Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Turşuluk Sarımsak Kaç Kalori?
Fermente edilmiş sarımsak, probiyotik, yoğun aroma
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
5 adet (orta) Turşuluk Sarımsak (20 g) 14 kaloridir. 100 gramında 72 kalori vardır. İçinde 3 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 0 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 0.2 mg B6 ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Turşuluk Sarımsak Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 5 adet (orta) · 20 g
14
KCAL / 20G
Karbonhidrat
3g
· 1% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 83% · Protein 17% · Yağ 0%
Turşuluk Sarımsak besin değerleri tablosu · 5 adet (orta) (20 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 14 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 240 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 3 g | 1% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 0.6 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
5 Adet Turşuluk Sarımsak Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 5 adet (orta) | 20 g | 14 kcal |
| 2 adet (küçük) | 8 g | 6 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 11 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 22 kcal |
| 10 adet (büyük) | 40 g | 29 kcal |
| 100 g | 100 g | 72 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 72 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 120 g | 86 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 72 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Turşuluk Sarımsak Hakkında Sık Sorulan Sorular
Turşuluk sarımsak turşusu nasıl yapılır?
Turşuluk sarımsak turşusu, ayıklanmış dişlerin tuzlu suya veya sirkeli salamuraya basılmasıyla yapılır. Temiz bir kavanoz kullanın ve dişlerin salamuranın altında kalmasını sağlayın; fermantasyon süresi tarife ve ortam sıcaklığına göre değişir.
Turşuluk sarımsak nasıl tüketilir, neyle yenir?
Turşuluk sarımsak, yemeklerin yanında küçük porsiyonlarda veya doğranarak salata ve sandviçlerde tüketilir. Keskin ve ekşi tadı et yemeklerine, bakliyatlara ve mezelere uyum sağlar; salamurasını da soslara az miktarda ekleyebilirsiniz.
Turşuluk sarımsağın faydası var mı?
Turşuluk sarımsak, sarımsak aroması ve fermente edilmişse canlı mikroorganizmalar içerebilir; ancak her turşunun probiyotik olduğu garanti değildir. Sirkeyle hazırlanmış veya ısıl işlem görmüş ürünler canlı kültür içermeyebilir.
Turşuluk sarımsak neden mavi veya yeşil olur?
Turşuluk sarımsak, sarımsaktaki doğal bileşiklerin asit ve minerallerle tepkimesi nedeniyle maviye ya da yeşile dönebilir. Renk değişimi tek başına bozulduğu anlamına gelmez; küf, kötü koku veya sümüksü doku varsa tüketmeyin.
Turşuluk sarımsak kaç günde olur?
Turşuluk sarımsağın hazır olma süresi kullanılan yönteme, salamuraya ve sıcaklığa bağlıdır. Sirkeli tarifler genellikle fermantasyonlu tariflerden daha kısa sürer; dişler istediğiniz ekşiliğe ve yumuşaklığa ulaştığında tüketebilirsiniz.
Turşuluk sarımsağın bozulduğu nasıl anlaşılır?
Turşuluk sarımsakta yüzeyde tüylü küf, çürük veya alışılmadık kötü koku ya da sümüksü bir doku varsa bozulmuş olabilir. Sadece hafif bulanık salamura veya sarımsak dişlerinin renk değiştirmesi her zaman bozulma belirtisi değildir.
Turşuluk sarımsak açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Turşuluk sarımsağı açtıktan sonra buzdolabında, kapalı kavanozda ve salamuranın altında kalacak şekilde saklayın. Kavanozdan alırken temiz bir çatal kullanın; böylece ürüne bulaşabilecek kir ve mikropları azaltırsınız.
Turşuluk sarımsak tansiyonu düşürür mü?
Turşuluk sarımsağın tansiyonu güvenilir biçimde düşürdüğü kanıtlanmış değildir; turşunun tuzu ise tansiyon kontrolü açısından önem taşıyabilir. Tansiyon ilacı kullanıyorsanız veya tuz kısıtlamanız varsa tüketim miktarını doktorunuza danışın.
Turşuluk sarımsak hangi sirkeyle yapılır?
Turşuluk sarımsak elma sirkesiyle de üzüm sirkesiyle de yapılabilir; ikisi de ekşilik verir. Daha nötr bir tat için beyaz sirke tercih edilebilir, ancak seçtiğiniz tarifteki sirke ve su oranını değiştirmeyin.
Turşuluk sarımsak fazla yenirse ne olur?
Turşuluk sarımsağı fazla yemek mide yanması, gaz veya ağız kokusu yapabilir; tuzlu salamurası da sodyum alımını artırır. Özellikle mide hassasiyetiniz varsa veya tuz tüketiminizi kısıtlamanız gerekiyorsa küçük porsiyonlarla yetinin.
Turşuluk Sarımsak Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B6
0.24mg · 14% GDV
C Vitamini
6.2mg · 7% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
B5
0.12mg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
240mg · 10% GDV
Selenyum
2.8µg · 5% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Fosfor
31mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
80mg · 2% GDV
Turşuluk Sarımsak Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Turşuluk Sarımsak Kalorisi Nasıl Yakılır?
5 adet (orta) (20 g) için alınan 14 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Turşuluk Sarımsak Nedir?
Turşuluk sarımsak, genellikle soyulmuş dişlerin sirke ya da tuzlu salamurada bekletilmesiyle hazırlanır; tarife göre fermente de olabilir. Taze sarımsağın keskinliğini korurken ekşi, tuzlu ve daha yuvarlak bir tat kazanır; dişleri yumuşar ama çoğu zaman hafif diri kalır.
Türkiye’de turşu tabağında, ev yemeklerinin yanında ya da meze sofralarında küçük porsiyonlarla sunulur. Yoğun aroması nedeniyle tek başına değil, kuru fasulye gibi yemeklerle veya sandviçin yanında iyi gider. Yağ oranı düşüktür; tuzlu tadı hafifletmek isterseniz servis etmeden önce sudan geçirebilirsiniz.
Turşuluk Sarımsak Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Turşuluk Sarımsak İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Turşuluk Sarımsak Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Turşuluk Sarımsak Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Turşuluk Sarımsak Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Turşuluk Sarımsak ile Karşılaştır
Turşuluk Sarımsak Gibi Besinler
Turşuluk Sarımsak hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.