Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Topurt Kaç Kalori?
Geleneksel fermente süt ürünü, probiyotik, protein ve kalsiyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Topurt (200 g) 120 kaloridir. 100 gramında 60 kalori vardır. İçinde 9 g karbonhidrat, 7.2 g protein, 5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Topurt Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
120
KCAL / 200G
Karbonhidrat
9g
· 3% GDV
Protein
7.2g
· 14% GDV
Yağ
5g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 33% · Protein 26% · Yağ 41%
Topurt besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 120 kcal | |
| Yağ | 5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 3 g | 15% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 90 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 9 g | 3% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.2 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Topurt Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 120 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 18 kcal |
| 100 g | 100 g | 60 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 100 g | 60 kcal |
| 1 paket (küçük) | 100 g | 60 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 90 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 150 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 300 g | 180 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 60 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Topurt Hakkında Sık Sorulan Sorular
Topurt nedir?
Topurt, sütün fermente edilmesiyle hazırlanan geleneksel bir süt ürünüdür. Yoğurt benzeri bir fermente süt ürünü olarak protein ve kalsiyum sağlar; canlı kültürler içeriyorsa probiyotik özellik de gösterebilir.
Topurt nasıl yapılır?
Topurt, süte fermantasyon sağlayan kültürler eklenerek hazırlanır. Kullanılan süt, kültür ve geleneksel yöntem ürüne göre değişebilir; evde hazırlarken temiz ekipman kullanmanız ve sütü güvenli biçimde fermente etmeniz önemlidir.
Topurt ile yoğurt arasındaki fark nedir?
İkisi de fermente süt ürünüdür; Topurt geleneksel bir ürün adı olarak farklı bir yöresel hazırlama yöntemini veya kıvamı ifade edebilir. Topurt için tek bir standart tarif bulunmadığından, farkı üretildiği yere göre değişebilir.
Topurt kefir midir?
Hayır, Topurt kefirle aynı ürün değildir. İkisi de fermente süt ürünü olsa da kefir kendine özgü kültürlerle hazırlanır; Topurt ise ayrı bir geleneksel ürün olarak anılır ve kullanılan kültürler aynı olmayabilir.
Topurtun tadı nasıldır?
Topurt, fermantasyon nedeniyle genellikle hafif ekşimsi bir tada sahiptir. Tadının keskinliği ve kıvamı hazırlama yöntemine göre değişebilir; sade tüketebilir veya yemeğin yanında servis edebilirsiniz.
Topurt nasıl tüketilir?
Topurtu sade ve soğuk tüketebilir, kahvaltıda veya öğünlerin yanında servis edebilirsiniz. Kıvamı elveriyorsa üzerine nane ya da başka otlar ekleyebilirsiniz; ürünün kendine özgü tadını önce sade deneyerek tanımak iyi olur.
Topurt yoğurt yerine cacıkta veya ayranda kullanılabilir mi?
Evet, kıvamı yoğurda yakınsa Topurtu cacıkta ya da ayran hazırlarken deneyebilirsiniz. Cacık için koyuysa suyla inceltin; ekşiliği yoğurttan farklı olabileceği için tuz ve su miktarını tadına bakarak ayarlayın.
Topurt ısıtılınca probiyotik özelliğini kaybeder mi?
Isıtma, canlı mikroorganizmaların sayısını azaltabilir; yüksek ısıda pişirme daha fazla canlı kültürü etkileyebilir. Topurtu özellikle canlı kültürlerinden yararlanmak için tüketiyorsanız yemeğe piştikten sonra ekleyin veya soğuk yiyin.
Topurt açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Topurtu açtıktan sonra buzdolabında, ağzı kapalı şekilde saklayın ve servis ederken temiz kaşık kullanın. Ambalajdaki saklama ve tüketim talimatlarını izleyin; koku, görünüm veya kıvamında belirgin bozulma varsa tüketmeyin.
Diyabeti olanlar Topurt yiyebilir mi?
Diyabeti olanlar Topurtu beslenme planlarına uygun porsiyonda tüketebilir; içindeki süt şekeri kan şekerini etkileyebilir. Şeker eklenmiş bir ürün yerine sade olanı tercih edin ve kişisel öğün planınız için sağlık uzmanınızın önerisini izleyin.
Topurt Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.8µg · 33% GDV
B2
0.36mg · 28% GDV
B5
0.8mg · 16% GDV
Biotin
4µg · 13% GDV
Mineraller
Fosfor
190mg · 27% GDV
Kalsiyum
240mg · 24% GDV
İyot
32µg · 21% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
300mg · 9% GDV
Sodyum
90mg · 4% GDV
Topurt Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Topurt Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 120 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Topurt Nedir?
Topurt, sütün fermente edilmesiyle hazırlanan geleneksel bir süt ürünüdür; yoğurda benzer şekilde ekşimsi ve kaşıkla yenebilecek bir kıvamı vardır. Türkiye’de yoğurt kadar yaygın olmasa da, sade ve soğuk olarak tüketebilir, kahvaltıda ya da ev yemeklerinin yanında sofraya koyabilirsiniz.
Tadı hafif mayhoş, dokusu yumuşak ve ferahlatıcıdır. Protein ve kalsiyum sağlar; 100 gramında 3,6 gram protein bulunur. Tuzlu bir eşlikçi isterseniz üzerine nane veya dereotu ekleyebilir, daha hafif bir öğün için salatalık ve yeşilliklerle sunabilirsiniz.
Topurt Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Topurt İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Topurt Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Topurt Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Topurt Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Topurt ile Karşılaştır
Topurt Gibi Besinler
Topurt hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.