Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍝
Trüf Ricotta Peynirli Penne Kaç Kalori?
Ricotta ve trüf ile hazırlanan, karbonhidrat ve protein içeren kremamsı makarna yemeği.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Trüf Ricotta Peynirli Penne (300 g) 570 kaloridir. 100 gramında 190 kalori vardır. İçinde 81 g karbonhidrat, 22.5 g protein, 16.5 g yağ ve 4.5 g lif bulunur. 54 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %98'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Trüf Ricotta Peynirli Penne Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 300 g
570
KCAL / 300G
Karbonhidrat
81g
· 29% GDV
Protein
22.5g
· 45% GDV
Yağ
16.5g
· 21% GDV
Lif
4.5g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 16% · Yağ 26%
Trüf Ricotta Peynirli Penne besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (300 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 570 kcal | |
| Yağ | 16.5 g | 21% |
| Doymuş yağ | 8.4 g | 42% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 900 mg | 39% |
| Karbonhidrat | 81 g | 29% |
| Lif | 4.5 g | 16% |
| Protein | 22.5 g | 45% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Trüf Ricotta Peynirli Penne Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 570 kcal |
| 100 g | 100 g | 190 kcal |
| 150 g | 150 g | 285 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 380 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 418 kcal |
| 250 g | 250 g | 475 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 280 g | 532 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 760 kcal |
| 1 şişe (bütün) | 500 g | 950 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 190 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Trüf Ricotta Peynirli Penne Hakkında Sık Sorulan Sorular
Trüf ricotta peynirli penne nasıl yapılır?
Trüf ricotta peynirli penne, haşlanmış penne makarnanın ricotta, az makarna suyu ve trüf aromasıyla harmanlanmasıyla yapılır. Ricotta sosunu ocakta uzun süre kaynatmayın; makarna suyunu azar azar ekleyerek kremamsı kıvam verin.
Trüf ricotta peynirli penne için taze trüf mü, trüf yağı mı kullanılır?
İkisi de kullanılabilir; taze trüf daha ince ve doğal bir aroma verirken trüf yağı daha yoğun kokuludur. Trüf yağını pişirme sonunda az miktarda ekleyin, çünkü yüksek ısı aromasını zayıflatabilir.
Trüf ricotta peynirli penne yaparken ricotta yerine ne kullanılır?
Ricotta yerine süzme lor kullanabilirsiniz; benzer biçimde hafif ve yumuşak bir sos sağlar. Daha yoğun bir sonuç için az miktarda mascarpone eklenebilir, ancak bu sosu daha yağlı ve ağır yapar.
Trüf ricotta peynirli penne neden kuru veya koyu kıvamlı olur?
Trüf ricotta peynirli penne genellikle fazla ricotta kullanıldığında ya da makarna suyu eklenmediğinde koyulaşır. Sosu inceltmek için sıcak makarna suyunu birer kaşık ekleyip karıştırın; ricottayı yüksek ateşte kaynatmayın.
Trüf ricotta peynirli penne için hangi penne makarna kullanılmalı?
Klasik penne rigate, trüf ricotta peynirli penne için iyi seçimdir; yüzeyindeki çizgiler sosu tutar. Makarnayı diri kalacak şekilde haşlayıp süzdükten sonra sosla tavada kısa süre harmanlayın.
Trüf ricotta peynirli penne yanında ne servis edilir?
Trüf ricotta peynirli penne yanında roka veya limonlu yeşil salata, kremamsı sosu dengeleyen ferah bir eşlikçi olur. Hafifçe kızartılmış ekmek de servis edilebilir; yoğun kremalı başka bir garnitür yemeği ağırlaştırabilir.
Trüf ricotta peynirli penne et içerir mi?
Trüf ricotta peynirli penne temel olarak makarna, ricotta ve trüf aromasıyla hazırlanır; tarifte et bulunması gerekmez. Dışarıda sipariş ederken et suyu, pancetta veya etli garnitür eklenip eklenmediğini ayrıca sorun.
Trüf ricotta peynirli penne buzdolabında ne kadar saklanır?
Trüf ricotta peynirli penne, piştikten sonra hızla soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve yalnızca yiyeceğiniz miktarı yeniden ısıtın.
Trüf ricotta peynirli penne yeniden ısıtılırken sosun kesilmesi nasıl önlenir?
Trüf ricotta peynirli penneyi kısık ateşte, tavaya bir miktar su veya süt ekleyerek yavaşça ısıtın. Sürekli karıştırın ve kaynama noktasına getirmeyin; yüksek ısı ricotta sosunun pütürlenmesine yol açabilir.
Trüf ricotta peynirli penne dondurulabilir mi?
Dondurabilirsiniz, ancak çözüldüğünde ricotta sosu pütürlüleşebilir ve makarnanın dokusu yumuşayabilir. En iyi sonuç için küçük porsiyonları hava geçirmez kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve kısık ateşte biraz sıvıyla ısıtın.
Trüf Ricotta Peynirli Penne Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.36mg · 30% GDV
B12
0.6µg · 25% GDV
B2
0.3mg · 23% GDV
B5
1.05mg · 21% GDV
Mineraller
Selenyum
54µg · 98% GDV
Fosfor
375mg · 54% GDV
Manganez
1.05mg · 46% GDV
Bakır
0.36mg · 40% GDV
Sodyum
900mg · 39% GDV
Potasyum ⭐
405mg · 12% GDV
Trüf Ricotta Peynirli Penne Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Trüf Ricotta Peynirli Penne Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (300 g) için alınan 570 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Trüf Ricotta Peynirli Penne Nedir?
Trüf ricotta peynirli penne, kısa, tüp biçimli penne makarnanın ricotta ve trüf aromalı bir sosla buluştuğu kremalı bir yemektir. İtalyan makarna geleneğinden esinlenen bu tabakta ricottanın yumuşaklığı, trüfün topraksı ve belirgin kokusuyla dengelenir.
Türkiye’de sıcak bir ana yemek olarak, çoğunlukla öğle veya akşam sofrasında sunulur; yanına mevsim salatası ekleyerek tabağı ferahlatabilirsiniz. Makarna ağırlıklı olduğu için başlıca enerji kaynağı karbonhidrattır; ricotta da protein katkısı sağlar. 100 gramı 190 kalori içerir. Daha hafif bir öğün için porsiyonu ölçülü tutup yanında bol yeşillik tercih edebilirsiniz.
Trüf Ricotta Peynirli Penne Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Trüf Ricotta Peynirli Penne İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Trüf Ricotta Peynirli Penne Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Trüf Ricotta Peynirli Penne Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Trüf Ricotta Peynirli Penne Yağ Değerleri
DOYMUŞ
8.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.25g
Omega 6:3 oranı 8.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.1:1).
Trüf Ricotta Peynirli Penne ile Karşılaştır
Trüf Ricotta Peynirli Penne Gibi Besinler
Trüf Ricotta Peynirli Penne hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.