Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kalori, glisemik indeks, vitamin ve mineral değerleriyle detaylı besin analizi.
Mevsimi: İlkbahar · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Turp suyu (240 g) 34 kaloridir. 100 gramında 14 kalori vardır. İçinde 7.2 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 0.2 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 35.5 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %39'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
34
KCAL / 240G
Karbonhidrat
7.2g
· 3% GDV
Protein
1.4g
· 3% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 80% · Protein 15% · Yağ 5%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 34 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 94 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 7.2 g | 3% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 1.4 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 34 kcal |
| 100 g | 100 g | 14 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 25 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 28 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 42 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 42 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 46 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 70 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 14 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Turp suyu, turptan gelen C vitamini ve bitkisel bileşikleri içeren bir içecektir; ancak belirli bir hastalığı tedavi ettiği kanıtlanmamıştır. Çeşitli sebze ve meyvelerle birlikte tüketilebilir, fakat tek başına özel bir sağlık çözümü olarak görülmemelidir.
Turp suyu yapmak için turpları iyice yıkayıp uçlarını kesin, ardından katı meyve sıkacağında sıkın. Böyle bir cihazınız yoksa turpu rendeleyip temiz bir bezle suyunu sıkabilirsiniz; içmeden önce taze hazırlamak en iyi tadı verir.
Turp suyunun öksürüğü tedavi ettiğine dair güçlü kanıt yoktur. Türkiye’de özellikle kara turp ve bal karışımı geleneksel olarak kullanılır; bu karışım turp suyuyla aynı şey değildir ve öksürüğün nedenini ortadan kaldırmaz.
Hayır, turp suyu ile şalgam suyu aynı içecek değildir. Turp suyu turpun sıkılmasıyla elde edilir; şalgam suyu ise genellikle şalgam, mor havuç, bulgur ve tuzla fermente edilir ve kendine özgü ekşi, tuzlu bir tada sahiptir.
Turp suyu genellikle keskin, biberimsi ve hafif acımsı bir tada sahiptir. Turpun çeşidi ve tazeliği tadı değiştirir; daha yumuşak içimli olması için havuç veya elma suyuyla karıştırabilirsiniz.
Evet, turp suyu günlük beslenmede içilebilir; ancak büyük miktarlarda tüketmek şart değildir. Keskin tadı veya mide-bağırsak rahatsızlığı oluşturuyorsa miktarı azaltın ya da içmeyi bırakın; sebzeleri yalnızca suyu yerine bütün hâliyle yemek de iyi bir seçenektir.
Evet, turp suyu aç karnına içilebilir; bunun özel bir fayda sağladığı gösterilmemiştir. Keskin tadı midenizi rahatsız ederse yemekle birlikte ya da sonrasında için.
Turp suyunu kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve mümkünse aynı gün tüketin. Bekledikçe tadı ve tazeliği azalabilir; kokusu, görünümü veya tadı değişmişse içmeyin.
Turp suyu tek başına kilo verdirmez. Şeker eklemeden içildiğinde şekerli içeceklere alternatif olabilir, ancak tok tutma açısından turpun kendisi gibi lif içeren bütün sebzelerin yerini tam olarak tutmaz.
Turp suyu bazı kişilerde keskin tadı nedeniyle mide yanması, gaz veya bağırsak rahatsızlığı yapabilir. Böyle bir etki görürseniz tüketimi bırakın veya azaltın; düzenli ilaç kullanıyorsanız ya da özel bir sağlık durumunuz varsa kişisel uygunluğu sağlık uzmanınıza danışın.
Vitaminler
C Vitamini
35.52mg · 39% GDV
Folat
60µg · 15% GDV
B6
0.17mg · 10% GDV
B5
0.4mg · 8% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
559mg · 16% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Manganez
0.17mg · 7% GDV
Fosfor
48mg · 7% GDV
Sodyum
94mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 34 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Turp suyu, çiğ kırmızı, beyaz ya da siyah turpun sıkılmasıyla elde edilen, Türkiye’de günlük sofralarda pek sık görülmeyen bir içecektir. Turpun çeşidine ve ne kadar yoğun sıkıldığına göre rengi ve keskinliği değişir.
Tadı hafif acımsı, biberimsi ve ferah olabilir; tek başına küçük bir bardakta içilebilir ya da başka sebze sularına katılabilir. Besin değeri açısından hafif bir seçenektir; 100 gramı yaklaşık 14 kalori içerir, ancak posa miktarı bütün turpa göre düşüktür. Keskin tadı yumuşatmak için salatalık veya elmayla karıştırabilir, damak tadınıza göre limon ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.