Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Top köfteli yayla çorbası Kaç Kalori?
Yoğurtlu ve köfteli geleneksel çorba
Mevsimi: Kış · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Top köfteli yayla çorbası (240 g) 197 kaloridir. 100 gramında 82 kalori vardır. İçinde 18.7 g karbonhidrat, 11 g protein, 8.4 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Top köfteli yayla çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
197
KCAL / 240G
Karbonhidrat
18.7g
· 7% GDV
Protein
11g
· 22% GDV
Yağ
8.4g
· 11% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 23% · Yağ 39%
Top köfteli yayla çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 197 kcal | |
| Yağ | 8.4 g | 11% |
| Doymuş yağ | 3.6 g | 18% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 768 mg | 33% |
| Karbonhidrat | 18.7 g | 7% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 11 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Top köfteli yayla çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 197 kcal |
| 100 g | 100 g | 82 kcal |
| 1 şişe (mini) | 100 g | 82 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 98 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 148 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 200 g | 164 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 205 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 246 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 271 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 410 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 82 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Top köfteli yayla çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Top köfteli yayla çorbası nasıl yapılır?
Top köfteli yayla çorbası, yoğurtlu terbiyesi ve küçük köfteleriyle hazırlanır. Köfteleri kıyma, tuz ve baharatla yoğurup minik toplar yapın; pirinci yumuşayana kadar pişirin, köfteleri ekleyin ve yoğurtlu terbiyeyi ılıştırarak tencereye katın.
Top köfteli yayla çorbasının yoğurdu kesilmeden nasıl pişirilir?
Yoğurdun kesilmesini önlemek için terbiyeyi önce sıcak çorba suyuyla azar azar ılıştırın. Karışımı tencereye yavaşça eklerken sürekli karıştırın ve çorbayı kısık ateşte pişirin; ekledikten sonra harlı ateşte kaynatmayın.
Top köfteli yayla çorbasında köfteler dağılmasın diye ne yapılır?
Köftelerin dağılmaması için kıymayı baharatla iyice yoğurun ve küçük topları çorbaya eklemeden önce hafifçe sıkıştırın. Köfteleri kaynayan çorbaya birden boca etmek yerine tek tek bırakın; pişerken sık sık karıştırmayın.
Top köfteli yayla çorbası ile normal yayla çorbasının farkı nedir?
Top köfteli yayla çorbasında yoğurtlu yayla çorbası tabanına küçük kıyma köfteleri eklenir. Normal yayla çorbası çoğunlukla pirinç, yoğurt ve nane ile yapılırken bu çeşidi köfteler daha doyurucu ve etli hâle getirir.
Top köfteli yayla çorbasına pirinç mi, şehriye mi konur?
Top köfteli yayla çorbasına genellikle pirinç konur; pirinç, yoğurtlu çorbanın geleneksel dokusunu verir. Şehriye de bazı ev tariflerinde kullanılabilir, ancak ekleyeceğiniz miktarı köftelerin ve yoğurdun çorbadaki kıvamını bastırmayacak şekilde ayarlayın.
Top köfteli yayla çorbası hangi yöreye aittir?
Top köfteli yayla çorbası, Türkiye’de yaygın olan yoğurtlu yayla çorbasının köfteli bir çeşididir. Yayla çorbası farklı yörelerde ve evlerde değişen tariflerle yapılır; köfteli biçimi için tek bir yöreyi kesin köken olarak göstermek doğru olmaz.
Top köfteli yayla çorbası dondurucuya konur mu?
Top köfteli yayla çorbasını dondurmak mümkündür, ancak yoğurtlu terbiyesi çözüldükten sonra ayrışabilir ve dokusu değişebilir. Daha iyi sonuç için çorbayı buzdolabında çözdürün, kısık ateşte sürekli karıştırarak ısıtın ve yeniden kaynatmayın.
Top köfteli yayla çorbası ertesi gün nasıl ısıtılır?
Top köfteli yayla çorbasını ertesi gün ocakta kısık ateşte, sık sık karıştırarak ısıtın. Yoğurtlu çorba yüksek ısıda kesilebileceği için fokur fokur kaynatmayın; koyulaşmışsa azar azar sıcak su ekleyerek kıvamını açın.
Top köfteli yayla çorbasının yanına ne gider?
Top köfteli yayla çorbasının yanına pide veya taze ekmek, hafif bir salata ve zeytinyağlı sebze yemekleri yakışır. Çorba yoğurt ve köfte içerdiğinden, yanında ağır ve kremalı yemekler yerine daha sade eşlikçiler seçebilirsiniz.
Top köfteli yayla çorbasına nane ne zaman eklenir?
Nane, top köfteli yayla çorbasına genellikle servis öncesinde eklenir. Kuru naneyi tereyağında kısa süre kokusu çıkana kadar çevirebilir, ardından çorbanın üzerine gezdirebilirsiniz; naneyi yakmamaya dikkat edin, çünkü yanınca acılaşabilir.
Top köfteli yayla çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.77µg · 32% GDV
B2
0.31mg · 24% GDV
B5
1.08mg · 22% GDV
Biotin
5.28µg · 18% GDV
Mineraller
Sodyum
768mg · 33% GDV
Fosfor
149mg · 21% GDV
Selenyum
10µg · 18% GDV
Çinko
1.68mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
336mg · 10% GDV
Top köfteli yayla çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Top köfteli yayla çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 197 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Top köfteli yayla çorbası Nedir?
Top köfteli yayla çorbası, yoğurtla terbiyelenen pirinçli yayla çorbasına küçük kıymalı köfteler eklenerek hazırlanır. Nane ve tereyağıyla yapılan sosu, yoğurdun hafif ekşiliğini tamamlar; tarifler evden eve değişebilir.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde, çoğunlukla sıcak ve yanında ekmekle sunulur; soğuk günlerde de doyurucu bir başlangıçtır. Yoğurt ve köfteler sayesinde protein içerirken pirinç ve terbiye çorbaya kıvam verir; 100 gramında 4,6 g protein bulunur. Daha hafif bir sonuç için köfteleri yağsız kıymayla hazırlayıp üzerindeki tereyağını ölçülü kullanabilirsiniz.
Top köfteli yayla çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Top köfteli yayla çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Top köfteli yayla çorbası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Top köfteli yayla çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Top köfteli yayla çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.53g
Omega 6:3 oranı 4.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.3:1).
Top köfteli yayla çorbası ile Karşılaştır
Top köfteli yayla çorbası Gibi Besinler
Top köfteli yayla çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.