbadır; daha hafif içmek isterseniz yüzeyde biriken yağı alıp limonunu kendi damak tadınıza göre ekleyin.
Tuzlama Çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tuzlama Çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tuzlama Çorbası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Tuzlama Çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tuzlama Çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Tuzlama Çorbası ile Karşılaştır
Tuzlama Çorbası Gibi Besinler
Tuzlama Çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.