Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tulum peyniriyle yapılan protein ve kalsiyum açısından zengin omlet.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tulumlu Omlet (120 g) 252 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 2.6 g karbonhidrat, 17.4 g protein, 19.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 21.6 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %72'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
252
KCAL / 120G
Karbonhidrat
2.6g
· 1% GDV
Protein
17.4g
· 35% GDV
Yağ
19.4g
· 25% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 27% · Yağ 69%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 252 kcal | |
| Yağ | 19.4 g | 25% |
| Doymuş yağ | 8.64 g | 43% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 804 mg | 35% |
| Karbonhidrat | 2.6 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 17.4 g | 35% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 252 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 60 g | 126 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 189 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 252 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 378 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 504 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tulumlu omlet yapmak için yumurtaları çırpın, ufalanmış tulum peynirini ekleyin ve karışımı az yağlanmış tavada kısık-orta ateşte pişirin. Peynir tuzlu olabileceğinden yumurtaya tuz eklemeden önce tadına bakın.
Tulumlu omletin temel malzemeleri yumurta ve ufalanmış tulum peyniridir. İsteğe göre karabiber, maydanoz veya dereotu ekleyebilirsiniz; peynirin yoğun tadını bastırmamak için malzemeleri ölçülü kullanın.
Tulumlu omlette kolayca ufalanan, belirgin aromalı bir tulum peyniri kullanabilirsiniz. Erzincan ve İzmir tulumu gibi çeşitlerin tuzluluğu ve dokusu farklı olabildiğinden, peyniri yumurtaya eklemeden önce tadına bakın.
Tulumlu omlet fazla tuzlu olabilir çünkü tulum peynirinin tuz oranı çeşidine ve olgunlaşma süresine göre değişir. Omleti hazırlarken önce peyniri tadın; gerekirse daha az kullanın ve yumurtaya ayrıca tuz eklemeyin.
Tulumlu omlet daha keskin ve tuzlu bir peynir tadına, kaşarlı omlet ise daha yumuşak bir aromaya ve eriyen, uzayan bir dokuya sahip olur. Tulum peyniri genellikle ufalanarak eklenir ve kaşar gibi uzamaz.
Evet, tulumlu omlete maydanoz veya dereotu ekleyebilirsiniz. İnce kıyılmış yeşillikleri yumurtaya karıştırın ya da pişmeye yakın ekleyin; hafif aromaları tulum peynirinin güçlü tadıyla iyi eşleşir.
Tulumlu omletin yumuşak kalması için yumurtayı aşırı çırpmadan karıştırın ve omleti kısık-orta ateşte pişirin. Tavayı çok sıcak kullanmak veya omleti uzun süre pişirmek yumurtayı kurutabilir; peynir de pişerken yumuşar.
Tulumlu omlet kahvaltıda domates, salatalık, zeytin ve taze ekmekle servis edilebilir. Peynir zaten tuzlu ve aromalı olduğundan yanına daha hafif, taze eşlikçiler seçmek tabağın dengesini korur.
Evet, pişmiş tulumlu omleti yeniden ısıtabilirsiniz; ancak yumurta fazla ısıtıldığında sertleşebilir. Omleti kısa süre, kısık ateşte ve kapaklı tavada ısıtın; saklamadan önce soğumasını bekletip buzdolabında kapalı kapta tutun.
Evet, tulumlu omlete domates koyabilirsiniz; ancak domates su saldığı için omletin dokusu yumuşayabilir. Doğranmış domatesi önce tavada suyunu çektirip ardından yumurta ve tulum peynirini eklemek daha iyi sonuç verir.
Vitaminler
Biotin
21.6µg · 72% GDV
B12
1.32µg · 55% GDV
B2
0.38mg · 29% GDV
B5
1.32mg · 26% GDV
Mineraller
Fosfor
372mg · 53% GDV
Kalsiyum
468mg · 47% GDV
Sodyum
804mg · 35% GDV
Selenyum
17µg · 31% GDV
Potasyum ⭐
216mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 252 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tulumlu omlet, çırpılmış yumurtanın tavada pişirilip içine ufalanmış tulum peyniri eklenmesiyle hazırlanır. Tulum peyniri, Türkiye’nin farklı yörelerinde değişen sütlerle ve yöntemlerle yapılan, genellikle yoğun aromalı ve kolay ufalanan bir peynirdir.
Kahvaltıda sıcak ekmek ve çayla sunabilir; omleti fazla pişirmeden peynirin hafifçe erimesini sağlayabilirsiniz. Tulum peynirinin tuzu ve keskin tadı yumurtaya belirgin bir lezzet verir. Protein yönünden doyurucu bir seçenektir; 100 gramında 14,5 gram protein bulunur. Peynir tuzluysa ek tuzu azaltın, yanında domates, biber veya yeşillik tercih edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.76g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.56g
Omega 6:3 oranı 12:1
İdeal 4:1 üzerinde (12:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.