Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tozbiber Kaç Kalori?
Baharat, acı, C vitamini kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 çay kaşığı (orta) Tozbiber (2 g) 7 kaloridir. 100 gramında 318 kalori vardır. İçinde 1.3 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 0.4 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 56.8 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tozbiber Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 çay kaşığı (orta) · 2.3 g
7
KCAL / 2.3G
Karbonhidrat
1.3g
· 0% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 12% · Yağ 36%
Tozbiber besin değerleri tablosu · 1 çay kaşığı (orta) (2.3 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 7 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.07 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.69 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.3 g | 0% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 0.3 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Çay Kaşığı Tozbiber Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 çay kaşığı (orta) | 2.3 g | 7 kcal |
| 1 g | 1 g | 3 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 6.9 g | 22 kcal |
| 1 yemek kaşığı (büyük) | 8 g | 25 kcal |
| 10 g | 10 g | 32 kcal |
| 1 paket (küçük) | 20 g | 64 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 45 g | 143 kcal |
| 1 paket (büyük) | 50 g | 159 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 60 g | 191 kcal |
| 100 g | 100 g | 318 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 318 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tozbiber Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tozbiber nedir?
Tozbiber, kurutulmuş kırmızı biberlerin öğütülmesiyle elde edilen bir baharattır. Acı veya tatlı çeşitleri bulunur; tarifte hangi çeşidin kullanılacağı yemeğin lezzetini belirgin biçimde değiştirir.
Tozbiber ile pul biber arasındaki fark nedir?
Tozbiber ince öğütülmüş, pul biber ise parçacıklı ve iri yapılıdır. Pul biber yemeğin üzerinde daha belirgin görünür; tozbiber soslara ve harçlara daha kolay karışır.
Tozbiber acı mı, tatlı mı olur?
Tozbiber hem acı hem tatlı olabilir. Paketteki çeşidi kontrol edin; rengi tek başına acılık düzeyini göstermez. Emin değilseniz yemeğe az miktarda ekleyip tadına bakın.
Tozbiber yemeklerde ne zaman eklenir?
Tozbiberi çoğu yemekte pişirmenin başında yağla kısa süre kavurarak kullanabilirsiniz. Ancak yağda uzun süre veya yüksek ateşte kalırsa yanıp acılaşabilir; çorba ve soslara sonradan eklemek de mümkündür.
Tozbiber yerine pul biber kullanılır mı?
Evet, tozbiber yerine pul biber kullanabilirsiniz. Pul biber daha iri olduğu için yemeğin dokusu ve görünümü değişir; tarifteki miktarı doğrudan aynı tutmak yerine acılığına göre ayarlayın.
Tozbiber ile kırmızı toz biber aynı şey midir?
Evet, Türkiye’de “kırmızı toz biber” çoğunlukla tozbiber için kullanılan başka bir addır. Ürün tatlı ya da acı olabileceğinden, tarife eklemeden önce çeşidini kontrol edin.
Tozbiber nasıl saklanır?
Tozbiberi ağzı sıkıca kapanan bir kapta, serin ve kuru bir dolapta; ocak ve güneş ışığından uzakta saklayın. Nem ve ısı aromasını azaltıp topaklanmasına yol açabilir.
Tozbiber bozulur mu?
Tozbiber genellikle aromasını ve rengini zamanla kaybeder; kuru kaldığı sürece hemen bozulması beklenmez. Küf, nemlenme veya alışılmadık bir koku fark ederseniz kullanmayın.
Tozbiber yemeği fazla acı yaptıysa acılığı nasıl azaltılır?
Yemeğin acılığı fazlaysa tarif uygunsa yoğurt, krema veya süt gibi süt ürünleri eklemek acılık hissini yumuşatabilir. Ayrıca yemeğin miktarını acısız malzemelerle artırmak, tek başına şeker eklemekten daha etkili olur.
Tozbiber çorbaya doğrudan eklenir mi?
Evet, tozbiberi çorbaya doğrudan ekleyebilirsiniz. Topaklanmaması için azar azar serpip karıştırın; daha belirgin bir aroma isterseniz ayrı bir tavada az yağla kısa süre ısıtıp çorbanın üzerine ekleyin.
Tozbiber Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
56.81µg · 6% GDV
B6
0.06mg · 4% GDV
Biotin
0.67µg · 2% GDV
B3
0.32mg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.05mg · 2% GDV
Demir
0.33mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
46mg · 1% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Sodyum
0.69mg · 0% GDV
Tozbiber Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tozbiber Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 çay kaşığı (orta) (2.3 g) için alınan 7 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tozbiber Nedir?
Toz biber, kurutulmuş kırmızı biberlerin öğütülmesiyle elde edilir; tatlısı da acısı da bulunur. Türk mutfağında yemeğe renk ve aroma vermek için kullanılan temel baharatlardan biridir.
Tadı çeşidine göre hafif meyvemsi ve yumuşak ya da belirgin biçimde yakıcı olabilir. Çorbalara, kuru fasulyeye, et ve sebze yemeklerine pişerken ekleyebilir; yumurtanın, yoğurtlu mezelerin veya kızgın tereyağının üzerine serpebilirsiniz. Besin öğeleri bakımından yoğun olsa da genellikle az miktarda kullanılır; orta boy bir çay kaşığı yaklaşık 2,3 gramdır. Acı seviyorsanız azar azar ekleyip tadına bakın; daha yumuşak bir tat için tatlı toz biberi tercih edin.
Tozbiber Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tozbiber İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tozbiber Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Tozbiber Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Tozbiber Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.07g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Tozbiber ile Karşılaştır
Tozbiber Gibi Besinler
Tozbiber hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.