Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Trüflü zeytinyağı Kaç Kalori?
Trüf aromalı zeytinyağı, zengin aroma, lüks tatlandırıcı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Trüflü zeytinyağı (14 g) 119 kaloridir. 100 gramında 884 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0 g protein, 13.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.9 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Trüflü zeytinyağı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 13.5 g
119
KCAL / 13.5G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
13.5g
· 17% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
Trüflü zeytinyağı besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (13.5 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 119 kcal | |
| Yağ | 13.5 g | 17% |
| Doymuş yağ | 1.89 g | 9% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.27 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Trüflü zeytinyağı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 13.5 g | 119 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 4.5 g | 40 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 10 g | 88 kcal |
| 1 yemek kaşığı (büyük) | 15 g | 133 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 27 g | 239 kcal |
| 100 g | 100 g | 884 kcal |
| 1 paket (orta) | 100 g | 884 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 216 g | 1909 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 2210 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 4420 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 884 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Trüflü zeytinyağı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Trüflü zeytinyağı nedir?
Trüflü zeytinyağı, zeytinyağına trüf mantarının aroması eklenerek hazırlanan aromalı bir yağdır. Ürüne göre gerçek trüf parçaları içerebilir veya trüf aromasından yararlanabilir.
Trüflü zeytinyağında gerçekten trüf mantarı var mı?
Her trüflü zeytinyağında gerçek trüf mantarı bulunmaz. Bazıları trüf parçalarıyla hazırlanırken bazıları trüf aromasını kullanır; içerik listesini inceleyerek hangisi olduğunu anlayabilirsiniz.
Trüflü zeytinyağı nasıl kullanılır?
Trüflü zeytinyağını çoğunlukla yemeğin üzerine son dokunuş olarak gezdirin. Yoğun aroması az miktarda bile belirgin olduğundan makarna, çorba, yumurta veya püreye servis etmeden hemen önce ekleyebilirsiniz.
Trüflü zeytinyağı kızartmada kullanılır mı?
Trüflü zeytinyağını kızartma için kullanmak genellikle iyi bir tercih değildir. Yüksek ısı narin trüf aromasını azaltabilir; yağı pişmiş yemeğe sonradan eklemek kokusunu ve lezzetini daha iyi korur.
Trüflü zeytinyağı hangi yemeklere yakışır?
Trüflü zeytinyağı makarna, risotto, patates püresi, mantarlı yemekler ve yumurtayla iyi uyum sağlar. Birkaç damlayla başlayın; güçlü aroması hassas lezzetleri kolayca bastırabilir.
Trüflü zeytinyağının tadı ve kokusu nasıldır?
Trüflü zeytinyağı belirgin, topraksı ve mantarı andıran bir kokuya; yoğun, kendine özgü bir lezzete sahiptir. Aroma kullanılan trüf türüne ve üründeki aroma kaynağına göre değişebilir.
Trüflü zeytinyağı evde yapılabilir mi?
Evet, trüflü zeytinyağını evde hazırlayabilirsiniz; ancak taze trüf kullanıldığında yağın saklanması ve güvenliği önemlidir. Daha uzun saklama için ev yapımını ticari ürünlerle aynı şekilde değerlendirmeyin.
Trüflü zeytinyağı nasıl saklanır?
Trüflü zeytinyağını kapağı sıkıca kapalı olarak, serin ve karanlık bir yerde saklayın. Isı ve ışık hem zeytinyağının kalitesini hem de trüf aromasının gücünü zamanla azaltabilir.
Trüflü zeytinyağı normal zeytinyağından nasıl farklıdır?
Trüflü zeytinyağı, zeytinyağının temel özelliklerine ek olarak belirgin trüf aroması taşır. Bu nedenle genellikle yemek pişirmekten çok, bitmiş yemeğe aroma ve lezzet katmak için kullanılır.
Trüflü zeytinyağı yerine ne kullanılabilir?
Trüflü zeytinyağı yerine aynı trüf aromasını veren kusursuz bir ikame yoktur. Yemeğe göre kaliteli zeytinyağı ve sotelenmiş mantar kullanabilirsiniz; sonuç daha hafif ve farklı aromalı olur.
Trüflü zeytinyağı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
1.94mg · 13% GDV
K Vitamini
8.1µg · 7% GDV
A Vitamini
0.01mg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Mineraller
Demir
0.08mg · 0% GDV
Kalsiyum
0.14mg · 0% GDV
Sodyum
0.27mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
0.14mg · 0% GDV
Trüflü zeytinyağı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Trüflü zeytinyağı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (13.5 g) için alınan 119 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Trüflü zeytinyağı Nedir?
Trüflü zeytinyağı, zeytinyağına trüf mantarının yoğun kokusu ve lezzeti kazandırılarak hazırlanan aromalı bir yağdır. Trüfün topraksı, hafif sarımsaklı ve belirgin aroması az miktarda bile yemeğin karakterini değiştirir; bu nedenle genellikle pişirme yağı olarak değil, son dokunuş için kullanılır.
Türkiye’de makarna, risotto, kremalı çorba, yumurta veya fırınlanmış sebzelerin üzerine gezdirebilirsiniz; peynirli ve mantarlı tabaklarla da iyi gider. Besin değerinin neredeyse tamamı yağdan gelir; protein ve karbonhidrat içermez. Keskin aroması için yemeğe servis öncesinde birkaç damla eklemek, hem lezzeti öne çıkarır hem de daha ölçülü kullanmanızı sağlar.
Trüflü zeytinyağı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Trüflü zeytinyağı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Trüflü zeytinyağı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Trüflü zeytinyağı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Trüflü zeytinyağı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.89g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.86g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.49g
Omega 6:3 oranı 12:1
İdeal 4:1 üzerinde (12:1).
Trüflü zeytinyağı ile Karşılaştır
Trüflü zeytinyağı Gibi Besinler
Trüflü zeytinyağı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.