Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tortilla yufkası Kaç Kalori?
İnce yassı ekmek, wrap ve dürüm için kullanılır
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Tortilla yufkası (50 g) 155 kaloridir. 100 gramında 310 kalori vardır. İçinde 26 g karbonhidrat, 4.1 g protein, 3.9 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 12 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tortilla yufkası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 50 g
155
KCAL / 50G
Karbonhidrat
26g
· 9% GDV
Protein
4.1g
· 8% GDV
Yağ
3.9g
· 5% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 11% · Yağ 22%
Tortilla yufkası besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (50 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 155 kcal | |
| Yağ | 3.9 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.95 g | 5% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 260 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 26 g | 9% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 4.1 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Tortilla yufkası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 50 g | 155 kcal |
| ½ adet (yarım) | 25 g | 78 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 93 kcal |
| 1 adet (ince) | 40 g | 124 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 186 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 217 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 90 g | 279 kcal |
| 100 g | 100 g | 310 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 100 g | 310 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 310 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tortilla yufkası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tortilla yufkası nedir?
Tortilla yufkası, dürüm ve benzeri yiyecekleri sarmak için kullanılan ince, yuvarlak bir ekmektir. Buğday unlu ve mısırlı çeşitleri bulunur; Türkiye’de satılan ürünlerin içeriği markaya ve çeşide göre değişebilir.
Tortilla yufkası ile lavaş arasındaki fark nedir?
Tortilla yufkası ve lavaş benzer amaçlarla kullanılsa da aynı ürün değildir. Tortilla genellikle küçük, yuvarlak ve yumuşak olur; lavaş ise çoğunlukla daha büyük ve ince açılır. Tariflerde birbirlerinin yerine kullanılabilirler, ancak sarma kolaylığı ve doku değişebilir.
Tortilla yufkası nasıl ısıtılır?
Tortilla yufkasını kuru ve önceden ısıtılmış bir tavada kısa süre ısıtabilirsiniz. Birkaç kez çevirin; yumuşayıp esnekleşince tavadan alın. Fazla ısıtmak yufkayı kurutup sararken çatlamasına neden olabilir.
Tortilla yufkası dürüm yapılırken neden çatlar?
Tortilla yufkası genellikle soğuk, kurumuş ya da fazla ısıtılmış olduğunda sararken çatlar. Sarmadan önce tavada kısa süre ısıtıp esnekleştirin ve iç harcı yufkanın ortasına, kenarlarda boşluk kalacak şekilde koyun.
Tortilla yufkası nasıl sarılır?
Tortilla yufkasını önce kısa süre ısıtıp yumuşatın. İç harcı ortanın biraz altına yerleştirin, alt kenarı harcın üzerine katlayın, iki yanını içe alın ve sıkıca sarın. Fazla doldurmak yufkanın kapanmasını zorlaştırır.
Tortilla yufkası evde nasıl yapılır?
Tortilla yufkası evde un, su, az miktarda yağ ve tuzla hazırlanabilir. Hamuru yoğurup dinlendirdikten sonra küçük parçalara ayırın, ince yuvarlaklar açın ve yağsız tavada iki tarafını kısa süre pişirin.
Tortilla yufkası nasıl saklanır?
Tortilla yufkasını paketi kapalı şekilde, üzerindeki saklama talimatlarına uygun olarak muhafaza edin. Paket açıldıktan sonra hava almayacak biçimde kapatıp buzdolabına koyun; yufkalar kurumuş, küflenmiş veya alışılmadık kokuyorsa kullanmayın.
Tortilla yufkası dondurulur mu?
Evet, tortilla yufkası dondurulabilir. Yufkaları birbirine yapışmamaları için aralarına yağlı kâğıt koyarak sarın ve hava geçirmeyen bir dondurucu poşetine yerleştirin. Kullanacağınız zaman buzdolabında çözdürüp tavada kısa süre ısıtın.
Tortilla yufkasıyla hangi yemekler yapılır?
Tortilla yufkasıyla dürüm, quesadilla ve burrito hazırlanabilir; küçük parçalara kesip fırında ya da tavada çıtır atıştırmalık da yapabilirsiniz. Quesadilla için iç malzemeyi yufkanın yarısına koyup diğer yarısını üzerine kapatın.
Tortilla yufkasından çıtır cips nasıl yapılır?
Tortilla yufkasını üçgenlere kesip az miktarda yağla kaplayarak fırında veya tavada çıtırlaştırabilirsiniz. Yanmasını önlemek için pişerken kontrol edin; sade servis edebilir ya da sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.
Tortilla yufkası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.21mg · 18% GDV
B3
2.55mg · 16% GDV
Folat
60µg · 15% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
Mineraller
Selenyum
12µg · 22% GDV
Manganez
0.3mg · 13% GDV
Sodyum
260mg · 11% GDV
Demir
1.8mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
70mg · 2% GDV
Tortilla yufkası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tortilla yufkası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (50 g) için alınan 155 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tortilla yufkası Nedir?
Tortilla yufkası, Meksika mutfağındaki ince, yuvarlak ekmeklerden esinlenen; genellikle buğday unu, su ve az miktarda yağla hazırlanan yumuşak bir yufkadır. Türkiye’de dürüm ve pratik sandviçlerde kullanılır. Tavada kısa süre ısıtınca esner, biraz daha kızartınca kenarları hafifçe çıtırlaşabilir. İçine peynir, yumurta, tavuk ya da sebze koyup sarabilir; kahvaltıda veya hızlı bir öğünde çayla sunabilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklıdır, ayrıca bir miktar protein ve lif sağlar. Daha hafif ve doyurucu bir öğün için bol sebze ve yağsız bir içle tamamlayın.
Tortilla yufkası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tortilla yufkası İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tortilla yufkası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tortilla yufkası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tortilla yufkası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.95g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.15g
Omega 6:3 oranı 52.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (52.5:1).
Tortilla yufkası ile Karşılaştır
Tortilla yufkası Gibi Besinler
Tortilla yufkası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.