Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫙
Trüf mantar yağı Kaç Kalori?
Aromatik mantar ve trüf infüzyonlu yağ
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Trüf mantar yağı (14 g) 124 kaloridir. 100 gramında 884 kalori vardır. İçinde 0.1 g karbonhidrat, 0 g protein, 14 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Trüf mantar yağı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 14 g
124
KCAL / 14G
Karbonhidrat
0.1g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
14g
· 18% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
Trüf mantar yağı besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (14 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 124 kcal | |
| Yağ | 14 g | 18% |
| Doymuş yağ | 1.96 g | 10% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 0 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0.1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Trüf mantar yağı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 14 g | 124 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 44 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 10 g | 88 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 177 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 28 g | 248 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 248 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 30 g | 265 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 42 g | 371 kcal |
| 100 g | 100 g | 884 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 884 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Trüf mantar yağı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Trüf mantar yağı nedir?
Trüf mantar yağı, trüf ve mantar aroması verilmiş bir yağdır. Aroması yoğun olduğu için genellikle tek başına yemek pişirmekten çok, yemeğe son dokunuş olarak kullanılır.
Trüf mantar yağı nasıl kullanılır?
Trüf mantar yağı, pişmiş yemeğin üzerine az miktarda gezdirilerek kullanılır. Makarna, risotto, patates ve çorbalara servis etmeden hemen önce eklemek aromasını daha belirgin kılar.
Trüf mantar yağı gerçek trüf mantarı içerir mi?
Her trüf mantar yağı gerçek trüf parçaları içermez; bazı ürünler aromayla tatlandırılır. İçerikte trüf mantarı veya trüf özütü bulunup bulunmadığını ürünün bileşen listesinden anlayabilirsiniz.
Trüf mantar yağı yemek pişirirken ısıtılır mı?
Trüf mantar yağını uzun süre veya yüksek ateşte ısıtmak önerilmez; ısı uçucu aromasını azaltabilir. En iyi sonuç için yemeği pişirdikten sonra üzerine ekleyin.
Trüf mantar yağı hangi yemeklere yakışır?
Trüf mantar yağı sade ve tuzlu yemeklerle iyi gider. Makarna, patates kızartması, yumurta, mantarlı yemekler ve kremalı çorbaların üzerine az miktarda ekleyerek deneyebilirsiniz.
Trüf mantar yağının tadı nasıldır?
Trüf mantar yağı yoğun, topraksı ve mantarı andıran bir aromaya sahiptir. Ürünün tadı kullanılan yağ ve aroma karışımına göre değişebilir; bu yüzden ilk kullanımda az eklemek iyi olur.
Trüf mantar yağı ile trüf yağı aynı şey midir?
İsimler çoğu zaman benzer aromalı yağları anlatır, ancak ürünlerin içeriği aynı olmayabilir. Trüf mantar yağı ifadesi mantar aromasını da vurgular; gerçek trüf kullanımı üründen ürüne değişir.
Trüf mantar yağı açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Trüf mantar yağını kapağı sıkıca kapalı olarak, serin ve karanlık bir yerde saklayın. Şişeyi ocak yakınında veya doğrudan güneş alan bir yerde bırakmak aromasının daha çabuk bozulmasına yol açabilir.
Trüf mantar yağından ne kadar kullanılır?
Trüf mantar yağı yoğun aromalı olduğu için yemeğe önce az miktarda ekleyin ve tadına bakın. Fazlası diğer malzemelerin lezzetini bastırabilir; servis öncesi eklemek miktarı ayarlamayı kolaylaştırır.
Trüf mantar yağı sağlıklı mıdır?
Trüf mantar yağı öncelikle aroma vermek için kullanılan bir yağdır; trüf aroması onu tek başına sağlık ürünü yapmaz. Yemeklerde lezzet artırıcı olarak az miktarda kullanabilirsiniz.
Trüf mantar yağı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
1.96mg · 13% GDV
K Vitamini
8.4µg · 7% GDV
A Vitamini
0µg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Mineraller
Demir
0.01mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
0.14mg · 0% GDV
Kalsiyum
0mg · 0% GDV
Magnezyum
0mg · 0% GDV
Sodyum
0mg · 0% GDV
Trüf mantar yağı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Trüf mantar yağı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (14 g) için alınan 124 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Trüf mantar yağı Nedir?
Trüf mantar yağı, trüf ve mantar aroması verilmiş, yemeklere koku ve lezzet katmak için kullanılan bir yağdır. Güçlü aroması nedeniyle genellikle pişirme sırasında bolca kullanmak yerine servis aşamasında az miktarda eklenir. Türkiye’de yumurta, makarna, fırın patates veya kremalı çorbanın üzerine gezdirebilir; ekmekle sunulan başlangıçlara da farklı bir dokunuş katabilirsiniz.
Besin değerinin neredeyse tamamı yağdan gelir; bu nedenle enerji yoğun bir üründür. Bir yemek kaşığı kadarını paylaşacağınız bir tabakta kullanmak aromayı öne çıkarırken miktarı kontrol etmeyi kolaylaştırır. Sade zeytinyağıyla karıştırarak daha hafif bir tat elde edebilir, kullanmadan önce ürünün aromasının yemeğin diğer lezzetlerini bastırmayacağına dikkat edebilirsiniz.
Trüf mantar yağı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Trüf mantar yağı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Trüf mantar yağı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Trüf mantar yağı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Trüf mantar yağı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.22g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 12.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.1:1).
Trüf mantar yağı ile Karşılaştır
Trüf mantar yağı Gibi Besinler
Trüf mantar yağı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.