Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Treska Balığı (Çiğ) Kaç Kalori?
Yüksek protein, düşük yağ, omega-3 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Treska Balığı (Çiğ) (120 g) 98 kaloridir. 100 gramında 82 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 21.6 g protein, 0.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 118.8 µg İyot ile günlük ihtiyacın %79'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Treska Balığı (Çiğ) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
98
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
21.6g
· 43% GDV
Yağ
0.8g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 92% · Yağ 8%
Treska Balığı (Çiğ) besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 98 kcal | |
| Yağ | 0.8 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.12 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 65 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 21.6 g | 43% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Treska Balığı (Çiğ) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 98 kcal |
| 1 g | 1 g | 1 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 49 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 66 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 74 kcal |
| 100 g | 100 g | 82 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 82 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 123 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 148 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 82 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Treska Balığı (Çiğ) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çiğ treska balığı yenir mi?
Çiğ treska balığı yemek önerilmez; parazit ve gıda kaynaklı hastalık riski taşıyabilir. Limon suyu, sirke veya tuz balığı güvenilir biçimde pişirmez. Treska balığını içi opaklaşana ve kolayca parçalanana kadar pişirin.
Çiğ treska balığında parazit olur mu?
Evet, çiğ treska balığında parazit bulunabilir. Balığı gözle incelemek parazitleri tamamen saptamaz; limonla marine etmek de onları etkisiz hâle getirmez. Çiğ tüketim yerine treska balığını iyice pişirmek daha güvenlidir.
Çiğ treska balığı buzdolabında kaç gün saklanır?
Çiğ treska balığını buzdolabında en fazla 1–2 gün saklayın. Sızdırmaz bir kapta, buzdolabının soğuk bölümünde tutun ve çiğ suyunun başka yiyeceklere damlamasını önleyin. Daha sonra kullanacaksanız bekletmeden dondurun.
Çiğ treska balığı dondurulur mu?
Evet, çiğ treska balığı dondurulabilir. Taze balığı hava almayacak biçimde paketleyip dondurucuya koyun; çözdürdükten sonra tekrar dondurmayın. Dondurmak saklama süresini uzatır, ancak balığı çiğ tüketmek için risksiz hâle getirdiği varsayılmamalıdır.
Çiğ treska balığı yıkanmalı mı?
Hayır, çiğ treska balığını yıkamayın. Akan su, balığın üzerindeki mikropları güvenilir biçimde temizlemez; sıçrayan su mikropları lavaboya ve tezgâha yayabilir. Bunun yerine balığı doğrudan hazırlayın ve temas eden yüzeyleri iyice temizleyin.
Taze çiğ treska balığı nasıl anlaşılır?
Taze çiğ treska balığı hafif, deniz kokulu olmalı; keskin veya ekşi kokmamalıdır. Eti nemli ve diri görünmeli, dokununca şeklini geri kazanmalıdır. Ekşi koku, yapışkan yüzey ya da belirgin renk değişimi varsa balığı kullanmayın.
Çiğ treska balığı nasıl güvenli çözündürülür?
Çiğ treska balığını en güvenli şekilde buzdolabında çözdürün. Suyunun diğer yiyeceklere akmaması için kapalı bir kapta bekletin ve çözüldükten sonra kısa sürede pişirin. Tezgâh üzerinde oda sıcaklığında çözündürmeyin.
Çiğ treska balığını limonla marine etmek pişirir mi?
Hayır, limon çiğ treska balığını güvenli biçimde pişirmez. Asit, balığın dokusunu ve rengini değiştirebilir ama ısıtmanın sağladığı mikrop ve parazit kontrolünü sağlamaz. Limonlu hazırlayacaksanız da treska balığını önce iyice pişirin.
Treska balığı cıva bakımından yüksek midir?
Hayır, treska balığı genellikle cıva oranı yüksek balıklar arasında sayılmaz. Bununla birlikte çiğ treska balığında cıvadan bağımsız olarak parazit ve mikrop riski vardır; düşük cıva düzeyi çiğ tüketimi güvenli yapmaz.
Hamilelikte çiğ treska balığı yenir mi?
Hayır, hamilelikte çiğ treska balığı yenmemelidir. Çiğ balıktaki mikroplar ve parazitler gebelikte daha ciddi sonuçlara yol açabilir. Treska balığını tamamen pişmiş olarak tüketin; az pişmiş veya yalnızca marine edilmiş hâlinden kaçının.
Treska Balığı (Çiğ) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.08µg · 45% GDV
B3
2.52mg · 16% GDV
B6
0.24mg · 14% GDV
B5
0.48mg · 10% GDV
Mineraller
İyot
119µg · 79% GDV
Selenyum
40µg · 73% GDV
Fosfor
252mg · 36% GDV
Potasyum ⭐
408mg · 12% GDV
Sodyum
65mg · 3% GDV
Treska Balığı (Çiğ) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Treska Balığı (Çiğ) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 98 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Treska Balığı (Çiğ) Nedir?
Çiğ treska balığı, morina olarak da bilinen treskanın pişirilmemiş etidir; soğuk denizlerde yaşayan bu beyaz etli balık Türkiye’de çoğunlukla ithal olarak bulunur. Eti iri pullu, kokusu hafif ve tadı yumuşaktır. Türkiye’de genellikle fırında, tavada ya da buğulama pişirilir; limon, zeytinyağı ve otlarla sade bir ana yemek olarak sunulur. Çiğ hali daha çok pişirme öncesindeki ürünü anlatır; günlük sofrada çiğ tüketim yaygın değildir.
Yağ oranı düşük, protein oranı yüksek bir balıktır: 100 gramında 18 g protein ve 0,7 g yağ bulunur. Hafif bir öğün için sebzelerle fırınlayabilir, yanında salata ya da bulgur pilavı sunabilirsiniz.
Treska Balığı (Çiğ) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Treska Balığı (Çiğ) İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Treska Balığı (Çiğ) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Treska Balığı (Çiğ) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Treska Balığı (Çiğ) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 0:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Treska Balığı (Çiğ) ile Karşılaştır
Treska Balığı (Çiğ) Gibi Besinler
Treska Balığı (Çiğ) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.