Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Ton balıklı marul dürüm (120 g) 142 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 2.5 g karbonhidrat, 20.2 g protein, 5.5 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 2.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %105'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 120 g
142
KCAL / 120G
Karbonhidrat
2.5g
· 1% GDV
Protein
20.2g
· 40% GDV
Yağ
5.5g
· 7% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 58% · Yağ 35%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 142 kcal | |
| Yağ | 5.5 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.08 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 348 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 2.5 g | 1% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 20.2 g | 40% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 120 g | 142 kcal |
| 1 adet (mini) | 35 g | 41 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 71 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 95 g | 112 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 177 kcal |
| 3 adet (büyük) | 180 g | 212 kcal |
| 4 adet (çok büyük) | 240 g | 283 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ton balıklı marul dürüm yapmak için süzülmüş ton balığını doğranmış sebzeler ve seçtiğiniz sosla karıştırın. Karışımı yıkanıp iyice kurutulmuş büyük marul yapraklarına paylaştırın; yaprakları tabanından başlayarak dürüm gibi sarın.
Ton balıklı marul dürümün temel malzemeleri ton balığı ve marul yapraklarıdır. Salatalık, domates, kırmızı soğan, mısır, limon suyu, yoğurt veya mayonez ekleyebilirsiniz; fazla sulu malzemeler yaprakları yumuşatabileceği için ölçülü kullanın.
Ton balıklı marul dürüm için geniş ve sağlam yapraklı göbek marul veya kıvırcığın dış yaprakları iyi sarılır. Yaprakları kırmadan ayırın, yıkadıktan sonra tamamen kurulayın; ıslak yapraklar iç harcın kaymasına ve dürümün dağılmasına yol açabilir.
Evet, ton balıklı marul dürüm hazırlarken ton balığının fazla yağını veya suyunu süzün. Böylece marul yaprakları daha diri kalır ve harç akıp dağılmaz; karışım kuru olursa az miktarda limon suyu ya da sos ekleyebilirsiniz.
Ton balıklı marul dürümün dağılmaması için büyük, kuru yapraklar seçin ve harcı yaprağın ortasına az miktarda koyun. Yaprağın alt kısmını içe katlayıp yanlarını kapatın; çok fazla sos veya iç malzeme kullanmayın.
Evet, ton balıklı marul dürüm mayonezsiz de yapılır. Ton balığını limon suyu ve az zeytinyağıyla karıştırabilir ya da yoğurt kullanabilirsiniz; yoğurtlu karışımı fazla sulu bırakmayın ki marul yaprakları gevrekliğini korusun.
Ton balıklı marul dürümün yanında çorba, közlenmiş sebze veya yoğurtlu bir meze servis edebilirsiniz. Daha doyurucu bir öğün için haşlanmış patates ya da bulgur pilavı ekleyin; hafif bir tabak istiyorsanız yanına salata yeterlidir.
Ton balıklı marul dürümü en iyi servis etmeden hemen önce sarın; bekledikçe marul yaprakları sos ve iç harçtan yumuşayabilir. Önceden hazırlayacaksanız ton balıklı karışımı kapalı biçimde buzdolabında tutup yaprakları ayrı saklayın ve kısa sürede tüketin.
Ton balıklı marul dürüm, protein içeren ton balığı ve hacim sağlayan marulla doyurucu bir öğün seçeneği olabilir. Ancak bol mayonez, yağ veya büyük porsiyonlar öğünün enerji miktarını artırır; porsiyonu ve eşlikçileri hedefinize göre ayarlayın.
Evet, hamilelikte ton balıklı marul dürüm yenebilir; ancak ton balığında cıva bulunabileceğinden tüketim miktarı kullanılan ton balığının türüne ve yerel önerilere göre değişir. Hamilelikte ne kadar tüketebileceğinizi doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B12
2.52µg · 105% GDV
B3
9.36mg · 59% GDV
K Vitamini
40.8µg · 34% GDV
B6
0.34mg · 20% GDV
Mineraller
Selenyum
38µg · 69% GDV
Fosfor
228mg · 33% GDV
Sodyum
348mg · 15% GDV
İyot
17µg · 11% GDV
Potasyum ⭐
312mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (120 g) için alınan 142 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ton balıklı marul dürüm, ekmek ya da tortilla yerine geniş marul yapraklarına konan ton balığıyla hazırlanan pratik bir yemektir. Ton balığı sade bırakılabilir veya limon, karabiber ve ince doğranmış sebzelerle tatlandırılabilir; tek bir yöreye ait geleneksel bir tarif değildir.
Türkiye’de hafif bir öğle yemeği, akşam öğünü ya da ara öğün olarak tercih edilebilir. Marulun gevrekliği ton balığının yumuşak dokusunu dengeler; yanında domates, salatalık ve taze otlar iyi gider. Protein oranı yüksek, karbonhidratı düşük bir seçenek olduğundan ekmeği azaltmak isteyenlere uygundur. Daha hafif bir iç harç için yağlı sosları az kullanıp limonla lezzet katabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 6.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.