Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Turp Kaç Kalori?
Düşük kalorili, C vitamini kaynağı, lifli sebze
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Turp (20 g) 3 kaloridir. 100 gramında 16 kalori vardır. İçinde 0.7 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. Glisemik indeksi 32 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Turp Nedir?
Turp, çıtır dokulu kökü için yetiştirilen bir sebzedir; küçük kırmızı, içi beyaz çeşitleri kadar uzun beyaz turplar da görülür. Yaprakları tazeyse ayıklayıp salataya katabilir veya yemeğe ekleyebilirsiniz. Keskin, hafif acımsı tadı ve sulu, gevrek yapısı özellikle çiğ tüketildiğinde belirgindir. Türkiye’de kahvaltı sofrasında, çay yanında atıştırmalık olarak ya da mevsim salatalarında ince dilimlenmiş hâlde sunulur; limon ve tuz tadını güzelce dengeler. Turp düşük kalorili, lif ve C vitamini sağlayan bir sebzedir. Daha doyurucu bir tabak için yoğurtlu meze veya peynirle eşleştirebilirsiniz.
Turp Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
16
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.4g
· 1% GDV
Protein
0.7g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 16% · Yağ 5%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Turp Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
14.8mg · 16% GDV
Folat
25µg · 6% GDV
B6
0.07mg · 4% GDV
B5
0.17mg · 3% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
233mg · 7% GDV
Fosfor
20mg · 3% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Turp Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Turp Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Turp Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 16 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Turp İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Turp Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Turp Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Turp Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Turp ile Karşılaştır
Turp Gibi Besinler
Turp Hakkında Sık Sorulan Sorular
Turp nasıl yenir?
Turp çiğ olarak yıkanıp dilimlenerek salatalara, sandviçlere veya yemeklerin yanına eklenebilir. Keskin tadı yoğurtlu soslarla ve limonla dengelenir; dilimleyip tuzla kısa süre bekletmek de tadını yumuşatır.
Turp neden acı olur?
Turpun keskin, acımsı tadı doğal kükürtlü bileşiklerinden gelir. Özellikle beklemiş veya susuz kalmış turplar daha sert ve acı algılanabilir; taze turpu soğuk suda bekletmek tadını hafifletebilir.
Turp yaprakları yenir mi?
Evet, turp yaprakları yenebilir. Taze ve diri yaprakları iyice yıkadıktan sonra salataya katabilir, ıspanak gibi soteleyebilir veya çorbaya ekleyebilirsiniz; sararmış ya da pörsümüş yaprakları kullanmayın.
Turp kabuğu soyulur mu?
Hayır, küçük kırmızı turpların kabuğunu soymak gerekmez. Turpu akan su altında iyice ovalayıp yıkayın ve uçlarını kesin; kabuğu sertleşmiş ya da lekelenmişse yalnızca sorunlu kısmı soyabilirsiniz.
Turp buzdolabında nasıl saklanır?
Turpu yıkamadan, yapraklarını ayırarak buzdolabının sebzelik bölümünde saklayın. Yapraklar kökün nemini çekip turpun daha çabuk yumuşamasına yol açar; kullanmadan hemen önce yıkamak tazeliğini korumasına yardımcı olur.
Turp gaz yapar mı?
Evet, turp bazı kişilerde gaz veya şişkinlik yapabilir. Çiğ turptaki lif ve kükürtlü bileşikler buna katkıda bulunabilir; rahatsızlık yaşıyorsanız daha küçük bir porsiyon deneyin veya turpu pişirerek tüketin.
Turp turşusu nasıl yapılır?
Turp turşusu için temiz turpları dilimleyip sarımsakla kavanoza yerleştirin ve üzerini sirke, su ve tuzla hazırlanan salamurayla kapatın. Temiz araç kullanın ve turşuyu buzdolabında saklayın; güvenli fermantasyon için güvenilir bir tarif uygulayın.
Siyah turp ile kırmızı turp arasındaki fark nedir?
Siyah turp, kırmızı turptan daha büyük, koyu kabuklu ve genellikle daha keskin tatlı bir turp çeşididir. Kırmızı turp çoğunlukla çiğ salata ve garnitürlerde kullanılırken siyah turp yemeklerde veya geleneksel karışımlarda tercih edilir.
Turp öksürüğe iyi gelir mi?
Turpun öksürüğü tedavi ettiğine dair güvenilir kanıt yoktur. Siyah turp ve bal karışımı geleneksel olarak kullanılsa da öksürüğün nedenini ortadan kaldırdığı gösterilmemiştir; bal bir yaşından küçük çocuklara verilmemelidir.
Turp aç karnına yenir mi?
Evet, turp aç karnına yenebilir; bunun için özel bir sakınca yoktur. Ancak çiğ turp sizde mide yanması veya rahatsızlık oluşturuyorsa kahvaltıyla birlikte yiyin ya da miktarını azaltın.
Turp hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.