Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍚
Protein ve selenyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Ton Balıklı Kırık Pirinç Pilavı (180 g) 308 kaloridir. 100 gramında 171 kalori vardır. İçinde 41.6 g karbonhidrat, 14.2 g protein, 9.2 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 41.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %75'ini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
308
KCAL / 180G
Karbonhidrat
41.6g
· 15% GDV
Protein
14.2g
· 28% GDV
Yağ
9.2g
· 12% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 19% · Yağ 27%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 308 kcal | |
| Yağ | 9.2 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.35 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 387 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 41.6 g | 15% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 14.2 g | 28% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 308 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 18 g | 31 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 90 g | 154 kcal |
| 100 g | 100 g | 171 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 257 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 376 kcal |
| 1 paket (orta) | 250 g | 428 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 462 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 320 g | 547 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 171 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ton balıklı kırık pirinç pilavı, taneleri kırılmış pirincin ton balığıyla pişirildiği veya pişmiş pilava ton balığı eklenerek hazırlanan bir pilav çeşididir. Evdeki malzemelere göre soğan, limon ve baharatlarla farklılaştırılabilir.
Ton balıklı kırık pirinç pilavı için pirinci yıkayıp süzün, tencerede az yağla kavurun ve uygun miktarda sıcak suyla pişirin. Pilav dinlenirken süzülmüş ton balığını ekleyip nazikçe karıştırın; böylece balık parçaları dağılmaz.
Ton balıklı kırık pirinç pilavında konserve ton balığı pratik bir seçenektir. Yağlı konserve daha dolgun bir tat verir; salamurada olanı tercih ederseniz süzüp ekleyin ve pilavın tuzunu balığın tuzluluğuna göre ayarlayın.
Evet, kırık pirinç taneleri öğütme sırasında parçalandığı için bütün pirinç tanelerinden daha küçüktür ve daha çabuk yumuşayabilir. Bu nedenle pişerken sık karıştırmamak ve suyu kontrollü eklemek pilavın lapa olmasını önlemeye yardımcı olur.
Ton balıklı kırık pirinç pilavının lapa olmaması için pirinci yıkayıp iyice süzün, fazla karıştırmayın ve suyu azar azar kontrol ederek ekleyin. Ton balığını pilav piştikten sonra katmak, taneleri ezmeden harmanlamayı kolaylaştırır.
Ton balığını ton balıklı kırık pirinç pilavına, pirinç piştikten sonra ekleyin. Konserve balık zaten pişmiş olduğundan uzun süre kaynatılması gerekmez; son aşamada nazikçe karıştırmak hem balığın kurumasını hem de parçalanmasını azaltır.
Ton balıklı kırık pirinç pilavının yanına mevsim salatası, cacık veya turşu iyi gider. Limonlu yeşillikler balığın yoğun tadını dengeler; menüye ek tuzlu bir eşlikçi koyacaksanız pilavı hazırlarken tuzu ölçülü kullanın.
Ton balıklı kırık pirinç pilavını piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Pirinçli yemekleri kısa sürede tüketin; servis edeceğiniz porsiyonu bir kez, her yanı iyice ısınana kadar ısıtın.
Evet, ton balıklı kırık pirinç pilavı dondurulabilir; ancak çözüldüğünde pirincin dokusu daha yumuşak olabilir. Soğumuş pilavı porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun ve yeniden ısıtmadan önce buzdolabında çözdürün.
Ton balıklı kırık pirinç pilavına karabiber, pul biber ve dereotu yakışır; limon suyu da balığın lezzetini belirginleştirir. Baharatları az miktarda ekleyip tadına bakın, çünkü konserve ton balığı zaten tuzlu olabilir.
Vitaminler
B12
1.62µg · 68% GDV
B3
5.58mg · 35% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
B6
0.29mg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
41µg · 75% GDV
Fosfor
200mg · 29% GDV
Manganez
0.65mg · 28% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Sodyum
387mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
194mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 308 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ton balıklı kırık pirinç pilavı, pilav usulü pişirilen kırık pirincin ton balığıyla bir araya geldiği pratik bir yemektir. Kırık pirinç, işlenirken parçalanmış pirinç tanelerinden oluşur; bu tarif, klasik Türk pilavının daha doyurucu ve kolay hazırlanabilen bir çeşidi olarak düşünülebilir. Ton balığı çoğunlukla pişmiş pilava sonradan karıştırılır.
Yumuşak, tane tane ya da kullanılan pirince göre hafifçe yapışkan bir dokusu; pirincin sade tadına eşlik eden belirgin bir balık lezzeti vardır. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde, yanında mevsim salatası ya da turşuyla servis edebilirsiniz. Protein ve selenyum kaynağıdır; daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp bol salatayla tamamlayın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.59g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.02g
Omega 6:3 oranı 7.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.