Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Protein ve kalsiyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Tulum tel peyniri (30 g) 96 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 7.5 g protein, 7.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 210 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
96
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
7.5g
· 15% GDV
Yağ
7.2g
· 9% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 31% · Yağ 67%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 7.2 g | 9% |
| Doymuş yağ | 4.56 g | 23% |
| Trans yağ | 0.21 g | |
| Sodyum | 450 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.5 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 96 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 48 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 64 kcal |
| 1 adet (orta) | 25 g | 80 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 35 g | 112 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 160 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 55 g | 176 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| 1 paket (küçük) | 100 g | 320 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tulum tel peyniri, tulum peynirinin kendine özgü lezzetini tel tel ayrılan bir dokuyla birleştiren bir peynir çeşididir. Lifleri elle kolayca ayrıldığı için kahvaltıda veya hamur işlerinde kullanılır.
Tulum tel peyniri en çok kahvaltıda tel tel ayrılarak yenir. Ekmekle, domates ve zeytinle sunabilir; gözleme, börek veya tostun içine koyarak sıcak yemeklerde de kullanabilirsiniz.
Tulum tel peyniri lifli yapısıyla ayrılır; klasik tulum peyniri ise genellikle daha sıkı, ufalanan veya sürülebilen bir yapıdadır. Lezzet ve tuzluluk üreticiye göre değişebilir, ancak dokuları kullanım şeklini belirleyen temel farktır.
Tulum tel peyniri, telek telek ayrılabilen bir peynir telemesi kullanılarak hazırlanır. Üretim yöntemi yöreye ve üreticiye göre değişir; bu nedenle her ürünün sütü, olgunlaştırma süresi ve tuzluluğu aynı olmayabilir.
Evet, tulum tel peyniri ısıtıldığında yumuşayıp erir. Lifli dokusu sıcak ekmek, tost ve börek içinde iyi sonuç verir; daha eşit erimesi için peyniri küçük parçalara ayırıp yemeğin üzerine sonradan ekleyin.
Tulum tel peyniri kahvaltıda ekmek, domates, salatalık ve zeytinle iyi gider. Tuzlu ve belirgin lezzetini dengelemek için yanında taze sebze veya meyve sunabilir, sıcak ekmeğin üzerine tel tel ayırabilirsiniz.
Tulum tel peynirini buzdolabında, hava almayacak şekilde kapalı bir kapta veya ambalajında saklayın. Açtıktan sonra temiz bir çatal kullanın ve ürünün ambalajındaki saklama talimatlarına uyun; yüzeyinde küf veya bozulma belirtisi varsa tüketmeyin.
Evet, tulum tel peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde lifli dokusu ve ağız hissi değişebilir. Bu nedenle çözdürdükten sonra tek başına sunmak yerine börek, tost veya sıcak yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Evet, tulum tel peyniri börek içi olarak kullanılabilir. Peyniri tel tel ayırıp iç harca dağıtın; belirgin tuzlu tadı nedeniyle harca ayrıca tuz eklemeden önce peyniri tadın.
Hayır, tulum tel peyniri ile dil peyniri aynı peynir değildir. İkisi de lifli biçimde ayrılabilse de tulum tel peyniri tulum tarzı lezzetiyle, dil peyniri ise daha yumuşak ve çoğunlukla daha hafif tadıyla ayrılır.
Vitaminler
B12
0.36µg · 15% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
A Vitamini
63µg · 7% GDV
B5
0.12mg · 2% GDV
Mineraller
Kalsiyum
210mg · 21% GDV
Fosfor
138mg · 20% GDV
Sodyum
450mg · 20% GDV
Çinko
0.96mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
33mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tulum tel peyniri, tulum peynirinin kendine özgü tuzlu, yoğun lezzetini ince telli bir dokuyla buluşturan Türkiye’ye özgü bir peynir çeşididir. Peynirin lif lif ayrılan yapısı, adını da buradan alır; yöreye ve üreticiye göre lezzeti ve dokusu değişebilir.
Kahvaltıda ekmek, domates ve zeytinle sunabilir, çayın yanında atıştırabilir ya da meze tabağına ekleyebilirsiniz. Tuzlu ve dolgun tadı sıcak ekmekle de iyi gider. Protein ve kalsiyum bakımından zengin, yağ oranı da belirgin bir peynir olduğundan küçük bir porsiyon bile doyurucu olabilir; daha hafif bir öğün için taze sebzelerle eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 2.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.