Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğurt, su ve tuz karışımı; ferahlatıcı geleneksel içecek
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Türksuyu Yozgat Ayran (200 g) 74 kaloridir. 100 gramında 37 kalori vardır. İçinde 8.4 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
74
KCAL / 200G
Karbonhidrat
8.4g
· 3% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
2g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 21% · Yağ 27%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 74 kcal | |
| Yağ | 2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 1.2 g | 6% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 240 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 8.4 g | 3% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 74 kcal |
| 100 g | 100 g | 37 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 100 g | 37 kcal |
| 1 paket (orta) | 200 g | 74 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 93 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 111 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 122 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 185 kcal |
| 1 paket (büyük) | 500 g | 185 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 37 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Türksuyu Yozgat ayranı, yoğurt, su ve tuzun karıştırılmasıyla hazırlanan geleneksel bir içecektir. Yoğunluğu ve tuzluluğu kullanılan yoğurda ve eklenen suyla tuz miktarına göre değişebilir.
Türksuyu Yozgat ayranı yapmak için yoğurdu suyla pürüzsüzleşene kadar çırpın, ardından tuzu damak tadınıza göre ekleyin. Daha koyu ya da akışkan bir kıvam için su miktarını ayarlayın ve soğuk servis edin.
Türksuyu Yozgat ayranını köpürtmek için yoğurt ve suyu tel çırpıcıyla hızlıca çırpın ya da kapaklı bir kapta çalkalayın. Blender da köpük oluşturur; servis etmeden hemen önce hazırlamak köpüğün daha iyi korunmasını sağlar.
Hayır, Türksuyu Yozgat ayranını balıkla içmek kendi başına zehirlenmeye yol açmaz. Risk, bozulmuş balıktan veya hijyenik olmayan hazırlama koşullarından kaynaklanır; balık ve ayran tazeyse birlikte tüketilebilir.
Evet, fazla tuzlu Türksuyu Yozgat ayranı tansiyonu yükseltebilir; etkideki temel etken tuzdur. Tuz kısıtlaması önerildiyse az tuzlu ya da tuzsuz hazırlayın ve kişisel tüketim sınırınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Türksuyu Yozgat ayranı, canlı kültür içeren yoğurtla hazırlanmış ve sonradan ısıtılmamışsa canlı yoğurt bakterileri içerebilir. Ancak her ayranın probiyotik miktarı veya canlı kültür içeriği aynı değildir.
Evet, Türksuyu Yozgat ayranı sahurda içilebilir ve yoğurtla suyu bir araya getirir. Çok tuzlu hazırlamak susamayı artırabileceğinden, sahur için az tuzlu tercih etmek daha uygun olur.
Ev yapımı Türksuyu Yozgat ayranını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve mümkünse ertesi gün tüketin. Bekledikçe ayrışabilir; içmeden önce karıştırın, ekşi kokuyor veya görünümü değişmişse içmeyin.
Laktoz intoleransı olan bazı kişiler Türksuyu Yozgat ayranını küçük miktarlarda tolere edebilir, ancak ayran yoğurt içerdiği için laktozsuz değildir. Belirtiler kişiden kişiye değişir; laktozsuz yoğurtla hazırlamak bir seçenek olabilir.
Türksuyu Yozgat ayranı, yoğurdun su ve genellikle tuzla inceltilmesiyle hazırlanır. Lassi çoğunlukla daha yoğun ve bazen tatlıdır; kefir ise kefir taneleriyle fermente edilir ve ayrandan farklı bir içecektir.
Vitaminler
B12
0.5µg · 21% GDV
B2
0.26mg · 20% GDV
Biotin
5µg · 17% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
Mineraller
Fosfor
90mg · 13% GDV
Kalsiyum
120mg · 12% GDV
İyot
16µg · 11% GDV
Sodyum
240mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
300mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 74 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Türksuyu Yozgat ayran, yoğurdun su ve tuzla inceltilmesiyle hazırlanan, Yozgat’la anılan geleneksel bir içecektir. Evde yapılanı da hazır satılanı da bulunur; kıvamı, kullanılan yoğurda ve ne kadar su eklendiğine göre değişir.
Hafif ekşimsi, tuzlu tadı ve serinletici etkisiyle özellikle sıcak günlerde tercih edilir. Türkiye’de kahvaltıda, öğle ve akşam yemeklerinin yanında; gözleme, pide ya da kebapla birlikte içebilirsiniz. Besin değeri açısından yoğurttan bir miktar protein sağlar, ancak çoğunlukla sıvı ve karbonhidrat içerir. Evde hazırlarken su miktarını damak tadınıza göre ayarlayın; daha hafif bir tat için tuzu az tutabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.