2 yemek kaşığı (orta) Toz Fındık (20 g) 126 kaloridir. 100 gramında 628 kalori vardır. İçinde 3.4 g karbonhidrat, 3 g protein, 12.2 g yağ ve 2 g lif bulunur. 1.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %54'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Toz Fındık Nedir?

Toz fındık, fındıkların ince ya da hafif taneli hâle gelene kadar öğütülmesiyle elde edilir. Türkiye’de özellikle Karadeniz’de yetişen fındık, mutfakta çoğunlukla tatlı ve hamur işlerinde kullanılır.

Kendine özgü, hafif tatlı ve yağlı bir aroması vardır; ince dokusu keklere, kurabiyelere ve ev yapımı tatlılara kolayca karışır. Çay yanında sunulan kurabiyelere ekleyebilir, kahvaltıda yoğurt veya yulafın üzerine serpebilirsiniz. Yağ ve lif bakımından yoğun, aynı zamanda protein sağlayan bir malzemedir. Enerjisi yüksek olduğundan tariflerde ölçülü kullanmak iyi olur; kakao ve çikolatayla da güzel uyum sağlar.

Toz Fındık Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

628

KCAL / 100G

Karbonhidrat

17g

· 6% GDV

Protein

15g

· 30% GDV

Yağ

61g

· 78% GDV

Lif

10g

· 36% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 9% · Yağ 81%

Toz Fındık Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

E Vitamini

15mg · 100% GDV

Biotin

24µg · 80% GDV

0.64mg · 53% GDV

0.56mg · 33% GDV

Mineraller

Manganez

6mg · 261% GDV

Bakır

2mg · 222% GDV

Fosfor

290mg · 41% GDV

Magnezyum

163mg · 39% GDV

Toz Fındık Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

70/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

53/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Toz Fındık Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Toz Fındık Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 628 kaloriyi harcamak:

🚶

155dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

64dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

85dk

Bisiklet

🏊

73dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Toz Fındık İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Toz Fındık Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu var

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Toz Fındık Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

✓ Uygun

Low FODMAP

— Uygun değil

Toz Fındık Yağ Değerleri

DOYMUŞ

4.5g

TEKLİ DOYMAMIŞ

45.7g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

7.9g

⚖️

Omega 6:3 oranı 86.7:1

İdeal 4:1 üzerinde (86.7:1).

Toz Fındık ile Karşılaştır

🌰vs🥜

Toz Fındık vs Yer Fıstığı100 g'da 61 kalori fazla

→🌰vs🥜

Toz Fındık vs Ceviz100 g'da 26 kalori az

→🌰vs🥜

Toz Fındık vs Badem100 g'da 49 kalori fazla

→🌰vs🌻

Toz Fındık vs Ayçekirdeği100 g'da 44 kalori fazla

→

Toz Fındık Gibi Besinler

🥜

Yer Fıstığı

567 kcal

🥜

Ceviz

654 kcal

🥜

Badem

579 kcal

🌻

Ayçekirdeği

584 kcal

🥄

Tahin

595 kcal

🥥

Hindistan cevizi rendesi

354 kcal

🌰

Fındık parçaları

628 kcal

🥜

Çiğ ceviz içi

654 kcal

Toz Fındık Hakkında Sık Sorulan Sorular

Toz fındık nasıl kullanılır?

Toz fındık, kek, kurabiye, tart ve trüf gibi tariflere fındık aroması ve yoğunluk katmak için kullanılır. Yoğurda, yulaf lapasına veya kahvaltılık gevreğe de serpebilirsiniz; hamura eklerken nem dengesini gözetin.

Toz fındık ile fındık unu aynı şey mi?

Toz fındık ve fındık unu çoğunlukla öğütülmüş fındığı anlatır, ancak incelikleri farklı olabilir. Toz fındık daha iri taneli ve yağlı olabilir; tarifte un yerine kullanılacaksa ürünün inceliği ve hamurun kıvamı önemlidir.

Evde toz fındık nasıl yapılır?

Toz fındık yapmak için fındıkları rondoda kısa aralıklarla çekin. Uzun süre çalıştırırsanız fındığın yağı çıkar ve toz yerine macun oluşabilir; arada haznenin kenarlarını sıyırıp dokuyu kontrol edin.

Toz fındık nasıl saklanır, bozulduğu nasıl anlaşılır?

Toz fındığı hava almayan kapalı bir kapta, serin ve karanlık yerde saklayın; fındığın yağı zamanla acılaşabilir. Ekşi ya da boya benzeri koku, belirgin acı tat veya nemlenme bozulma işaretidir.

Toz fındık dondurulur mu?

Evet, toz fındık dondurulabilir. Hava geçirmeyen bir kapta veya dondurucu poşetinde saklayın ve ihtiyacınız kadarını çıkarın; çözdürürken kabın içinde yoğuşma oluşmaması için paketi açmadan oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.

Toz fındık çiğ mi, kavrulmuş fındıktan mı yapılmalı?

Toz fındık hem çiğ hem kavrulmuş fındıktan yapılabilir. Çiğ fındık daha hafif bir aroma verir; kavrulmuş fındık ise kek ve kurabiyelerde daha belirgin, kızarmış bir tat sağlar. Seçimi tarifte istediğiniz aromaya göre yapın.

Toz fındık kekte un yerine kullanılabilir mi?

Toz fındık, kekte buğday ununun tamamı yerine genellikle doğrudan kullanılamaz; gluten içermediği ve daha yağlı olduğu için kekin yapısını ve nemini değiştirir. Fındık aromalı bir tarifte unun bir kısmını değiştirin veya özel olarak hazırlanmış bir tarif izleyin.

Toz fındık fındık ezmesine dönüşür mü?

Evet, toz fındık yeterince uzun süre çekilirse fındık ezmesine dönüşebilir; öğütme sırasında yağı açığa çıkar. İşlemi aralıklarla yapın ve gerekirse kenarları sıyırın. Kuru kalırsa az miktarda nötr yağ eklemek kıvamı kolaylaştırabilir.

Toz fındık yaparken fındığın kabuğu soyulmalı mı?

Hayır, toz fındık için fındığın ince kahverengi zarı mutlaka soyulmak zorunda değildir. Zar aromayı biraz daha yoğun ve hafif buruk yapabilir; daha açık renkli, yumuşak tatlı tarifler için kavrulmuş fındıkları bir bez içinde ovalayarak zarlarının çoğunu ayırabilirsiniz.

Toz fındık neden topaklanır veya yağlanır?

Toz fındık, öğütme sırasında ısınırsa yağı salıp topaklanabilir veya yağlı görünebilir. Rondonuzu kısa aralıklarla çalıştırın, fındıkları önceden soğutun ve gerekirse çekme işlemini küçük partiler halinde yapın.

Toz Fındık hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026