Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍚
Tophane pilavı Kaç Kalori?
Etli ve nohutlu geleneksel pirinç pilavı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Tophane pilavı (180 g) 304 kaloridir. 100 gramında 169 kalori vardır. İçinde 43.7 g karbonhidrat, 12.8 g protein, 9.2 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 18.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tophane pilavı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
304
KCAL / 180G
Karbonhidrat
43.7g
· 16% GDV
Protein
12.8g
· 26% GDV
Yağ
9.2g
· 12% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 17% · Yağ 26%
Tophane pilavı besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 304 kcal | |
| Yağ | 9.2 g | 12% |
| Doymuş yağ | 3.51 g | 18% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 333 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 43.7 g | 16% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 12.8 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Tophane pilavı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 304 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 25 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 90 g | 152 kcal |
| 100 g | 100 g | 169 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 254 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 423 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 456 kcal |
| 1 paket (büyük) | 350 g | 592 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 169 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tophane pilavı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tophane pilavı nedir?
Tophane pilavı, et ve nohutla hazırlanan geleneksel bir Türk pirinç pilavıdır. Pirinç genellikle etin suyuyla pişirilir; böylece pilav etin lezzetini alır ve tek başına doyurucu bir ana yemek olarak sunulabilir.
Tophane pilavının içinde neler olur?
Tophane pilavında pirinç, et ve nohut bulunur. Tariflerde tereyağı veya sıvı yağ, soğan ve et suyu da kullanılabilir; ev yapımı tariflerde malzemeler ve baharatlar değişiklik gösterebilir.
Tophane pilavı neden Tophane pilavı denir?
Tophane pilavının adı, İstanbul’un Tophane semtiyle ilişkilendirilir. Yemeğin kökenine dair anlatımlar değişebildiği için tek bir çıkış hikâyesi kesin kabul edilmez; ad, pilavın İstanbul mutfağıyla kurulan bu bağlantısını yansıtır.
Tophane pilavı hangi etle yapılır?
Tophane pilavı kuzu etiyle de dana etiyle de yapılabilir. Et, pirinçle birlikte pişecek kadar yumuşak olmalı; seçtiğiniz etin suyunu kullanmanız pilava daha belirgin bir et lezzeti verir.
Tophane pilavı nasıl yapılır?
Tophane pilavı için önce et yumuşayana kadar pişirilir, ardından pirinç yağda kavrulur ve et suyu, nohut ve etle birlikte pişmeye bırakılır. Pirinci fazla karıştırmazsanız tanelerinin dağılmasını önlersiniz.
Tophane pilavında pirinç tane tane nasıl kalır?
Tophane pilavında pirinci pişirmeden önce yıkayıp süzün ve yağda kısa süre kavurun. Et suyunu ölçülü ekleyip pilavı kısık ateşte pişirin; dinlendikten sonra çatalla nazikçe havalandırın.
Tophane pilavı ile nohutlu pilav arasındaki fark nedir?
Tophane pilavı, nohutlu pilava etin de eklendiği ve çoğunlukla et suyuyla pişirilen daha zengin bir pilavdır. Nohutlu pilavın bazı çeşitlerinde ise et bulunmayabilir; tarifler yöreye ve ev alışkanlıklarına göre değişir.
Tophane pilavı neyin yanında servis edilir?
Tophane pilavı yoğurt veya cacık, turşu ve mevsim salatasıyla iyi gider. Et ve nohut içerdiği için zaten doyurucudur; sofranızda daha hafif bir eşlikçi isterseniz salata tercih edebilirsiniz.
Tophane pilavı buzdolabında nasıl saklanır?
Tophane pilavını piştikten sonra uzun süre oda sıcaklığında bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun; kokusu veya dokusu değişmiş pilavı tüketmeyin.
Tophane pilavı dondurulabilir mi?
Evet, Tophane pilavını dondurabilirsiniz; ancak çözüldükten sonra pirincin dokusu biraz yumuşayabilir. Pilavı soğuduktan sonra porsiyonlar hâlinde hava almayan kaplara koyun ve çözdürdüğünüz kısmı tekrar dondurmayın.
Tophane pilavı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.68µg · 28% GDV
B3
3.42mg · 21% GDV
B6
0.29mg · 17% GDV
B1
0.2mg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
18µg · 33% GDV
Bakır
0.27mg · 30% GDV
Manganez
0.68mg · 30% GDV
Fosfor
200mg · 29% GDV
Sodyum
333mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
302mg · 9% GDV
Tophane pilavı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tophane pilavı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 304 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tophane pilavı Nedir?
Tophane pilavı, pirincin et ve nohutla birlikte pişirildiği, geleneksel bir pilav çeşididir; adı İstanbul’un Tophane semtiyle anılır. Pirinç tane tane kalırken et yemeğe lezzet, nohut ise daha doyurucu bir yapı verir.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde tek başına ya da etli bir ana yemeğin yanında sunulabilir. Turşu veya mevsim salatası gibi ferah eşlikçiler pilavın zenginliğini dengeler. Pirinçten gelen karbonhidratın yanı sıra et ve nohuttan protein içerir; 100 gramı 169 kaloridir. Daha hafif bir tabak için porsiyonu ölçülü tutup yanına salata ekleyebilirsiniz.
Tophane pilavı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tophane pilavı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tophane pilavı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tophane pilavı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tophane pilavı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.51g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.42g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.26g
Omega 6:3 oranı 12.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.4:1).
Tophane pilavı ile Karşılaştır
Tophane pilavı Gibi Besinler
Tophane pilavı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.