Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sürülebilir, yağ oranı yüksek, trüf aromalı krem peynir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Trüflü peynir kreması (30 g) 103 kaloridir. 100 gramında 342 kalori vardır. İçinde 1.5 g karbonhidrat, 1.9 g protein, 10.2 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 92.4 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
103
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.5g
· 1% GDV
Protein
1.9g
· 4% GDV
Yağ
10.2g
· 13% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 7% · Yağ 87%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 103 kcal | |
| Yağ | 10.2 g | 13% |
| Doymuş yağ | 6.39 g | 32% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 123 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 1.5 g | 1% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 1.9 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 51 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 10 g | 34 kcal |
| 1 adet (ince) | 20 g | 68 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 86 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 96 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 103 kcal |
| 1 adet (kalın) | 35 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 171 kcal |
| 100 g | 100 g | 342 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 342 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Trüflü peynir kreması ekmeğe sürülebilir, sandviçlere eklenebilir veya makarna ve fırınlanmış patatesin üzerine konabilir. Trüf aroması yoğun olduğundan, önce az miktarda kullanıp tadına göre artırın.
Trüflü peynir kremasında gerçek trüf bulunabilir, ancak bazı ürünlerde aroma verici kullanılır veya ikisi birlikte yer alır. Gerçek trüf içerip içermediğini ve miktarını ürünün içerik listesinden anlayabilirsiniz.
Trüflü peynir kreması kızarmış ekmek, kraker ve sade makarnayla iyi gider. Ayrıca mantar, yumurta veya közlenmiş sebzelerle eşleştirebilirsiniz; güçlü aroması nedeniyle yanında sade tatlar tercih etmek trüf tadını öne çıkarır.
Trüflü peynir kremasını makarnaya, ocaktan aldıktan sonra ekleyip biraz makarna suyuyla karıştırın. Yüksek ısıda uzun süre pişirmek peynirin dokusunu bozabilir ve trüf aromasını zayıflatabilir.
Evet, yumuşak krem peynire az miktarda trüf yağı veya ince kıyılmış trüf karıştırarak evde hazırlayabilirsiniz. Trüf aroması kolayca baskınlaşabildiği için azar azar ekleyin ve karışımı buzdolabında saklayın.
Trüflü peynir kremasını açtıktan sonra kapağını kapatıp buzdolabında saklayın. İçine temiz bir bıçak veya kaşık sokun ve ambalajdaki tüketim talimatlarına uyun; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Evet, trüflü peynir kreması sıcak yemeklerde kullanılabilir, ancak uzun süre ve yüksek ateşte pişirmek yerine yemeğe son aşamada ekleyin. Böylece daha pürüzsüz bir doku ve belirgin trüf aroması korunur.
Trüflü peynir kreması dondurulabilir, ancak çözüldüğünde kremamsı dokusu ayrışabilir veya pütürlü hale gelebilir. Bu yüzden özellikle ekmeğe sürmek için kullanacaksanız taze tüketmek daha iyi sonuç verir.
Trüflü peynir kreması kahvaltıda kızarmış ekmek veya simit yanında, ince bir tabaka halinde servis edilebilir. Zeytin, domates ve sade yumurta gibi eşlikçiler trüf aromasını bastırmadan kahvaltıyı tamamlar.
Trüflü peynir kreması yerine sade krem peynir kullanıp az miktarda trüf yağı ekleyebilirsiniz. Trüf yağı yoksa sade krem peynir benzer sürülebilirliği sağlar, ancak trüf aroması vermez.
Vitaminler
A Vitamini
92.4µg · 10% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
B12
0.1µg · 4% GDV
Biotin
0.93µg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
123mg · 5% GDV
Fosfor
28mg · 4% GDV
İyot
5.4µg · 4% GDV
Kalsiyum
29mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
40mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 103 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Trüflü peynir kreması, sürülebilir kıvamda bir krem peynirin trüf mantarı veya trüf aromasıyla tatlandırılmış hâlidir. Kesin bir yöreye özgü olmaktan çok, farklı mutfaklarda kullanılan gurme bir peynir çeşididir. Yumuşak, yoğun ve hafif topraksı kokulu tadı, krem peynirin ekşimsi lezzetiyle birleşir.
Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürülebilir; çay yanında küçük sandviçlerde veya meze ve kanepelerde de sunulur. Yağ oranı yüksek, protein oranı görece düşük bir seçenektir. Tadını öne çıkarmak için ince sürüp salatalık ya da közlenmiş sebzelerle eşleştirebilir, daha hafif bir kullanım için miktarı sınırlayabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.39g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.61g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.33g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.