Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük yağlı, yüksek proteinli peynir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Yağsız tulum peyniri (30 g) 63 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 0.8 g karbonhidrat, 8.4 g protein, 2.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 210 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
63
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.8g
· 0% GDV
Protein
8.4g
· 17% GDV
Yağ
2.7g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 55% · Yağ 40%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 63 kcal | |
| Yağ | 2.7 g | 3% |
| Doymuş yağ | 1.68 g | 8% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 330 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 0.8 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 8.4 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 63 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 42 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 53 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 30 g | 63 kcal |
| 2 dilim (orta) | 40 g | 84 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 105 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 126 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız tulum peyniri, daha az yağlı sütle hazırlanan ve normal tulum peynirine göre daha düşük yağ içeren bir çeşittir. Yağsız adı tamamen yağsız olduğu anlamına gelmez; ürünün yağ miktarı markaya göre değişebilir.
Hayır, yağsız tulum peyniri tamamen yağsız değildir. Bu ad, normal tuluma kıyasla daha az yağlı olduğunu anlatır; verilen besin değerinde de yağ bulunur.
Yağsız tulum peyniri, protein içeren bir peynir seçeneğidir ve normal tuluma göre daha az yağlı olabilir. Ancak tuz miktarı üründen ürüne değiştiğinden, özellikle tuz alımınızı sınırlamanız gerekiyorsa etiketi inceleyin.
Yağsız tulum peyniri tek başına kilo verdirmez; daha az yağlı bir peynir tercih etmek isteyenler için uygun bir seçenek olabilir. Kahvaltıda ölçülü bir porsiyonu sebze ve tam tahıllı ekmekle tüketebilirsiniz.
Yağsız tulum peyniri kahvaltıda ufalanarak domates, salatalık ve yeşilliklerle yenebilir. Tuzlu tadı güçlü gelirse yanında tuzsuz yiyecekler tercih edin; peynirli omlet veya tostta da kullanabilirsiniz.
Evet, yağsız tulum peyniri börek içi olarak kullanılabilir. Daha kolay dağılması için çatalla ufalayın; kuru kalmasını önlemek isterseniz iç harca maydanoz veya az miktarda başka bir peynir ekleyebilirsiniz.
Yağsız tulum peyniri ısıtıldığında yumuşar, ancak yapısı ve nemi nedeniyle her çeşidi kaşar gibi düzgünce erimez. Sıcak börek, yumurta veya makarnaya ufalayarak eklemek genellikle daha iyi sonuç verir.
Yağsız tulum peynirini buzdolabında, ambalajında veya hava almayan kapalı bir kapta saklayın. Paketi açtıktan sonra peynirin kurumaması ve başka yiyeceklerin kokusunu çekmemesi için kabı her kullanımdan sonra kapatın.
Evet, yağsız tulum peyniri dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu daha ufalanan veya kuru olabilir. Bu nedenle çözdürdüğünüz peyniri kahvaltıda dilimleyerek yemek yerine börek ya da sıcak yemeklerde kullanın.
Hayır, yağsız tulum peyniri lor peyniriyle aynı değildir. Tulum peyniri olgunlaştırılan, kendine özgü keskin aromalı bir peynirdir; lor ise peynir üretimi sırasında ayrılan peynir altı suyundan veya sütten elde edilir.
Vitaminler
B12
0.33µg · 14% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
A Vitamini
27µg · 3% GDV
Biotin
0.9µg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
210mg · 21% GDV
Fosfor
144mg · 21% GDV
Sodyum
330mg · 14% GDV
Çinko
0.96mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 63 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız tulum peyniri, Türkiye’de tulum peynirinin daha az yağlı bir çeşidi olarak üretilir. Tulum peynirinin geleneksel türleri yöreye göre koyun, keçi ya da inek sütünden yapılır; olgunlaşınca belirgin, tuzlu bir tat kazanır. Yağ oranı azaltılmış olanı da bu peynirin kendine özgü lezzetini taşır.
Dokusu ufalanabilir, tadı ise hafif ekşimsi ve yoğundur; kahvaltıda ekmek, domates ve zeytinle, çayın yanında ya da meze tabağında sunabilirsiniz. Börek ve salatalara da yakışır. Protein bakımından zengin, karbonhidratı düşük bir peynir seçeneğidir. Tuzlu tadı baskınsa yanında taze sebzelerle servis etmek daha dengeli bir tabak oluşturur.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.69g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.09g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.