Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍝
Trüflü penne Kaç Kalori?
Trüf aromalı sosla hazırlanan penne makarna; tipik olarak krema ve peynir içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Trüflü penne (250 g) 550 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 72.5 g karbonhidrat, 18.8 g protein, 21.3 g yağ ve 4.5 g lif bulunur. 35 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %64'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Trüflü penne Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
550
KCAL / 250G
Karbonhidrat
72.5g
· 26% GDV
Protein
18.8g
· 38% GDV
Yağ
21.3g
· 27% GDV
Lif
4.5g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 14% · Yağ 34%
Trüflü penne besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 550 kcal | |
| Yağ | 21.3 g | 27% |
| Doymuş yağ | 10.5 g | 53% |
| Trans yağ | 0.38 g | |
| Sodyum | 750 mg | 33% |
| Karbonhidrat | 72.5 g | 26% |
| Lif | 4.5 g | 16% |
| Protein | 18.8 g | 38% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Trüflü penne Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 550 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 62 kcal |
| 1 adet (orta) | 30 g | 66 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 352 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 396 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 220 g | 484 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 770 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Trüflü penne Hakkında Sık Sorulan Sorular
Trüflü penne nedir?
Trüflü penne, penne makarnanın trüf aromalı bir sosla servis edildiği bir makarna yemeğidir. Sosu çoğunlukla krema ve peynirle hazırlanır; trüf yağı veya taze trüf mantarı da aroma verebilir.
Trüflü penne nasıl yapılır?
Trüflü penne, haşlanmış penneyi trüf aromalı sosla kısa süre harmanlayarak yapılır. Krema ve rendelenmiş peyniri kısık ateşte ısıtın, trüf yağını en son ekleyin; böylece kokusu ve aroması daha iyi korunur.
Trüflü penne sosunda neler olur?
Trüflü penne sosunda genellikle krema, peynir ve trüf yağı ya da trüf mantarı bulunur. Sarımsak ve karabiber de eklenebilir; hazır veya restoran yapımı soslarda tarif değişebildiği için lezzet ve kıvam aynı olmayabilir.
Trüflü penne için trüf yağı mı, taze trüf mantarı mı kullanılır?
Trüflü penne her ikisiyle de hazırlanabilir. Trüf yağı kolayca aroma verirken taze trüf mantarı ince rendelenip veya dilimlenip servis sırasında eklenir; trüf yağını az kullanın, çünkü aroması baskın olabilir.
Trüflü penne kremasız yapılır mı?
Evet, trüflü penne kremasız da yapılır. Makarnanın haşlama suyunu zeytinyağı ve peynirle karıştırarak daha hafif, akışkan bir sos oluşturabilirsiniz; trüf yağını ocaktan aldıktan sonra eklemek aromasını korumaya yardımcı olur.
Trüflü penneye hangi peynir yakışır?
Trüflü penneye Parmesan veya benzer şekilde sert, olgunlaştırılmış peynirler yakışır. Peynirin tuzlu ve yoğun tadı trüf aromasıyla uyum sağlar; sosu fazla tuzlamamak için peyniri ekledikten sonra tadına bakın.
Trüflü penne yanında ne servis edilir?
Trüflü penne yanında hafif bir yeşil salata veya közlenmiş sebzeler servis edebilirsiniz. Bu eşlikçiler kremalı ve aromatik sosu dengeler; ekmek tercih ederseniz sosu almak için sade, baharatsız bir ekmek seçin.
Kalan trüflü penne nasıl saklanır?
Kalan trüflü penneyi kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve 3–4 gün içinde tüketin. Kremalı sos bekledikçe koyulaşabileceğinden, saklamadan önce makarnayı oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Trüflü penne tekrar ısıtılır mı?
Evet, trüflü penne tekrar ısıtılabilir. Tavada kısık ateşte, az miktarda su veya süt ekleyerek karıştırın; sosu kaynatmak kremanın ayrılmasına yol açabilir ve trüf aromasını zayıflatabilir.
Trüflü penne neden acı olabilir?
Trüflü penne fazla trüf yağı kullanıldığında veya yağın aroması keskin olduğunda acımsı gelebilir. Yağı azar azar ekleyip her eklemeden sonra tadına bakın; yoğun ısıtmak da aromayı bozabilir.
Trüflü penne Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.63µg · 26% GDV
B1
0.3mg · 25% GDV
B2
0.28mg · 22% GDV
B5
0.88mg · 18% GDV
Mineraller
Selenyum
35µg · 64% GDV
Fosfor
288mg · 41% GDV
Manganez
0.88mg · 38% GDV
Sodyum
750mg · 33% GDV
Potasyum ⭐
363mg · 11% GDV
Trüflü penne Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Trüflü penne Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 550 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Trüflü penne Nedir?
Trüflü penne, kısa ve tüp biçimli İtalyan penne makarnasının trüf aromalı bir sosla buluştuğu bir makarna yemeğidir. Sos, tarife göre krema ve peynirle hazırlanabilir; trüfün topraksı, yoğun kokusu yemeğe karakter verir. Evde hazır trüf sosuyla ya da restoranlarda daha zengin bir sosla karşınıza çıkabilir.
Yumuşak makarna ile kremamsı sosun birleşimi doyurucu ve belirgin aromalı bir tabak ortaya çıkarır. Türkiye’de genellikle ana yemek olarak, yanında mevsim salatasıyla veya daha hafif bir menüde çorbanın ardından servis edebilirsiniz. Porsiyon başına değil, 100 gramda 220 kalori ve 7,5 gram protein içerir; beslenme tablosundaki değerler sos ve tarife göre değişebilir. Daha hafif bir tabak için kremayı azaltıp sosu az miktarda makarna suyuyla açabilirsiniz.
Trüflü penne Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Trüflü penne İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Trüflü penne Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Trüflü penne Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Trüflü penne Yağ Değerleri
DOYMUŞ
10.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2g
Omega 6:3 oranı 4.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.6:1).
Trüflü penne ile Karşılaştır
Trüflü penne Gibi Besinler
Trüflü penne hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.