Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, sağlıklı yağlar, lif kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Sade tulaf ezmesi (32 g) 182 kaloridir. 100 gramında 570 kalori vardır. İçinde 5.8 g karbonhidrat, 7 g protein, 14.4 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %43'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 32 g
182
KCAL / 32G
Karbonhidrat
5.8g
· 2% GDV
Protein
7g
· 14% GDV
Yağ
14.4g
· 18% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 15% · Yağ 72%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 182 kcal | |
| Yağ | 14.4 g | 18% |
| Doymuş yağ | 2.24 g | 11% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 5.8 g | 2% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 7 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 32 g | 182 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 16 g | 91 kcal |
| 1 adet (mini) | 20 g | 114 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 160 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 32 g | 182 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 48 g | 274 kcal |
| 2 ons (büyük) | 56 g | 319 kcal |
| 100 g | 100 g | 570 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 100 g | 570 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 570 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sade tulaf ezmesi ekmeğe sürülerek, meyveyle veya yoğurda karıştırılarak yenebilir. Türkiye’de pekmezle birlikte tüketmek de yaygındır; pekmez eklemek tatlılığı ve toplam şeker miktarını artırır.
Sade tulaf ezmesinin üstünde yağ birikmesi, içindeki yer fıstığı yağının zamanla ayrılmasından kaynaklanır. Tüketmeden önce dipten üste doğru iyice karıştırın; bu durum tek başına ürünün bozulduğu anlamına gelmez.
Sade tulaf ezmesini kapağı sıkıca kapalı, serin ve kuru bir yerde saklayın. Buzdolabı yağın ayrılmasını ve acılaşmayı yavaşlatabilir; ancak ezmeyi daha katı hâle getirebilir.
Sade tulaf ezmesi, kavrulmuş yer fıstıklarını mutfak robotunda pürüzsüzleşene kadar çekerek evde yapılabilir. Yağını ayırmadan önce robotu durdurup kenarlara yapışan parçaları sıyırın; ilave yağ veya şeker şart değildir.
Evet, sade tulaf ezmesi pekmezle karıştırılabilir; ekmeğe sürülen bu ikili Türkiye’de sık tercih edilir. Pekmezi az miktarda ekleyip tadına bakın, çünkü ezmenin kendisi de yoğun ve doyurucu bir lezzete sahiptir.
Sade tulaf ezmesi soslara, yulaf lapasına ve ev yapımı kurabiye karışımlarına eklenebilir. Tuzsuz ve şekersiz tadı özellikle muz, kakao veya soya sosuyla iyi eşleşir; tarifteki diğer malzemelerin kıvamını da koyulaştırabilir.
Evet, sade tulaf ezmesi smoothieye eklenebilir. Muz ve süt ya da bitkisel içecekle birlikte blenderdan geçirmek, içeceğe yoğun bir kıvam ve yer fıstığı tadı verir; ezme blenderın dibine yapışırsa biraz sıvı ekleyin.
Sade tulaf ezmesi tek başına kilo aldırmaz; ancak küçük bir porsiyonda bile enerji ve yağ bakımından yoğundur. Ekmek, smoothie veya ara öğüne eklerken kullandığınız miktarı hesaba katmak, farkında olmadan fazla tüketmeyi önler.
Hayır, yer fıstığı alerjisi olanlar sade tulaf ezmesi yememelidir; ürün yer fıstığı içerir ve alerjik tepki ciddi olabilir. Alerjisi olan kişiler, başka yiyeceklerle temas riskini de göz önünde bulundurmalıdır.
Evet, çocuklar sade tulaf ezmesini yiyebilir; ancak pütürlü ezme küçük çocuklarda boğulma riski yaratabileceğinden ince sürülmüş veya başka bir yiyeceğe karıştırılmış şekilde sunun. Yer fıstığı alerjisi varsa vermeyin.
Vitaminler
B3
3.84mg · 24% GDV
Biotin
4.8µg · 16% GDV
E Vitamini
2.24mg · 15% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
Mineraller
Bakır
0.38mg · 42% GDV
Manganez
0.54mg · 23% GDV
Fosfor
112mg · 16% GDV
Magnezyum
51mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
224mg · 7% GDV
Sodyum
1.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (32 g) için alınan 182 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sade tulaf ezmesi, öğütülmüş yer fıstığından yapılan, içine kakao ya da tatlandırıcı eklenmemiş bir ezmedir. Kıvamı pürüzsüz veya hafif taneli olabilir; yoğun, kavruk fıstık tadı ekmek ve meyveyle iyi gider. Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürülebilir, yulaf lapasına karıştırılabilir ya da muz ve elma dilimleriyle ara öğün olarak yenebilir. Protein ve lif içerir; yağ oranı yüksek olduğu için az miktarı bile doyurucu ve enerji bakımından yoğundur. Siz daha hafif bir seçenek isterseniz ince bir tabaka kullanıp yanında taze meyve tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.64g
Omega 6:3 oranı 44.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (44.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.