Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Zengin yağ ve protein, kalsiyum ve A vitamini kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Tulum peyniri ve tereyağı karışımı (20 g) 86 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 0.4 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 120 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
86
KCAL / 20G
Karbonhidrat
0.4g
· 0% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
8g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 12% · Yağ 86%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 86 kcal | |
| Yağ | 8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 5.2 g | 26% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 240 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 0.4 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 86 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 129 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 40 g | 172 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 215 kcal |
| 1 adet (orta) | 60 g | 258 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 344 kcal |
| 100 g | 100 g | 430 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 120 g | 516 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 200 g | 860 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 430 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tulum peyniri ve tereyağı karışımı, tulum peynirinin tereyağıyla bir araya getirilmesiyle hazırlanan, sürülebilir bir peynir karışımıdır. Evde yapılabilir veya hazır satılabilir; peynirin çeşidi ve karışım oranı tadını ve kıvamını değiştirir.
Tulum peyniri ve tereyağı karışımını yumuşamış tereyağını ufalanmış tulum peyniriyle ezerek hazırlayabilirsiniz. Pürüzsüz bir kıvam için çatalla karıştırın veya kısa süre rondodan geçirin; tuz eklemeden önce peynirin tadına bakın.
Tulum peyniri ve tereyağı karışımı en kolay ekmeğe sürülerek yenir. Kahvaltı sofrasında domates, salatalık ve zeytinle sunabilir; karışım sertse servis etmeden kısa süre önce buzdolabından çıkararak sürülmesini kolaylaştırabilirsiniz.
Tulum peyniri ve tereyağı karışımını ağzı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Temiz bir bıçak veya kaşık kullanmak karışımın daha uzun süre iyi kalmasına yardımcı olur; hazır üründe açıldıktan sonraki saklama talimatını izleyin.
Evet, tulum peyniri ve tereyağı karışımı dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu ufalanabilir veya yağlı görünebilir. Küçük porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kapta dondurun ve kullanmadan önce buzdolabında çözdürün.
Evet, tulum peyniri ve tereyağı karışımını sıcak ekmek, patates veya sebzelerin üzerine ekleyerek kullanabilirsiniz. Tulum peyniri ısıyla eriyip yağ salabileceğinden, daha dengeli bir sonuç için karışımı yemeğe pişmenin sonuna doğru katın.
Tulum peyniri ve tereyağı karışımı, sade tulum peynirinden daha yumuşak ve sürülebilir olur; tereyağı peynirin keskinliğini de hafifletebilir. Sade tulum peyniri ise tek başına tüketilir ve genellikle daha ufalanan bir dokuya sahiptir.
Tulum peyniri ve tereyağı karışımı ısınınca yumuşar, ancak her zaman pürüzsüz biçimde erimez. Tulum peynirinin yapısına bağlı olarak yağ ayrışabilir; bu yüzden karışımı yüksek ateşte uzun süre ısıtmak yerine sıcak yiyeceğin üzerine ekleyin.
Evet, tulum peyniri ve tereyağı karışımı börek veya gözleme içinde kullanılabilir. Tulumun tadı belirgin ve tuzlu olabileceği için iç harca ekstra tuzu önce eklemeyin; karışımı hamura çok kalın yaymamaya çalışın.
Evet, çocuklar tulum peyniri ve tereyağı karışımını yiyebilir; ancak tulum peynirinin tuzluluğu ürüne göre değiştiğinden küçük porsiyonla sunun. Çocuğun süt ürünlerine alerjisi varsa bu karışım uygun değildir.
Vitaminler
B12
0.24µg · 10% GDV
A Vitamini
84µg · 9% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
E Vitamini
0.36mg · 2% GDV
Mineraller
Kalsiyum
120mg · 12% GDV
Fosfor
84mg · 12% GDV
Sodyum
240mg · 10% GDV
Çinko
0.44mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
22mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 86 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tulum peyniri ve tereyağı karışımı, olgunlaştırılmış tulum peynirinin tereyağıyla ezilip sürülebilir kıvama getirilmesiyle hazırlanan yoğun bir karışımdır. Tulum peyniri, Türkiye’nin farklı yörelerinde geleneksel olarak tulumda olgunlaştırılır; tadı ve dokusu yöreye göre değişebilir.
Karışım tuzlu ve keskin peynir aromasını tereyağının yumuşaklığıyla dengeler. Kahvaltıda ekmeğe sürerek, yanında çayla ya da sofrada küçük bir meze olarak sunabilirsiniz. Yağ ve protein bakımından zengindir; 100 gramında 40 g yağ bulunur. Lezzetinden vazgeçmeden daha hafif bir tabak için ince bir kat sürüp domates, salatalık ve yeşilliklerle eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.