Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Türk mayonez Kaç Kalori?
Kremamsı, zengin yağlı, yumurta bazlı sos
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Türk mayonez (15 g) 104 kaloridir. 100 gramında 690 kalori vardır. İçinde 0.4 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 11.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.2 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Türk mayonez Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
104
KCAL / 15G
Karbonhidrat
0.4g
· 0% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
11.3g
· 14% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 1% · Yağ 97%
Türk mayonez besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (15 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 104 kcal | |
| Yağ | 11.3 g | 14% |
| Doymuş yağ | 1.13 g | 6% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 105 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0.4 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Türk mayonez Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 104 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 35 kcal |
| 1 paket (mini) | 10 g | 69 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 138 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 207 kcal |
| 100 g | 100 g | 690 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 230 g | 1587 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 250 g | 1725 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 690 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Türk mayonez Hakkında Sık Sorulan Sorular
Türk mayonezi nedir?
Türk mayonezi, Türkiye’de satılan veya kullanılan mayonez için genel bir addır; ülke çapında tek ve standart bir tarifi olan ayrı bir sos türü değildir. Temel olarak yağ, yumurta sarısı ve asitli bir malzemeyle hazırlanan koyu, kremamsı bir sostur.
Türk mayonezi normal mayonezden farklı mıdır?
Türk mayonezi ile normal mayonez arasında tanımlanmış, her üründe geçerli bir fark yoktur. Tarifler markaya göre değişebilir; “Türk” ifadesi tek başına özel bir malzeme veya üretim yöntemi olduğu anlamına gelmez.
Türk mayonezi hangi yemeklerde kullanılır?
Türk mayonezi sandviçlerde, patates salatasında ve Rus salatasında sıkça kullanılır. Soğuk servis edilen bu yemeklere kremamsı bir doku verir; salataya eklerken sebzelerin ezilmemesi için mayonezi nazikçe karıştırın.
Türk mayonezinde yoğurt bulunur mu?
Hayır, klasik Türk mayonezinin temelinde yoğurt bulunmaz; kıvamı yağ ve yumurtanın birleşmesinden gelir. Yoğurt eklenmiş tarifler veya mayonez-yoğurt karışımları farklı soslardır ve ürünün tarifine göre değişebilir.
Türk mayonezi sarımsaklı mıdır?
Hayır, Türk mayonezi kendiliğinden sarımsaklı sayılmaz. Sarımsaklı mayonez, temel mayoneze sarımsak eklenerek hazırlanan ayrı bir çeşittir; evde Türk mayonezine sarımsak katarak sandviç veya patates yanında kullanabilirsiniz.
Türk mayonezi evde nasıl yapılır?
Türk mayonezi evde yumurta sarısı, sıvı yağ ve limon suyu ya da sirke çırpılarak hazırlanabilir. Yağı azar azar ekleyip sürekli çırpmak, karışımın kesilmeden koyulaşmasına yardımcı olur; çiğ yumurta kullanıldığı için taze hazırlayıp soğukta tutun.
Türk mayonezi sıcak yemeklerde kullanılabilir mi?
Evet, Türk mayonezi sıcak yemeklerin yanında sunulabilir; ancak yüksek ısıda pişirmek için uygun bir sos değildir. Isıtıldığında yağ ve yumurta ayrışıp dokusu bozulabilir, bu yüzden sandviç veya patates gibi yiyeceklere pişirme sonrasında ekleyin.
Türk mayonezi açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Açılmış Türk mayonezini buzdolabında, kapağı sıkıca kapalı olarak saklayın ve temiz bir kaşık kullanın. Uzun süre oda sıcaklığında kalmış ürünü tekrar dolaba koymak yerine atın; tüketim süresi için ambalajdaki saklama talimatını izleyin.
Türk mayonezi hamilelikte yenir mi?
Evet, pastörize yumurtayla üretilmiş ticari Türk mayonezi genellikle hamilelikte tüketilebilir. Çiğ veya pastörize edilmemiş yumurtayla yapılan ev yapımı mayonezden kaçının; yumurtanın pastörize olup olmadığı belirsizse sağlık uzmanınıza danışın.
Türk mayonezi dondurulur mu?
Türk mayonezini dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde yağ ve yumurta ayrışabilir; sos pütürlü, sulu veya kesilmiş bir kıvam alabilir. En iyi dokusu için mayonezi buzdolabında saklayıp ihtiyacınız kadar kullanın.
Türk mayonez Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
1.2mg · 8% GDV
K Vitamini
9µg · 8% GDV
B5
0.08mg · 2% GDV
B12
0.03µg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
105mg · 5% GDV
Selenyum
0.3µg · 1% GDV
İyot
0.75µg · 1% GDV
Fosfor
3mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
2.25mg · 0% GDV
Türk mayonez Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Türk mayonez Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 104 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Türk mayonez Nedir?
Türk mayonezi, yağın yumurta sarısı ve genellikle limon suyu ya da sirkeyle emülsiyon hâline getirilmesiyle hazırlanan yoğun, kremamsı bir sostur. Türkiye’de sandviç ve tostlara sürülür; patates salatası, rus salatası ve çeşitli soğuk mezelerde de kullanılır. Hafif ekşimsi tadı ve pürüzsüz dokusu, haşlanmış sebzelerle ve kızartmalarla iyi gider; sofrada çoğunlukla az miktarda eşlikçi olarak sunulur.
Yağ oranı yüksek olduğu için küçük bir kaşık bile yemeğe belirgin zenginlik katar; enerji alımını gözetiyorsanız ölçülü kullanmanız iyi olur. Daha hafif bir sos için bir miktarını yoğurtla karıştırabilir, limon ve otlarla tamamlayabilirsiniz.
Türk mayonez Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Türk mayonez İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Türk mayonez Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Türk mayonez Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Türk mayonez Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.15g
Omega 6:3 oranı 7.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.1:1).
Türk mayonez ile Karşılaştır
Türk mayonez Gibi Besinler
Türk mayonez hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.