Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, omega-3 kaynağı, sodyumu yüksektir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 dilim (ince) Türk somonu füme (50 g) 59 kaloridir. 100 gramında 117 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 9.2 g protein, 2.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %67'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 dilim (ince) · 50 g
59
KCAL / 50G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
9.2g
· 18% GDV
Yağ
2.2g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 65% · Yağ 35%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 59 kcal | |
| Yağ | 2.2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.45 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 390 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 9.2 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 dilim (ince) | 50 g | 59 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 23 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 70 kcal |
| 3 dilim (orta) | 75 g | 88 kcal |
| 1 paket (mini) | 80 g | 94 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 105 kcal |
| 100 g | 100 g | 117 kcal |
| 4 dilim (kalın) | 100 g | 117 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 176 kcal |
| 1 paket (büyük) | 200 g | 234 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 117 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Türk somonu füme, Türkiye’de yetiştirilen ve tuzlanıp dumanla işlenen balıktan yapılan bir üründür. Türkiye’de “Türk somonu” adı çoğunlukla gökkuşağı alabalığı için kullanılır; ürünün türünü ambalajdan kontrol edebilirsiniz.
Türk somonu fümenin pişmiş olup olmadığı fümeleme yöntemine bağlıdır. Soğuk füme balık pişmiş sayılmaz; sıcak füme balık ise ısıyla pişer. Ambalajda yöntemi belirtilmiyorsa, ürünü yemeye hazır kabul etmeden önce etiketi kontrol edin.
Türk somonu füme genellikle ince dilimler hâlinde, yeniden pişirmeden yenir. Ekmek veya kraker üzerine koyabilir, salataya ekleyebilir ya da makarnada kullanabilirsiniz; soğuk füme ürünü ısıtmak isterseniz kısa süre pişirmeniz yeterlidir.
Türk somonu füme, Türk somonu adıyla satılan balığın füme edilmiş hâlidir; taze somon ise füme işleminden geçmemiştir. Türkiye’de “Türk somonu” çoğunlukla gökkuşağı alabalığı olduğundan, gerçek somonla türü ve yetiştirildiği yer farklı olabilir.
Türk somonu füme genellikle balığın tuzlanması ve ardından soğuk ya da sıcak dumanla işlenmesiyle hazırlanır. Yöntem ürüne göre değişir; evde yaparken uygun soğutma, tuzlama ve pişirme güvenliğine dikkat edin.
Türk somonu füme açıldıktan sonra buzdolabında, kapalı ve soğuk şekilde saklanmalıdır. Ne kadar sürede tüketileceği ürüne ve ambalaj talimatına göre değişir; etiketteki açıldıktan sonra tüketim süresini izleyin ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Evet, Türk somonu füme dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu yumuşayabilir. Hava almayacak şekilde paketleyip dondurun, buzdolabında çözdürün ve ambalajdaki dondurma talimatlarına uyun. Çözünen ürünü tekrar dondurmayın.
Soğuk füme Türk somonu hamilelikte ısıtılmadan yenmemelidir; hazır füme balıklarda listeria riski bulunabilir. Tüketecekseniz ürünü tamamen ısınana kadar pişirin ve gebelikte balık güvenliği konusunda sağlık uzmanınızın önerisini izleyin.
Evet, Türk somonu füme tuzlanarak hazırlandığı için tuzu yüksek olabilir. Tuzu azaltmanız gerekiyorsa küçük porsiyon seçin ve aynı öğünde zeytin, peynir veya turşu gibi tuzlu yiyecekleri sınırlayın.
Türk somonu füme limon, dereotu, salatalık ve sade ekmekle iyi gider. Kahvaltıda yumurta veya avokadoyla; daha hafif bir öğünde ise yeşillik ve haşlanmış patatesle servis edebilirsiniz.
Vitaminler
B12
1.6µg · 67% GDV
D Vitamini
5µg · 25% GDV
B3
3.95mg · 25% GDV
B6
0.38mg · 22% GDV
Mineraller
Selenyum
16µg · 29% GDV
Sodyum
390mg · 17% GDV
Fosfor
110mg · 16% GDV
İyot
15µg · 10% GDV
Potasyum ⭐
180mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 dilim (ince) (50 g) için alınan 59 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Türk somonu füme, Türkiye’de yetiştirilen ve “Türk somonu” adıyla satılan büyük gökkuşağı alabalığının tuzlanıp tütsülenmesiyle hazırlanır; Atlantik somonuyla aynı balık değildir. İnce dilimleri yumuşak, hafif yağlı ve dumanlı bir tada sahiptir; tuzluluğu belirgindir.
Türkiye’de kahvaltıda ekmek üzerine koyabilir, limon ve dereotuyla sunabilir ya da soğuk meze tabaklarına ekleyebilirsiniz. Yüksek proteinli, omega-3 içeren bir seçenektir; tuzlu tadı nedeniyle yanında taze domates, salatalık veya tuzsuz ekmek iyi gider.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.75g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.