Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğun aromalı kurutulmuş sarımsak baharatı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 çay kaşığı (küçük) Toz sarımsak (3 g) 10 kaloridir. 100 gramında 331 kalori vardır. İçinde 2.2 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 0 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 çay kaşığı (küçük) · 3 g
10
KCAL / 3G
Karbonhidrat
2.2g
· 1% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 81% · Protein 19% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 10 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.2 g | 1% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 çay kaşığı (küçük) | 3 g | 10 kcal |
| ½ çay kaşığı (küçük) | 1.5 g | 5 kcal |
| 2 çay kaşığı (iki katı) | 6 g | 20 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 9 g | 30 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 18 g | 60 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 94 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 32 g | 106 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 64 g | 212 kcal |
| 100 g | 100 g | 331 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 331 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Genellikle bir diş taze sarımsak yerine yaklaşık 1/8 çay kaşığı toz sarımsak kullanabilirsiniz. Toz sarımsağın tadı yemeğe daha hızlı yayıldığı için az miktarla başlayıp tadına göre artırın.
Toz sarımsak çorba, sos, marinasyon, köfte ve fırın yemeklerine yakışır. Baharat karışımlarına da ekleyebilirsiniz; özellikle yoğurtlu soslarda kullanırken önce az miktar ekleyip tadını kontrol edin.
Toz sarımsak, ince dilimlenmiş sarımsağın tamamen kurutulup öğütülmesiyle yapılır. Dilimleri düşük ısıda fırında veya gıda kurutucusunda kırılgan olana kadar kurutun; öğüttükten sonra nem almayan bir kapta saklayın.
Toz sarımsak granül sarımsağa göre daha ince öğütülür ve yemeğe daha çabuk karışır. Granül sarımsak daha iri tanelidir; tarifte biri yerine diğerini kullanabilirsiniz, ancak dokusu ve karışma hızı değişir.
Evet, toz sarımsak kullanabilirsiniz; ancak sarımsak tuzu gibi tuz içermez. Tarifteki tuzu ayrıca ekleyin ve yemeğin tuzunu tadına bakarak ayarlayın.
Evet, toz sarımsak pişirilmeden de tüketilebilir; örneğin yoğurtlu sosa karıştırabilirsiniz. Ancak kuru halde doğrudan yemek yerine sıvı veya nemli bir malzemeyle karıştırmak, tadının daha iyi dağılmasını sağlar.
Toz sarımsak yüksek ısıda veya uzun süre kavrulduğunda kolayca yanıp acılaşabilir. Tavaya yağ ve diğer malzemeler eklendikten sonra, özellikle pişirmenin sonlarına doğru katın ve sürekli karıştırın.
Evet, topaklanmış toz sarımsak küf veya kötü koku belirtisi yoksa kullanılabilir. Topaklanma genellikle nemden kaynaklanır; kuru bir kaşıkla ufalayıp yemeğe ekleyin ve kabı sıkıca kapatın.
Toz sarımsağı ağzı sıkıca kapanan, kuru bir kapta; ocak ve güneş ışığından uzakta saklayın. Buhar veya ıslak kaşık nem taşırıp topaklanmaya ve aromasının azalmasına yol açabilir.
Toz sarımsak zamanla aromasını kaybedebilir; bu, her zaman bozulduğu anlamına gelmez. Kötü koku, küf veya belirgin nem varsa kullanmayın; aromasını kontrol etmek için az miktarını ovalayıp koklayabilirsiniz.
Vitaminler
B6
0.05mg · 3% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
B5
0.02mg · 0% GDV
Folat
1.41µg · 0% GDV
Mineraller
Fosfor
12mg · 2% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Selenyum
0.96µg · 2% GDV
Manganez
0.03mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
36mg · 1% GDV
Sodyum
1.8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 çay kaşığı (küçük) (3 g) için alınan 10 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Toz sarımsak, taze sarımsağın kurutulup öğütülmesiyle elde edilen, aromasını küçük miktarda bile belirgin biçimde veren bir baharattır. Sarımsağın bu pratik biçimi, taze dişlerin soyulup doğranmasını gerektirmeden yemeklere lezzet katmak için kullanılır.
Türkiye’de çorbalara, köfte harcına, et ve tavuk marinelerine, fırın sebzelere ya da yoğurtlu soslara ekleyebilirsiniz; baharat karışımlarında da sıkça yer alır. Taze sarımsağa göre daha kuru, yoğun ve hafif tatlımsı bir aroması vardır. Tuzla birlikte kullanıyorsanız yemeğin tuzunu sonradan ayarlayın; az miktarla başlayıp tadına göre artırmak, aromasının baskınlaşmasını önler. Yağ ve yoğurtlu karışımlara kolayca karışır.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.