Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Topkapı pilavı Kaç Kalori?
İç pilav tarzında, pirinç bazlı, kuş üzümü ve çam fıstığı içerebilen geleneksel Osmanlı/Türk pilavı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Topkapı pilavı (180 g) 335 kaloridir. 100 gramında 186 kalori vardır. İçinde 52 g karbonhidrat, 6.8 g protein, 11.2 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 0.8 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Topkapı pilavı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
335
KCAL / 180G
Karbonhidrat
52g
· 19% GDV
Protein
6.8g
· 14% GDV
Yağ
11.2g
· 14% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 8% · Yağ 30%
Topkapı pilavı besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 335 kcal | |
| Yağ | 11.2 g | 14% |
| Doymuş yağ | 2.43 g | 12% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 432 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 52 g | 19% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 6.8 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Topkapı pilavı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 335 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 33 kcal |
| 3 yemek kaşığı (küçük) | 54 g | 100 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 90 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 186 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 279 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 409 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 502 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 360 g | 670 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 186 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Topkapı pilavı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Topkapı pilavı nedir?
Topkapı pilavı, Türk mutfağındaki iç pilav geleneğini izleyen, pirinci kuş üzümü ve çam fıstığı gibi malzemelerle zenginleştiren bir pilav çeşididir. Tariflerde baharatlar ve kullanılan yağ değişebilir; tatlı-tuzlu aromasıyla bilinir.
Topkapı pilavı nasıl yapılır?
Topkapı pilavı, pirincin yağda kavrulup sıcak su veya et suyuyla pişirilmesi, ardından kuş üzümü, çam fıstığı ve baharatlarla harmanlanmasıyla hazırlanır. Pirincin tane tane kalması için pişirme sırasında karıştırmayın ve demlenmeye bırakın.
Topkapı pilavının içine neler konur?
Topkapı pilavında pirincin yanı sıra çoğunlukla kuş üzümü, çam fıstığı ve tarçın, yenibahar ya da karabiber gibi baharatlar bulunur. Bazı tarifler soğan, tereyağı veya et suyu da kullanır; içindekiler ev tarifine göre değişebilir.
Topkapı pilavı ile iç pilav arasındaki fark nedir?
Topkapı pilavı, iç pilav tarzında hazırlanan bir pilavdır; bu nedenle kuş üzümü, çam fıstığı ve baharat gibi ortak malzemeleri olabilir. İsim ve tarif kullanımı yöreye veya aşçıya göre değiştiğinden, Topkapı pilavı için her yerde geçerli tek bir içerik listesi yoktur.
Topkapı pilavına kuş üzümü koymak şart mı?
Hayır, kuş üzümü şart değildir; ancak pilava iç pilavı andıran hafif tatlı-ekşi bir aroma katar. Daha az tatlı bir sonuç isterseniz miktarını azaltabilir veya çıkarabilirsiniz; pirinci pişirme yöntemi değişmez.
Topkapı pilavı yapılırken çam fıstığı kavrulur mu?
Evet, çam fıstığı genellikle pilavın yağı içinde hafifçe kavrulur; böylece aroması belirginleşir. Çabuk renk aldığı için başından ayrılmayın ve kararmadan pirinci veya soğanı ekleyin.
Topkapı pilavı neden lapa olur?
Topkapı pilavı fazla su, çok yüksek ateş veya pişerken sık karıştırma nedeniyle lapa olabilir. Pirinci iyice süzüp ölçülü sıvı kullanın, kapağı kapalı şekilde kısık ateşte pişirin ve servis etmeden önce demlendirin.
Topkapı pilavı hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Topkapı pilavı, kebap ve fırın yemeklerinin yanında ya da zengin aroması nedeniyle tek başına ana yemek olarak servis edilebilir. Yanına yoğurt veya hafif bir salata koyarak tabağı dengeleyebilirsiniz; pilavı servis etmeden önce kısa süre dinlendirin.
Topkapı pilavı önceden hazırlanabilir mi?
Evet, Topkapı pilavını servis edeceğiniz günden önce hazırlayabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alın ve buzdolabında saklayın; pirinçli yemekleri birkaç gün içinde tüketmek en iyisidir.
Topkapı pilavı artınca nasıl ısıtılır?
Topkapı pilavı artınca tavada veya tencerede az miktarda su ekleyip kapağı kapalı şekilde kısık ateşte ısıtabilirsiniz. Ara sıra nazikçe karıştırın; pilavı yalnızca bir kez, her tarafı iyice ısınana kadar tekrar ısıtın.
Topkapı pilavı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
1.98mg · 12% GDV
B6
0.16mg · 9% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
B5
0.4mg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
0.76mg · 33% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Sodyum
432mg · 19% GDV
Fosfor
112mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
173mg · 5% GDV
Topkapı pilavı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Topkapı pilavı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 335 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Topkapı pilavı Nedir?
Topkapı pilavı, Osmanlı mutfağını hatırlatan, iç pilav tarzında hazırlanan bir pirinç pilavıdır. Tarifine göre kuş üzümü ve çam fıstığı gibi malzemelerle zenginleşir; yöreye ve ev alışkanlıklarına göre içeriği değişebilir.
Taneleri tane tane, lezzeti ise tatlı-ekşi meyve notaları ve kavrulmuş yemişlerle daha aromatik olur. Türkiye’de çoğunlukla ana yemeklerin yanında, davet sofralarında ya da özel günlerde sunulur. Pirinç ağırlıklı olduğu için karbonhidrat sağlar; eklenen yağ ve yemişler de yemeği daha doyurucu kılar. Daha hafif bir tabak için porsiyonu ölçülü tutup yanında salata veya sebze tercih edebilirsiniz.
Topkapı pilavı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Topkapı pilavı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Topkapı pilavı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Topkapı pilavı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Topkapı pilavı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.43g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.41g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.23g
Omega 6:3 oranı 42.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (42.4:1).
Topkapı pilavı ile Karşılaştır
Topkapı pilavı Gibi Besinler
Topkapı pilavı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.