Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı-meyvemsi notalı tulum peyniri
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Yaban mersinli tulum peyniri (30 g) 99 kaloridir. 100 gramında 330 kalori vardır. İçinde 2.4 g karbonhidrat, 6 g protein, 7.2 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 156 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
99
KCAL / 30G
Karbonhidrat
2.4g
· 1% GDV
Protein
6g
· 12% GDV
Yağ
7.2g
· 9% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 24% · Yağ 66%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 99 kcal | |
| Yağ | 7.2 g | 9% |
| Doymuş yağ | 4.5 g | 23% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 234 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 2.4 g | 1% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 6 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 99 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 50 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 66 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 28 g | 92 kcal |
| 1 adet (orta) | 30 g | 99 kcal |
| 0.25 su bardağı (küp doğranmış) | 30 g | 99 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 35 g | 115 kcal |
| 1 adet (büyük) | 45 g | 149 kcal |
| ½ su bardağı (küp doğranmış) | 60 g | 198 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 60 g | 198 kcal |
| 100 g | 100 g | 330 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 330 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yaban mersinli tulum peyniri, tulum peynirinin yaban mersiniyle birleştirildiği işlenmiş bir peynir ürünüdür. Yaban mersininin taze, kurutulmuş ya da başka biçimde kullanılması ve peynirin süt türü üreticiye göre değişebilir; kesin içerik için ürün ambalajını okuyun.
Yaban mersinli tulum peyniri, kahvaltıda ekmekle veya peynir tabağında servis edilebilir. Meyvemsi tadı ceviz, sade kraker ve hafif ekşi meyvelerle iyi gider; yoğun tuzlu peynirlerle aynı tabakta sunulduğunda lezzet dengesi sağlar.
Yaban mersinli tulum peyniri, tulum peyniri ile yaban mersininin bir araya getirilmesiyle hazırlanır; tek bir standart tarif yoktur. Bazı üreticiler meyveyi peynire karıştırırken bazıları katmanlı sunabilir, bu yüzden ürünün yapısı ve tadı markaya göre farklılaşır.
Yaban mersinli tulum peyniri, sade tulum peynirine göre belirgin bir meyvemsi tat ve daha tatlı-ekşi bir lezzet taşır. Sade tulumun tuzlu ve keskin karakteri baskındır; yaban mersinli çeşidin kıvamı ve tuzluluğu ise üreticiye bağlıdır.
Yaban mersinli tulum peynirini açtıktan sonra buzdolabında, temiz ve kapalı bir kapta saklayın. Meyve içeren peynirlerde koku, renk veya doku değişikliği görürseniz tüketmeyin; ambalajdaki saklama talimatı ve son tüketim tarihi önceliklidir.
Evet, yaban mersinli tulum peyniri sıcak tariflerde kullanılabilir; ancak ısıyla yumuşayıp meyve tadı daha belirginleşebilir. Tuzlu tart veya fırınlanmış ekmek üzerinde az miktarda deneyin; önce küçük bir porsiyonla peynirin ısıtıldığında nasıl davrandığını görün.
Yaban mersinli tulum peyniri ceviz, armut, üzüm, sade ekmek ve tuzsuz krakerle uyumludur. Tuzlu tulum lezzeti meyvenin tatlı-ekşi aromasıyla dengelenir; reçel veya çok tatlı sos eklemek bu dengeyi ağırlaştırabilir.
Evet, hazır tulum peynirini yaban mersiniyle birleştirerek evde benzer bir lezzet hazırlayabilirsiniz. Meyveyi iyice kurulayın ve küçük miktarla başlayın; taze meyve peynirin dokusunu ve saklama süresini etkileyebileceğinden ürünü buzdolabında tutup kısa sürede tüketin.
Yaban mersinli tulum peynirindeki tatlı-ekşi meyve aroması, tulum peynirinin tuzlu ve yoğun tadıyla birleşir. Bu karşıtlık ürünün belirgin lezzet özelliğidir; yaban mersininin miktarı ve peynirin tuzluluğu üreticiye göre değişebilir.
Evet, yaban mersinli tulum peyniri kahvaltıda yenebilir; ekmekle veya ceviz gibi sade eşlikçilerle sunulabilir. Meyveli aroması klasik tulum peynirinden farklı olduğu için, kahvaltı tabağında küçük bir porsiyonla başlayıp diğer yiyeceklerle uyumunu deneyebilirsiniz.
Vitaminler
B12
0.33µg · 14% GDV
A Vitamini
78µg · 9% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
Biotin
0.9µg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
156mg · 16% GDV
Fosfor
108mg · 15% GDV
Sodyum
234mg · 10% GDV
Çinko
0.84mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
36mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 99 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yaban mersinli tulum peyniri, Türkiye’de geleneksel olarak tulumda olgunlaştırılan, koyun ya da keçi sütünden yapılan tulum peynirinin yaban mersiniyle buluştuğu bir çeşittir. Tulumun kendine özgü tuzlu, keskin tadı ve ufalanan dokusu, meyvenin hafif tatlı ve ekşimsi notalarıyla dengelenir.
Kahvaltıda ekmekle, çay eşliğinde ya da meze ve peynir tabaklarında sunabilirsiniz; taze yeşillik ve ceviz de yanına yakışır. Protein bakımından zengin, aynı zamanda yağ ve enerji içeriği yüksek bir peynirdir. Tadı yoğun olduğu için küçük bir porsiyonla başlamak, daha hafif bir tabak için sebze ve yeşilliklerle eşleştirmek iyi olur.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.21g
Omega 6:3 oranı 8.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.