Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥩
Trabzon kavurma Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, geleneksel kavrulmuş dana eti
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Trabzon kavurma 278 kaloridir. İçinde 0.4 g karbonhidrat, 25.8 g protein, 19.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %100'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Trabzon kavurma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
278
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0.4g
· 0% GDV
Protein
25.8g
· 52% GDV
Yağ
19.4g
· 25% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 1% · Protein 37% · Yağ 62%
Trabzon kavurma besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 278 kcal | |
| Yağ | 19.4 g | 25% |
| Doymuş yağ | 7.6 g | 38% |
| Trans yağ | 0.75 g | |
| Sodyum | 690 mg | 30% |
| Karbonhidrat | 0.4 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 25.8 g | 52% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Trabzon kavurma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 278 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küp doğranmış) | 18 g | 50 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28.4 g | 79 kcal |
| 1 adet (ince) | 30 g | 83 kcal |
| 1 adet (kalın) | 55 g | 153 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 278 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 417 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 200 g | 556 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 278 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Trabzon kavurma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Trabzon kavurması nedir?
Trabzon kavurması, dana etinin kendi yağıyla uzun süre pişirilerek yumuşatıldığı geleneksel bir et yemeğidir. Ev yapımı tariflerde tuz ve kullanılan yağ miktarı değişebilir; hazırlandığında sade ya da başka yemeklerin içinde tüketilir.
Trabzon kavurması hangi etten yapılır?
Trabzon kavurması genellikle dana etinden yapılır. Et, pişerken yumuşayıp lezzet kazanması için yağla birlikte ağır ateşte pişirilir; kasapta alırken kavurmalık dana eti isteyebilirsiniz.
Trabzon kavurması nasıl yapılır?
Trabzon kavurması için dana eti küçük parçalara ayrılır ve yağla birlikte kısık ateşte, et yumuşayana kadar pişirilir. Pişerken ara sıra karıştırın; etin kendi suyunu çekmesi ve yağında kavrulması lezzetini belirler.
Trabzon kavurması ile klasik kavurma arasındaki fark nedir?
Trabzon kavurması, Karadeniz mutfağıyla özdeşleşmiş bir kavurma çeşididir; temel yöntem etin yağda yavaşça pişirilmesidir. Tarifler ve kullanılan yağ bölgeden bölgeye değiştiği için tek bir standart tarif ya da kesin bir fark yoktur.
Trabzon kavurması kahvaltıda nasıl yenir?
Trabzon kavurması kahvaltıda ısıtılarak sade, ekmekle veya yumurtayla servis edilebilir. Yağı tavada eriyince kavurmayı ekleyin; yanında domates, yeşillik ve çayla sunabilirsiniz.
Trabzon kavurması yumurtayla yapılır mı?
Evet, Trabzon kavurması yumurtayla yapılabilir. Önce kavurmayı tavada ısıtıp yağını salmasını bekleyin, ardından yumurtayı kırın; kavurma tuzluysa yumurtaya ek tuz koymadan önce tadına bakın.
Trabzon kavurması pişerken neden sert kalır?
Trabzon kavurması çoğunlukla et yeterince yavaş pişmediğinde veya kullanılan parça uzun pişirmeye uygun olmadığında sert kalır. Kısık ateşte pişirmeye devam edin; tava kurursa az miktarda sıcak su ekleyip kapağı kapatın.
Trabzon kavurması buzdolabında nasıl saklanır?
Trabzon kavurmasını piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden, kapaklı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Temiz bir kaşıkla servis edin ve artanı birkaç gün içinde tüketin; kokusu veya görünümü değişmişse yemeyin.
Trabzon kavurması dondurucuya konur mu?
Evet, Trabzon kavurması dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek öğünlük porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda saklayın; çözdürmek için buzdolabına alın ve çözünen ürünü tekrar dondurmayın.
Trabzon kavurması en iyi nasıl ısıtılır?
Trabzon kavurmasını tavada kısık ateşte, ara sıra karıştırarak ısıtın. Et kuru görünüyorsa tavaya bir kaşık su ekleyip kapağı kısa süre kapatabilirsiniz; yüksek ateş eti sertleştirebilir.
Trabzon kavurma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.4µg · 100% GDV
B3
5.8mg · 36% GDV
B6
0.32mg · 19% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
28µg · 51% GDV
Çinko
5.4mg · 49% GDV
Sodyum
690mg · 30% GDV
Fosfor
210mg · 30% GDV
Potasyum ⭐
330mg · 10% GDV
Trabzon kavurma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Trabzon kavurma Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 278 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Trabzon kavurma Nedir?
Trabzon kavurması, dana etinin tuzla birlikte kendi yağı içinde yavaşça pişirilip kızartılmasıyla hazırlanan, Karadeniz mutfağıyla özdeşleşmiş geleneksel bir et yemeğidir. Evde yapılan çeşitlerinde etin yağ oranı ve baharatı değişebilir; temel lezzet etin yoğun, kavrulmuş tadından gelir.
Yumuşak et parçaları ve belirgin, doyurucu bir yağlılık sunar. Türkiye’de kahvaltıda yumurtayla, ekmek arasında ya da sıcak bir ana yemek olarak pilav ve salatayla yenebilir; artan yemekler de tavada ısıtılır. Protein bakımından zengindir ancak yağ oranı da yüksektir. Daha hafif bir öğün için küçük bir porsiyonu bol yeşillik veya salatayla eşleştirebilirsiniz.
Trabzon kavurma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Trabzon kavurma İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Trabzon kavurma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Trabzon kavurma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Trabzon kavurma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.65g
Omega 6:3 oranı 5.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.6:1).
Trabzon kavurma ile Karşılaştır
Trabzon kavurma Gibi Besinler
Trabzon kavurma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.