Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Keçi sütünden yapılan, kurutulmuş turna yemişi içeren aromalı peynir; protein ve kalsiyum sağlar ancak yağ ve sodyum içeriği yüksektir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 ons (orta) Turna yemişli keçi peyniri (28 g) 87 kaloridir. 100 gramında 310 kalori vardır. İçinde 3.5 g karbonhidrat, 4.9 g protein, 6 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 0.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 ons (orta) · 28 g
87
KCAL / 28G
Karbonhidrat
3.5g
· 1% GDV
Protein
4.9g
· 10% GDV
Yağ
6g
· 8% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 16% · Protein 22% · Yağ 62%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 87 kcal | |
| Yağ | 6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 3.98 g | 20% |
| Trans yağ | 0.17 g | |
| Sodyum | 146 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 3.5 g | 1% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 4.9 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 155 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 47 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 87 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 93 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 93 kcal |
| 1 adet (orta) | 40 g | 124 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 233 kcal |
| 100 g | 100 g | 310 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 120 g | 372 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 310 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Turna yemişli keçi peyniri, yumuşak keçi peynirine turna yemişi (cranberry) eklenerek hazırlanan, tatlı-ekşi ve tuzlu lezzetleri bir araya getiren bir peynirdir. Genellikle kahvaltıda, peynir tabaklarında veya salatalarda kullanılır.
Turna yemişli keçi peynirini dilimleyerek veya ufalayarak yiyebilirsiniz. Kahvaltıda ekmeğin üzerine sürün; salataya, sandviçe ya da peynir tabağına ekleyin. Servisten önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek peynirin daha kolay sürülmesini sağlar.
Turna yemişli keçi peyniri ceviz, badem, armut, elma ve balla iyi gider. Tatlı-ekşi turna yemişi ile peynirin tuzlu tadı bu eşleşmeleri dengeler; yanında kraker veya kızarmış ekmekle de servis edebilirsiniz.
Turna yemişli keçi peynirini kahvaltıda ince dilimleyip ekmek veya kızarmış ekmekle servis edin. Zeytin, ceviz ve taze meyveyle birlikte sunmak, peynirin meyvemsi tadını öne çıkarır.
Evet, turna yemişli keçi peyniri salatada kullanılabilir. Ufalanmış peyniri roka veya karışık yeşilliklere, ceviz ve armut dilimlerine ekleyin; hafif bir sirke ya da limonlu sos peynirin zengin tadını dengeler.
Evet, turna yemişli keçi peyniri fırında yumuşatılarak servis edilebilir. Küçük bir fırın kabında kısa süre ısıtıp kızarmış ekmekle sunun; peynir eriyip uzayan bir doku almaz, daha çok yumuşar ve kolayca sürülür.
Turna yemişli keçi peynirini evde yapmak için yumuşak keçi peynirini doğranmış kuru turna yemişiyle nazikçe karıştırın. Meyve parçalarının ezilmemesi için fazla yoğurmayın; karışımı soğutup ekmekte veya peynir tabağında kullanın.
Turna yemişli keçi peynirini açtıktan sonra hava almayacak biçimde sarıp buzdolabında saklayın. Temiz bir bıçak kullanın ve paketin üzerindeki tüketim talimatlarına uyun; ekşi koku, renk değişimi veya küf fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, turna yemişli keçi peyniri dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu ufalanabilir veya daha sulu olabilir. Bu nedenle çözülen peyniri dilimleyerek sunmak yerine sıcak tariflerde kullanmak daha uygundur.
Turna yemişli keçi peyniri protein ve kalsiyum sağlar; bununla birlikte yağ ve sodyum içeriği görece yüksektir. Bu nedenle küçük bir porsiyonu meyve, sebze veya tam tahıllı ekmek gibi tamamlayıcı yiyeceklerle tüketmek iyi bir seçimdir.
Vitaminler
B12
0.34µg · 14% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
A Vitamini
50.4µg · 6% GDV
B5
0.15mg · 3% GDV
Mineraller
Fosfor
62mg · 9% GDV
Kalsiyum
84mg · 8% GDV
Çinko
0.7mg · 6% GDV
Sodyum
146mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
50mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 ons (orta) (28 g) için alınan 87 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Turna yemişli keçi peyniri, keçi sütünden yapılan peynirin turna yemişiyle tatlandırılmış hâlidir. Meyvenin ekşi-tatlı aroması, peynirin kendine özgü lezzetiyle bir araya gelir; kullanılan peynirin yumuşaklığı ürüne göre değişebilir.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında ekmek ve cevizle, çayın yanında küçük bir atıştırmalık olarak ya da peynir tabağında sunabilirsiniz. Salatalara ve sandviçlere de yakışır. Protein ve kalsiyum sağlarken yağ ve tuz oranı görece yüksektir; daha hafif bir tabak için az miktarda kullanıp bol yeşillik ve taze sebzeyle eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.98g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.28g
Omega 6:3 oranı 1.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.