Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Trabzon Tipi Tam Buğday Ekmeği Kaç Kalori?
Lif açısından zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Trabzon Tipi Tam Buğday Ekmeği (35 g) 86 kaloridir. 100 gramında 247 kalori vardır. İçinde 14.4 g karbonhidrat, 4.4 g protein, 1.5 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 0.8 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Trabzon Tipi Tam Buğday Ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 35 g
86
KCAL / 35G
Karbonhidrat
14.4g
· 5% GDV
Protein
4.4g
· 9% GDV
Yağ
1.5g
· 2% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 20% · Yağ 15%
Trabzon Tipi Tam Buğday Ekmeği besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (35 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 86 kcal | |
| Yağ | 1.5 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.22 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 159 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 14.4 g | 5% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 4.4 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Trabzon Tipi Tam Buğday Ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 35 g | 86 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 62 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 124 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 148 kcal |
| 2 dilim (orta) | 70 g | 173 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 198 kcal |
| 100 g | 100 g | 247 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 247 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 371 kcal |
| 1 adet (bütün) | 500 g | 1235 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 247 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Trabzon Tipi Tam Buğday Ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Trabzon tipi tam buğday ekmeği nedir?
Trabzon tipi tam buğday ekmeği, tam buğday unuyla hazırlanan ve Trabzon ekmeği tarzında sunulan bir somun ekmektir. Tarifine göre un, su, maya veya ekşi maya ve tuz kullanılır; ürünler arasında doku ve şekil farklılıkları olabilir.
Trabzon tipi tam buğday ekmeği ile normal tam buğday ekmeği arasındaki fark nedir?
Trabzon tipi tam buğday ekmeği, Trabzon usulü somun biçimi ve ürüne göre değişen kabuk- iç doku özellikleriyle ayrılır. “Normal tam buğday ekmeği” daha genel bir adlandırmadır; tek bir şekli veya tarifi yoktur.
Trabzon tipi tam buğday ekmeği ile Trabzon ekmeği aynı mı?
Her zaman aynı değildir. Trabzon ekmeği adı bölgesel tarzı anlatırken, Trabzon tipi tam buğday ekmeği ayrıca tam buğday unuyla yapılan bir çeşidi belirtir; geleneksel Trabzon ekmeğinin her örneği tam buğday unundan yapılmaz.
Trabzon tipi tam buğday ekmeği nasıl yapılır?
Trabzon tipi tam buğday ekmeği, tam buğday unu, su, maya veya ekşi maya ve tuzla hazırlanan hamurun yoğrulup mayalandırılması ve somun biçiminde pişirilmesiyle yapılır. Evde yaparken hamuru yeterince mayalandırmak daha iyi bir iç doku sağlar.
Trabzon tipi tam buğday ekmeği ekşi mayalı mıdır?
Şart değildir. Trabzon tipi tam buğday ekmeği mayayla da ekşi mayayla da hazırlanabilir; “Trabzon tipi” ve “tam buğday” ifadeleri tek başına ekşi maya kullanıldığını göstermez. Ekşi mayalı olanlarda hafif ekşimsi bir tat bulunabilir.
Trabzon tipi tam buğday ekmeği neden daha yoğun ve tok dokulu olur?
Trabzon tipi tam buğday ekmeği, tam buğday unundaki kepek ve ruşeym nedeniyle rafine unlu ekmeklerden daha yoğun dokulu olabilir. Hamurun su oranı, mayalanma süresi ve pişirme yöntemi de somunun sıkılığını etkiler.
Trabzon tipi tam buğday ekmeği nasıl saklanır?
Trabzon tipi tam buğday ekmeğini oda sıcaklığında, temiz ve kuru bir ekmek kutusunda ya da kese kâğıdında saklayın. Kesilmiş yüzünü kapalı tutmak kurumayı yavaşlatır; sıcak ekmeği kapalı poşete koymak ise nemlenmesine yol açabilir.
Trabzon tipi tam buğday ekmeği dondurulur mu?
Evet, Trabzon tipi tam buğday ekmeği dondurulabilir. Dilimleyip hava almayan bir poşete koyun; ihtiyacınız kadar dilimi çıkarıp çözdürün veya doğrudan tost makinesinde ısıtın. Böylece bütün somunu çözdürmek zorunda kalmazsınız.
Trabzon tipi tam buğday ekmeği tost ve sandviç için uygun mu?
Evet, Trabzon tipi tam buğday ekmeği tost ve sandviçte kullanılabilir. Yoğun dokusu iç malzemeyi iyi taşır; daha çıtır bir tost için dilimleri hafifçe kızartın. Kalın dilimler kullanıyorsanız içinin de ısınması için tost süresini uzatın.
Diyabeti olanlar Trabzon tipi tam buğday ekmeği yiyebilir mi?
Diyabeti olanlar Trabzon tipi tam buğday ekmeğini tüketebilir; ancak tam buğday olması karbonhidrat içermediği anlamına gelmez. Porsiyon ve öğündeki diğer yiyecekler kan şekeri yönetiminde önemlidir; kişisel plan için diyetisyen veya doktora danışın.
Trabzon Tipi Tam Buğday Ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
1.68mg · 11% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
0.75mg · 33% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Fosfor
97mg · 14% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Sodyum
159mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
115mg · 3% GDV
Trabzon Tipi Tam Buğday Ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Trabzon Tipi Tam Buğday Ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (35 g) için alınan 86 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Trabzon Tipi Tam Buğday Ekmeği Nedir?
Trabzon tipi tam buğday ekmeği, tam buğday unuyla hazırlanan ve Trabzon’un ekmek geleneğini çağrıştıran bir ekmektir. Tarifine göre mayalı hamur su ve tuzla yoğrulur; kabuğu belirgin, içi tok ve doyurucu olabilir. Tam buğday unu ekmeğe kendine özgü hafif tahıllı bir tat verir.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtayla; gün içinde çorbanın yanında ya da tost ve sandviçlerde tüketebilirsiniz. Lif yönünden zengin bir seçenek olan bu ekmek, daha uzun süre tok tutan öğünler hazırlamaya yardımcı olur; 100 gramında 7,1 g lif bulunur. Daha hafif bir öğün için dilimleri sebze ve az yağlı peynirle eşleştirebilirsiniz.
Trabzon Tipi Tam Buğday Ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Trabzon Tipi Tam Buğday Ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Trabzon Tipi Tam Buğday Ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Trabzon Tipi Tam Buğday Ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Trabzon Tipi Tam Buğday Ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.22g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.57g
Omega 6:3 oranı 18:1
İdeal 4:1 üzerinde (18:1).
Trabzon Tipi Tam Buğday Ekmeği ile Karşılaştır
Trabzon Tipi Tam Buğday Ekmeği Gibi Besinler
Trabzon Tipi Tam Buğday Ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.