Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sade, yumuşak yassı ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Sade tortilla (45 g) 163 kaloridir. 100 gramında 363 kalori vardır. İçinde 26.4 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 4.7 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0.2 mg B1 ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 45 g
163
KCAL / 45G
Karbonhidrat
26.4g
· 10% GDV
Protein
4.3g
· 9% GDV
Yağ
4.7g
· 6% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 10% · Yağ 26%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 163 kcal | |
| Yağ | 4.7 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.95 g | 5% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 234 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 26.4 g | 10% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 4.3 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 45 g | 163 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 11.3 g | 41 kcal |
| ½ adet (yarım) | 22.5 g | 82 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 91 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 254 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 90 g | 327 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 90 g | 327 kcal |
| 100 g | 100 g | 363 kcal |
| 1 porsiyon (üç katı) | 135 g | 490 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 363 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sade tortilla, genellikle buğday unuyla yapılan ince ve yumuşak bir yassı ekmektir. Meksika mutfağında taco ve dürüm benzeri yemeklerde kullanılır; mısır unlu tortilla çeşitlerinden farklıdır.
Sade tortillayı kuru ve sıcak bir tavada her iki yüzünü kısa süre ısıtarak yumuşatabilirsiniz. Mikrodalgada ısıtacaksanız kurumaması için temiz, hafif nemli bir bez ya da kâğıt havluya sarın.
Sade tortilla genellikle buğday unuyla hazırlanır ve taco gibi Meksika yemeklerinde kullanılır; lavaş ise Türk mutfağında yaygın, çoğunlukla daha büyük ve ince açılan bir ekmektir. İkisi benzer biçimde dürüm yapmak için kullanılabilir.
Sade tortilla ile taco, quesadilla ve dürüm hazırlayabilirsiniz. İçine pişmiş sebze, fasulye, et veya peynir koyup katlayın; tavada ısıtarak servis edin. Artan parçaları şeritler halinde kesip çorba ya da salataya da ekleyebilirsiniz.
Açılmamış sade tortillayı ambalajında, serin ve kuru bir yerde saklayın. Paketi açtıktan sonra hava almayacak şekilde kapatıp buzdolabına koyun; küf, kötü koku veya belirgin doku değişikliği görürseniz tüketmeyin.
Evet, sade tortilla dondurulabilir. Tortillaları birbirinden kolayca ayırmak için aralarına pişirme kâğıdı koyup hava geçirmeyen bir dondurucu poşetine yerleştirin. Kullanacağınız zaman buzdolabında çözdürüp tavada kısa süre ısıtın.
Sade tortilla evde un, su, tuz ve az miktarda yağla yapılabilir. Hamuru yoğurup dinlendirin, küçük parçalara ayırıp ince açın ve kızgın, kuru tavada iki tarafını pişirin; hamuru fazla kurutmamaya çalışın.
Sade tortilla çoğunlukla soğuk veya fazla kuru olduğunda katlanırken çatlar. İç malzemeyi koymadan önce tavada kısa süre ısıtın; hâlâ sertse üstünü temiz, hafif nemli bir bezle birkaç dakika örtün.
Evet, ambalajında tüketime hazır olarak satılan sade tortilla soğuk yenebilir. Soğuk tortilla daha az esnek olabileceğinden içine malzeme koyup sararken yırtılabilir; daha kolay katlamak için önce hafifçe ısıtabilirsiniz.
Sade tortillanın yırtılmaması için önce hafifçe ısıtın ve iç malzemeyi ortada, fazla doldurmadan yayın. Katlamadan önce alt kenarı malzemenin üzerine getirin, yanları içe kapatın ve tortillayı sıkıca sarın.
Vitaminler
B1
0.19mg · 16% GDV
B3
2.16mg · 14% GDV
Folat
53.1µg · 13% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
8.1µg · 15% GDV
Sodyum
234mg · 10% GDV
Manganez
0.23mg · 10% GDV
Demir
1.4mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
63mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (45 g) için alınan 163 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sade tortilla, Meksika mutfağından dünyaya yayılan ince ve yumuşak bir yassı ekmektir; mısır ya da buğday unuyla hazırlanabilir. Nötr tadı ve kolay sarılması, onu evde pratik öğünler için kullanışlı kılar. Türkiye’de içine peynir, yumurta, sebze veya tavuk koyup dürüm gibi sarabilir; tavada hafifçe ısıtarak kahvaltıda ya da hızlı bir öğünde servis edebilirsiniz. Parçalara kesilip çorbanın yanında veya paylaşmalık tabaklarda da sunulur.
Besin değerinde karbonhidrat öne çıkar; protein de sağlar. Porsiyonu hafif tutmak için bol sebze ve ölçülü miktarda iç malzeme kullanabilir, tavada ekstra yağ eklemeden ısıtabilirsiniz. Yanında yoğurtlu bir sos ya da salata iyi gider.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.95g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.26g
Omega 6:3 oranı 58.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (58.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.