Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sote pişirilmiş tavuk; yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Tovuq sote (180 g) 333 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 5 g karbonhidrat, 49.5 g protein, 13 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 21.2 mg B3 ile günlük ihtiyacın %133'ünü karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
333
KCAL / 180G
Karbonhidrat
5g
· 2% GDV
Protein
49.5g
· 99% GDV
Yağ
13g
· 17% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 59% · Yağ 35%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 333 kcal | |
| Yağ | 13 g | 17% |
| Doymuş yağ | 3.24 g | 16% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 513 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 5 g | 2% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 49.5 g | 99% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 333 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 18 g | 33 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 140 g | 259 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 160 g | 296 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 333 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 220 g | 407 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 518 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuk sote, kuşbaşı tavukları kızgın tavada az yağla pişirip soğan, biber ve domates gibi sebzelerle birleştirerek yapılır. Tavukları tavaya çok fazla doldurmayın; böylece suyunu salıp haşlanmak yerine güzelce kızarırlar.
Tavuk sote için göğüs ya da kemiksiz but eti kullanabilirsiniz. Göğüs eti daha yağsız ve hızlı pişer; but eti ise daha yağlı olduğu için pişerken yumuşak kalmaya daha yatkındır.
Tavuk sote genellikle fazla pişirildiğinde sertleşir. Tavuk parçalarını benzer büyüklükte kesin, tavayı önceden ısıtın ve eti güvenli biçimde pişer pişmez ocaktan alın; göğüs eti özellikle uzun süre pişmeye bırakılmamalıdır.
Tavuk sote, tava soğuksa veya tavaya fazla tavuk konduysa sulanabilir. Eti küçük partiler hâlinde, iyice ısınmış geniş bir tavada pişirin; sebzeleri de tavuk renk aldıktan sonra ekleyin.
Tavuk soteye en sık soğan, yeşil biber, domates ve isteğe bağlı mantar eklenir. Sebzeleri çok küçük doğramamak, pişerken tamamen dağılmalarını önler; domatesi daha sulu bir sonuç istemiyorsanız ölçülü kullanın.
Tavuk sotenin yanına pilav, bulgur pilavı, makarna veya ekmek sıkça servis edilir. Daha hafif bir sofra için yoğurt ve mevsim salatası da iyi eşlik eder; soslu tavuk sote pilavla özellikle uyumludur.
Pişmiş tavuk sote buzdolabında kapalı bir kapta yaklaşık üç ila dört gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun ve yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın.
Tavuk soteyi ocakta tavaya alıp az su ekleyerek, her tarafı iyice ısınana kadar karıştırın. Mikrodalgada ısıtıyorsanız yemeği ara sıra karıştırın; eşit ısındığından emin olun ve tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Evet, tavuk sote dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava almayan, dondurucuya uygun bir kaba porsiyonlayın; çözdürmek için buzdolabında bekletin ve ardından iyice ısıtın. Sebzelerin dokusu çözüldükten sonra biraz yumuşayabilir.
Hayır, tavuk sote yapmadan önce çiğ tavuğu yıkamayın; su sıçraması mutfak yüzeylerine mikrop yayabilir. Tavuğu doğrudan pişirin, ardından ellerinizi, bıçağı ve çiğ tavukla temas eden yüzeyleri iyice temizleyin.
Vitaminler
B3
21.24mg · 133% GDV
B6
1.04mg · 61% GDV
B5
2.07mg · 41% GDV
Biotin
10.8µg · 36% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
405mg · 58% GDV
Sodyum
513mg · 22% GDV
Çinko
2.07mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
549mg · 16% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 333 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tovuq sote, Özbek mutfağında tavuk parçalarının tavada soğan ve çoğu zaman biber ya da domatesle pişirildiği pratik bir yemektir. Tavuklar kızarıp yumuşarken sebzeler yemeğe tat verir; tarifler evden eve değişebilir.
Sıcak servis edilir ve Türkiye’de pilav, bulgur ya da ekmekle ana yemek olarak yenebilir; yanına salata veya cacık da yakışır. Tavuk sayesinde protein oranı yüksektir, karbonhidratı ise düşüktür. Daha hafif bir tabak için göğüs eti kullanıp yağı ölçülü tutabilir, sebze miktarını artırabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.22g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.7g
Omega 6:3 oranı 27:1
İdeal 4:1 üzerinde (27:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.