Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Trabzon kurusu Kaç Kalori?
Sert, iki kez pişirilmiş geleneksel ekmek ürünü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Trabzon kurusu (25 g) 102 kaloridir. 100 gramında 407 kalori vardır. İçinde 18.7 g karbonhidrat, 3 g protein, 1.5 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 7 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 72 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Trabzon kurusu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 25 g
102
KCAL / 25G
Karbonhidrat
18.7g
· 7% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
1.5g
· 2% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 12% · Yağ 13%
Trabzon kurusu besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (25 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 102 kcal | |
| Yağ | 1.5 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.28 g | 1% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 130 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 18.7 g | 7% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Trabzon kurusu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 25 g | 102 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 61 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 122 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 163 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 50 g | 204 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 55 g | 224 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 244 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 75 g | 305 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 366 kcal |
| 100 g | 100 g | 407 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 407 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Trabzon kurusu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Trabzon kurusu nedir, nasıl yapılır?
Trabzon kurusu, Trabzon yöresiyle özdeşleşmiş, hamuru pişirildikten sonra dilimlenip yeniden fırınlanarak kurutulan sert bir ekmektir. İkinci fırınlama nemini azaltır ve ona uzun süre dayanabilen gevrek yapısını verir.
Trabzon kurusu çayla nasıl yenir?
Trabzon kurusu çayla sade olarak yenebilir; sertliğini azaltmak için parçasını kısa süre çaya batırabilirsiniz. Fazla bekletirseniz dağılabilir, bu yüzden küçük bir lokmayı çaya daldırıp hemen yemek daha pratiktir.
Trabzon kurusunun içinde ne olur?
Trabzon kurusunun temel malzemeleri genellikle un, su, maya ve tuzdur. Tarifine göre şeker ya da yağ da eklenebilir; bu nedenle her Trabzon kurusunun tadı ve dokusu aynı olmayabilir.
Trabzon kurusu galeta veya peksimetle aynı şey mi?
Hayır, Trabzon kurusu galeta ve peksimetle aynı ürün değildir; ortak özellikleri kuru ve sert olmalarıdır. Trabzon kurusu, yöresel ekmek hamurunun pişirilip yeniden fırınlanmasıyla hazırlanır; galeta ve peksimetin tarifleri ve şekilleri değişebilir.
Trabzon kurusu neden bu kadar sert olur?
Trabzon kurusu, piştikten sonra yeniden fırınlanıp nemi azaltıldığı için sert olur. Bu, ürünün karakteristik özelliğidir; bayatladığı anlamına gelmez. Yumuşak tüketmek isterseniz çaya batırabilir veya çorbanın yanında servis edebilirsiniz.
Trabzon kurusu hangi yöreye aittir?
Trabzon kurusu, adından da anlaşılacağı gibi Trabzon’la özdeşleşen geleneksel bir ekmek ürünüdür. İki kez fırınlanıp kurutulması, onu günlük yumuşak ekmekten ayıran temel hazırlama biçimidir.
Trabzon kurusu nasıl saklanır?
Trabzon kurusunu serin ve kuru bir yerde, hava almayan kapalı bir kapta saklayın. Nemle temas etmesi gevrekliğini kaybettirebilir; saklamadan önce tamamen soğuduğundan emin olun.
Trabzon kurusu dondurucuya konur mu?
Evet, Trabzon kurusunu dondurucuda saklayabilirsiniz. Hava geçirmeyen bir poşete veya kaba koyun ve çözdürdükten sonra dokusunu koruması için kuru ortamda bekletin; üzerinde nem oluşursa yeniden gevrekleşmesi zorlaşabilir.
Trabzon kurusu kahvaltıda nasıl servis edilir?
Trabzon kurusu kahvaltıda çayla birlikte sade yenebilir veya peynir, zeytin gibi kahvaltılıkların yanında sunulabilir. Sert dokusu nedeniyle üzerine sürülecek yumuşak bir eşlikçi seçmek, lokmaları yemeyi kolaylaştırır.
Diyabeti olanlar Trabzon kurusu yiyebilir mi?
Diyabeti olanlar Trabzon kurusunu tüketebilir, ancak ekmek gibi karbonhidrat içeren bir yiyecek olduğunu hesaba katmalıdır. Porsiyon ve yanında yenilenler kan şekeri yanıtını etkiler; kişisel öğün planınız için sağlık uzmanınızın önerisini izleyin.
Trabzon kurusu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.11mg · 9% GDV
B3
0.98mg · 6% GDV
Folat
19.5µg · 5% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
7µg · 13% GDV
Manganez
0.16mg · 7% GDV
Sodyum
130mg · 6% GDV
Demir
0.85mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
36mg · 1% GDV
Trabzon kurusu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Trabzon kurusu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (25 g) için alınan 102 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Trabzon kurusu Nedir?
Trabzon kurusu, Trabzon ve çevresinde yapılan, fırında iki kez pişirilerek sert ve kuru hâle getirilen geleneksel bir ekmektir. Uzun süre dayanması için iyice kurutulur; bu yüzden taze ekmek gibi yumuşak değildir. Sade, hafif kavruk bir tadı ve gevrek dokusu vardır.
Türkiye’de kahvaltıda ya da gün içinde çayın yanında yenir; sert dokusunu yumuşatmak için çaya batıranlar da olur. Karbonhidratı yoğun, proteini ve lifi ise daha sınırlı bir seçenektir. Daha doyurucu bir ara öğün için peynirle veya yoğurtla eşleştirebilir, porsiyonunuzu küçük tutabilirsiniz.
Trabzon kurusu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Trabzon kurusu İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Trabzon kurusu Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Trabzon kurusu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Trabzon kurusu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.38g
Omega 6:3 oranı 36:1
İdeal 4:1 üzerinde (36:1).
Trabzon kurusu ile Karşılaştır
Trabzon kurusu Gibi Besinler
Trabzon kurusu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.