Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli yumurta bazlı yemek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tortilla omlet (120 g) 185 kaloridir. 100 gramında 154 kalori vardır. İçinde 2.8 g karbonhidrat, 10.9 g protein, 14.2 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 24 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %80'ini karşılar. Glisemik indeksi 1 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
185
KCAL / 120G
Karbonhidrat
2.8g
· 1% GDV
Protein
10.9g
· 22% GDV
Yağ
14.2g
· 18% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 24% · Yağ 70%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 185 kcal | |
| Yağ | 14.2 g | 18% |
| Doymuş yağ | 3.96 g | 20% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 216 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 2.8 g | 1% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 10.9 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 185 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 30 g | 46 kcal |
| ½ adet (yarım) | 60 g | 92 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 123 kcal |
| 100 g | 100 g | 154 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 216 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 231 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 277 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 339 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 154 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tortilla omlet, yumurtaları çırpıp tavada pişirerek ve tortilla ekmeğiyle birleştirerek yapılır. Tortillayı pişen yumurtanın üzerine koyup omleti katlayabilir ya da yumurtayı tortillanın üzerine dökerek birlikte pişirebilirsiniz.
Tortilla omletin içine peynir, domates, biber, ıspanak veya mantar eklenebilir. Malzemeleri önceden pişirip fazla suyunu süzmek, omletin sulanmasını ve tortillanın yumuşayıp dağılmasını önler.
Hayır, genellikle aynı yemek değildir. Tortilla omlet çoğunlukla yumurtalı omletin tortilla ekmeğiyle birleştirildiği bir tariftir; İspanyol tortilla ise geleneksel olarak yumurta ve patatesle yapılan, tavada kalın pişirilen bir yemektir.
Tortilla omlette ikisi de kullanılabilir; un tortillası esnek olduğu için katlaması kolaydır, mısır tortillası ise daha belirgin bir mısır tadı verir ve daha kolay kırılabilir. Mısır tortillasını kullanmadan önce tavada kısa süre ısıtın.
Tortilla omleti, yumurta henüz hafif nemliyken katlamak daha kolaydır. Tortillayı yumurtanın üzerine yerleştirip spatulayla bastırın; alt yüzü pişince omleti ikiye katlayın veya tortillayı iç malzemelerin üzerine kapatın.
Tortillayı, yumurta tavada hafifçe tutmaya başladıktan sonra ekleyebilirsiniz. Böylece tortilla yumurtaya yapışır ama fazla pişip sertleşmez; tortillayı önceden tavada ısıtmak da katlarken kırılmasını azaltır.
Evet, tortilla omlet kahvaltıda yenebilir ve önceden hazırlanmış sebzelerle kısa sürede yapılabilir. Yanında domates, salatalık veya yeşillik sunarak öğünü tamamlayabilirsiniz.
Tortilla omletin yanına taze salata, domates ve salatalık iyi gider. Daha doyurucu bir tabak için yanında yoğurt veya mevsim sebzeleri sunabilir, iç harcı hafif tutmak için ekstra yağlı soslardan kaçınabilirsiniz.
Tortilla omlet artan porsiyonları kapalı bir kapta buzdolabında en fazla üç gün saklanabilir. İçinde yumurta ve sebze varsa oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yemeden önce ortası tamamen ısınana kadar tekrar ısıtın.
Evet, tortilla omlet mikrodalgada ısıtılabilir; ancak tortilla yumuşayıp lastiksi olabilir. Daha iyi doku için tavada kısık ateşte, iki yüzünü de ısıtarak yeniden pişirin.
Vitaminler
Biotin
24µg · 80% GDV
B12
1.08µg · 45% GDV
B2
0.38mg · 29% GDV
B5
1.14mg · 23% GDV
Mineraller
Selenyum
26µg · 47% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
İyot
29µg · 19% GDV
Çinko
1.32mg · 12% GDV
Sodyum
216mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
151mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 185 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tortilla omlet, yumurtanın tortilla ile bir araya geldiği, tavada pişirilen pratik bir omlet çeşididir. Hazırlanışı tarife göre değişebilir; ince tortilla ekmeği yumurtayla birlikte pişirilebilir ya da omletin içine veya yanına eklenebilir. Yumuşak yumurta ile tortillanın hafifçe kızarmış dokusu bir arada olur.
Türkiye’de kahvaltıda, yanında domates, yeşillik veya zeytinle servis edebilir; çayla birlikte doyurucu bir öğün olarak tercih edebilirsiniz. Yumurta sayesinde protein içerir; 100 gramında 9,1 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için az yağ kullanıp bol sebze ekleyebilir, tortillayı ölçülü tutabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.04g
Omega 6:3 oranı 17.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.