Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Turşulu süzme yoğurt Kaç Kalori?
Protein açısından zengin, sodyumu yüksek fermente yoğurt-meze karışımı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Turşulu süzme yoğurt (120 g) 116 kaloridir. 100 gramında 97 kalori vardır. İçinde 5.5 g karbonhidrat, 9.7 g protein, 6.1 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Turşulu süzme yoğurt Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
116
KCAL / 120G
Karbonhidrat
5.5g
· 2% GDV
Protein
9.7g
· 19% GDV
Yağ
6.1g
· 8% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 19% · Protein 34% · Yağ 47%
Turşulu süzme yoğurt besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 116 kcal | |
| Yağ | 6.1 g | 8% |
| Doymuş yağ | 3.84 g | 19% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 504 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 5.5 g | 2% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 9.7 g | 19% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Turşulu süzme yoğurt Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 116 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 15 g | 15 kcal |
| 1 adet (küp doğranmış) | 25 g | 24 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 29 kcal |
| 1 adet (doğranmış) | 50 g | 49 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 58 kcal |
| 100 g | 100 g | 97 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 175 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 194 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 97 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Turşulu süzme yoğurt Hakkında Sık Sorulan Sorular
Turşulu süzme yoğurt nasıl yapılır?
Turşulu süzme yoğurt, süzme yoğurtla ince doğranmış turşu karıştırılarak yapılır. Salatalık turşusu en yaygın seçimdir; yoğurdu önce pürüzsüzleştirip turşuyu ve isterseniz dereotu, sarımsak ya da zeytinyağı ekleyin.
Turşulu süzme yoğurda hangi turşu konur?
Turşulu süzme yoğurda en çok salatalık turşusu konur. Kornişon küçük ve çıtır olduğu için kolayca karışır; lahana veya karışık turşu da kullanılabilir, ancak baskın tatlarını dengelemek için az miktarda ekleyin.
Turşulu süzme yoğurda sarımsak veya dereotu eklenir mi?
Evet, turşulu süzme yoğurda sarımsak ve dereotu eklenebilir. Ezilmiş sarımsak daha belirgin bir meze aroması verir; ince kıyılmış dereotu ise turşunun ekşiliğiyle uyum sağlar. İkisini de azar azar ekleyip tadına bakın.
Turşulu süzme yoğurt nasıl servis edilir?
Turşulu süzme yoğurt soğuk meze veya dip sos olarak servis edilir. Üzerine az zeytinyağı gezdirebilir; ızgara yemeklerin, köftenin ya da kızarmış ekmeğin yanında sunabilirsiniz. Servisten hemen önce karıştırmak kıvamını toparlar.
Turşulu süzme yoğurt kahvaltıda yenir mi?
Evet, turşulu süzme yoğurt kahvaltıda yenebilir. Yoğun ve ekşimsi tadı ekmek, yumurta ve diğer kahvaltılıklarla iyi gider; turşusu tuzluysa yanında ekstra tuz eklememek tadı dengelemeye yardımcı olur.
Turşulu süzme yoğurt ne kadar süre buzdolabında saklanır?
Turşulu süzme yoğurdu ağzı kapalı bir kapta, buzdolabında saklayıp birkaç gün içinde tüketin. Temiz kaşık kullanın ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kötü koku, renk değişimi veya küf görürseniz yemeyin.
Turşulu süzme yoğurt sulanırsa ne yapılır?
Turşulu süzme yoğurt sulanırsa önce karıştırın; turşunun suyu ve yoğurdun bekledikçe saldığı sıvı dibe toplanabilir. Fazla sıvıyı dökebilir veya kıvamı koyulaştırmak için biraz daha süzme yoğurt ekleyebilirsiniz.
Turşulu süzme yoğurda tuz eklemek gerekir mi?
Genellikle turşulu süzme yoğurda ayrıca tuz eklemek gerekmez; turşu zaten tuz ve ekşilik katar. Önce karıştırıp tadına bakın, ardından gerçekten gerekiyorsa az tuz ekleyin. Turşu suyu kullanmak tuzluluğu artırabilir.
Turşulu süzme yoğurt dondurulur mu?
Turşulu süzme yoğurdu dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde yoğurdun dokusu pütürlü ve sulu hale gelebilir, turşu da çıtırlığını kaybedebilir. En iyi kıvam ve lezzet için taze hazırlayıp buzdolabında saklayın.
Turşulu süzme yoğurt daha hafif nasıl hazırlanır?
Turşulu süzme yoğurdu daha hafif hazırlamak için sade, az yağlı süzme yoğurt kullanın ve zeytinyağı eklemeden servis edin. Turşu miktarını abartmayın; böylece yoğun tuzlu-ekşi tat yemeğin önüne geçmez.
Turşulu süzme yoğurt Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.5µg · 21% GDV
B2
0.26mg · 20% GDV
Biotin
3.12µg · 10% GDV
B5
0.5mg · 10% GDV
Mineraller
Sodyum
504mg · 22% GDV
Fosfor
130mg · 19% GDV
Kalsiyum
162mg · 16% GDV
Selenyum
5.76µg · 10% GDV
Potasyum ⭐
222mg · 7% GDV
Turşulu süzme yoğurt Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Turşulu süzme yoğurt Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 116 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Turşulu süzme yoğurt Nedir?
Turşulu süzme yoğurt, suyu süzülerek koyulaştırılmış yoğurdun küçük doğranmış turşuyla karıştırılmasıyla hazırlanan tuzlu, serin bir mezedir. Türkiye’de evde, eldeki turşuya göre farklı biçimlerde yapılır; salatalık turşusu sık kullanılan seçeneklerden biridir. Yoğurdun yoğun kıvamı turşunun ekşiliği ve çıtırlığıyla dengelenir. Meze sofrasında, ızgara yemeklerin yanında ya da ekmek ve çıtır sebzelerle atıştırmalık olarak sunabilirsiniz. Protein içeriği belirgin, tuzu da turşuya bağlı olarak yüksek olabilen bir seçenektir. Daha hafif ve az tuzlu bir tat için turşuyu sudan geçirip iyice süzün; kıvamını açmak isterseniz biraz sade yoğurt ekleyin.
Turşulu süzme yoğurt Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Turşulu süzme yoğurt İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Turşulu süzme yoğurt Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Turşulu süzme yoğurt Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Turşulu süzme yoğurt Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Turşulu süzme yoğurt ile Karşılaştır
Turşulu süzme yoğurt Gibi Besinler
Turşulu süzme yoğurt hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.