Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, omega-3, düşük karbonhidrat, vitamin ve mineral zengini
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 porsiyon (orta) Ton Balıklı Yeşil Salata (180 g) 162 kaloridir. 100 gramında 90 kalori vardır. İçinde 5.8 g karbonhidrat, 22.5 g protein, 5 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %83'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ton balıklı yeşil salata; yeşil yapraklı sebzelerin üzerine didiklenmiş ton balığı eklenerek hazırlanan, çoğu zaman salatalık ve taze otlarla tamamlanan pratik bir salatadır. Tek bir yöreye ait sabit bir tarifi yoktur; evde malzemeye göre kolayca çeşitlenir.
Yeşilliklerin çıtırlığı, ton balığının yumuşak ve hafif tuzlu tadıyla dengelenir. Türkiye’de hafif bir öğle ya da akşam yemeği olarak, limon ve zeytinyağıyla; isterseniz bir dilim ekmek veya çorbanın yanında yiyebilirsiniz. Protein yönünden güçlü, karbonhidratı görece düşük bir seçenektir: 100 gramında 12,5 g protein bulunur. Daha hafif olması için sosu ölçülü kullanıp bol yeşillik ekleyin.
Seçili porsiyon: 100 g
90
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.2g
· 1% GDV
Protein
12.5g
· 25% GDV
Yağ
2.8g
· 4% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 57% · Yağ 28%
Vitaminler
B12
1.1µg · 46% GDV
K Vitamini
42µg · 35% GDV
B3
3.2mg · 20% GDV
C Vitamini
13mg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
110mg · 16% GDV
İyot
18µg · 12% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 90 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Ton Balıklı Yeşil Salata, yıkanıp iyice kurutulmuş marul ve salatalığın üzerine süzülmüş ton balığı eklenerek hazırlanır. Servisten hemen önce zeytinyağı, limon suyu ve doğranmış otlarla tatlandırın; böylece yeşillikler diri kalır.
Ton Balıklı Yeşil Salata için temel malzemeler ton balığı, marul ve salatalıktır. Domates, kırmızı soğan, maydanoz veya dereotu ekleyebilirsiniz; malzemeleri küçük doğrayıp ton balığını ezmeden karıştırmak salatanın dokusunu korur.
Ton Balıklı Yeşil Salata için limon suyu ve zeytinyağı en çok yakışan pratik sostur. Limonu, yağı ve karabiberi ayrı bir kapta karıştırıp salataya servis öncesinde ekleyin; tuzu ton balığının tuzluluğunu kontrol ettikten sonra ayarlayın.
Ton Balıklı Yeşil Salata genellikle süzülmüş konserve ton balığıyla yapılır; bu, evde hızlı hazırlamayı kolaylaştırır. Taze ton balığı kullanacaksanız balığı tamamen pişirip soğuttuktan sonra yeşilliklerin üzerine ekleyin.
Evet, Ton Balıklı Yeşil Salata protein, yeşillik ve sebzeleri bir araya getiren dengeli bir öğün olabilir. Sosu ölçülü kullanın; daha doyurucu bir tabak için yanında tam tahıllı ekmek veya haşlanmış patates tercih edebilirsiniz.
Ton Balıklı Yeşil Salata, hazırlanıp soslandıktan sonra en iyi aynı gün tüketilir; bekledikçe yeşillikler solar ve sulanır. Artanı kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve oda sıcaklığında uzun süre beklemiş salatayı tüketmeyin.
Evet, Ton Balıklı Yeşil Salata önceden hazırlanabilir; ancak malzemeleri ayrı saklamak daha iyi sonuç verir. Yıkanıp kurutulmuş yeşillikleri ve süzülmüş ton balığını kapalı kaplarda soğutun, salatalık ve sosu servis ederken ekleyin.
Ton Balıklı Yeşil Salata yanında tam tahıllı ekmek, çorba veya fırında patates iyi gider. Daha hafif bir öğün için yalnızca ekmek ekleyebilir, sofrada yoğurtlu bir meze sunacaksanız salatanın sosunu sade tutabilirsiniz.
Evet, Ton Balıklı Yeşil Salata hamilelikte yenebilir; ancak ton balığı cıva içerebildiğinden tüketim sıklığını sınırlamak önemlidir. Hamilelikte hangi ton balığı türünün ve miktarının uygun olduğunu doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Ton Balıklı Yeşil Salata, sebzeler ve protein sayesinde öğünde tokluk sağlamaya yardımcı olabilir. Kilo vermeyi tek başına garanti etmez; mayonezli veya fazla yağlı soslar yerine limon ve ölçülü zeytinyağı kullanmak salatayı daha hafif tutar.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.