Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve karbonhidrat dengesi, omega-3 kaynağı, pratik ana yemek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 porsiyon (orta) Ton balıklı pilav (180 g) 279 kaloridir. 100 gramında 155 kalori vardır. İçinde 42.7 g karbonhidrat, 14.8 g protein, 4.7 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 1.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %68'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Ton balıklı pilav, tane tane pişirilen pirincin ton balığıyla bir araya geldiği pratik bir ana yemektir. Evdeki tarife göre mısır, yeşillik veya otlar da eklenebilir; Türkiye’de geleneksel pilav çeşitlerinden ziyade kolay bir öğle ya da akşam yemeği olarak tercih edilir.
Pilavın yumuşak, hafif tane tane dokusu ton balığının tuzlu ve dolgun tadıyla tamamlanır. Yanında limonlu mevsim salatası ya da yoğurtla servis edebilir, çayın yanında atıştırmalık yerine başlı başına bir öğün olarak sunabilirsiniz. Karbonhidratı pirinçten, proteini balıktan gelir; ton balığı omega-3 de sağlar. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanına bol yeşillik ekleyin.
Seçili porsiyon: 100 g
155
KCAL / 100G
Karbonhidrat
23.7g
· 9% GDV
Protein
8.2g
· 16% GDV
Yağ
2.6g
· 3% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 22% · Yağ 15%
Vitaminler
B12
0.9µg · 38% GDV
B3
2.1mg · 13% GDV
B6
0.17mg · 10% GDV
B5
0.38mg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
85mg · 12% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Sodyum
210mg · 9% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 155 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Ton balıklı pilav için pirinci yıkayıp pilav gibi pişirin; tane tane olduktan sonra ocaktan alın. Süzülmüş ton balığını, mısırı ve yeşillikleri nazikçe karıştırıp kapağı kapalı şekilde birkaç dakika dinlendirin.
Konserve ton balığını pirinç piştikten sonra ekleyin. Böylece balık fazla pişip kuruma veya ezilme eğilimi göstermez. Yağlı konserve kullanıyorsanız pilava eklemeden önce fazla yağını süzebilirsiniz.
Ton balıklı pilavda suda veya yağda konserve ton balığı kullanabilirsiniz. Suda olan daha hafif bir sonuç verir; yağda olan pilava daha belirgin bir lezzet katar. Her iki türü de eklemeden önce süzün.
Evet, ton balıklı pilava mısır konur; tatlımsı taneler ton balığı ve pirinçle uyum sağlar. Konserve mısırı süzüp pilav piştikten sonra ekleyin, böylece taneler ezilmeden karışır.
Ton balıklı pilavın tane tane olması için pirinci pişirmeden önce birkaç kez yıkayıp nişastasını azaltın ve pişerken sık sık karıştırmayın. Ton balığını en son ekleyip pilavı çatalla nazikçe havalandırın.
Ton balıklı pilavın yanında cacık veya sade yoğurt, ayrıca limonlu mevsim salatası servis edebilirsiniz. Pilav zaten doyurucu bir ana yemek olduğundan, hafif ve ferah eşlikçiler tabağı dengeler.
Ton balıklı pilavı piştikten sonra bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun ve en geç ertesi gün tüketin. Pişmiş pirinci oda sıcaklığında uzun süre bırakmak, gıda güvenliği açısından risk oluşturabilir.
Evet, ton balıklı pilavı bir kez iyice ısıtarak tekrar yiyebilirsiniz. Mikrodalgada veya tavada ısıtırken her tarafının buhar çıkaracak kadar sıcak olduğundan emin olun; daha önce ısıtılmış pilavı yeniden ısıtmayın.
Ton balıklı pilav dondurulabilir, ancak çözüldüğünde pirincin dokusu yumuşayabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun; buzdolabında çözdürüp yalnızca bir kez iyice ısıtın.
Evet, ton balıklı pilav kilo vermeye çalışırken öğün olarak yenebilir. Porsiyonunuzu pilavın miktarına göre ayarlayıp yanına salata eklemek, yemeği daha hacimli ve dengeli hale getirir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.