Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Ton balığı, mevsim sebzeleri, zeytinyağı, limon
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 bottle (orta) Ton balıklı mevsim salata (250 g) 245 kaloridir. 100 gramında 98 kalori vardır. İçinde 11.8 g karbonhidrat, 22 g protein, 11.5 g yağ ve 5.3 g lif bulunur. 2.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %115'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ton balıklı mevsim salatası; ton balığı, mevsiminde bulunan taze sebzeler ve yeşilliklerle hazırlanan, genellikle zeytinyağı ve limonla tatlandırılan bir salatadır. Domates, salatalık ve soğan sık kullanılan malzemelerdir; eldeki sebzelere göre içeriği değişebilir.
Ton balığının hafif tuzlu, dolgun tadı çıtır sebzelerle dengelenir. Türkiye’de çoğunlukla öğle veya akşam yemeğinde tek başına hafif bir öğün olarak, bazen de ana yemeğin yanında sunulur. Ekmek ve ayranla tamamlayabilir, daha doyurucu olması için haşlanmış yumurta veya bakliyat ekleyebilirsiniz. Sebze ağırlıklı, protein içeren bir seçenektir; sosu ölçülü kullanmak yemeği hafif tutmaya yardımcı olur.
Seçili porsiyon: 100 g
98
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.7g
· 2% GDV
Protein
8.8g
· 18% GDV
Yağ
4.6g
· 6% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 20% · Protein 37% · Yağ 43%
Vitaminler
B12
1.1µg · 46% GDV
K Vitamini
38µg · 32% GDV
C Vitamini
15mg · 17% GDV
B3
2.6mg · 16% GDV
Mineraller
Selenyum
12µg · 22% GDV
Fosfor
110mg · 16% GDV
İyot
18µg · 12% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 98 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.7g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Ton balıklı mevsim salata; marul gibi yeşillikler, domates, salatalık, soğan ve süzülmüş ton balığıyla hazırlanır. Malzemeleri doğrayıp servis etmeden hemen önce limon suyu ve zeytinyağıyla harmanlayın; böylece yeşillikler diri kalır.
Ton balıklı mevsim salatada yeşillik, domates, salatalık, kırmızı soğan, ton balığı, zeytinyağı ve limon sık kullanılan malzemelerdir. Mevsimine göre biber, mısır, zeytin veya haşlanmış yumurta da ekleyebilirsiniz.
Evet, ton balıklı mevsim salata çoğunlukla konserve ton balığıyla yapılır; balığı iyice süzüp iri parçalar hâlinde salataya ekleyin. Taze pişmiş ton balığı da kullanılabilir, ancak bu geleneksel pratik tarifte konserve olan daha yaygındır.
Ton balıklı mevsim salata için limon suyu, zeytinyağı, az tuz ve karabiberi karıştırın. Sosu salataya yemeden hemen önce ekleyin; ton balığı zaten tuzluysa tuzu azaltın, böylece diğer malzemelerin tadı da belirgin kalır.
Evet, özellikle ton balığı yağlı konservedeyse fazla yağını süzmek salatanın ağırlaşmasını önler. Suda saklanan ton balığını da süzün; ardından zeytinyağı ve limonla kendi istediğiniz lezzet dengesini kurabilirsiniz.
Malzemeleri önceden yıkayıp kurutarak ve doğrayarak hazırlayabilirsiniz; ancak ton balığını, domatesi ve sosu servis zamanına yakın ekleyin. Böylece salatanın su salması ve yeşilliklerin pörsümesi önlenir.
Ton balıklı mevsim salata en iyi hazırlandığı gün tüketilir; soslanmış ve karıştırılmış hâli bekledikçe sulanır, yeşillikleri yumuşar. Artanı kapalı bir kapta buzdolabına kaldırıp kısa sürede tüketin; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Evet, ton balıklı mevsim salataya mısır eklenebilir; tatlılığı ton balığı, limon ve soğanla uyum sağlar. Konserve mısırı süzüp ekleyin ve mısırın salatayı sulandırmaması için sosu yine servis öncesinde kullanın.
Evet, ton balıklı mevsim salata tek başına hafif bir öğün olabilir; ton balığı protein, sebzeler ise hacim ve çeşitlilik sağlar. Daha doyurucu bir sofra için yanında tam tahıllı ekmek veya çorba sunabilirsiniz.
Ton balıklı mevsim salata ızgara sebze, çorba veya ekmekle iyi gider; balık içeren bir menüde başka bir balık yemeğiyle sunmak şart değildir. Özellikle sıcak günlerde soğuk ve hafif bir öğün olarak tek başına da servis edilebilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.