Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı, C vitamini açısından zengin
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Ton balıklı biberli salata (180 g) 212 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 6.8 g karbonhidrat, 25.6 g protein, 9.2 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 3.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %143'ünü karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
212
KCAL / 180G
Karbonhidrat
6.8g
· 2% GDV
Protein
25.6g
· 51% GDV
Yağ
9.2g
· 12% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 48% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 212 kcal | |
| Yağ | 9.2 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.62 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 504 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 6.8 g | 2% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 25.6 g | 51% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 212 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 21 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 106 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| ½ paket (yarım) | 110 g | 130 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 165 kcal |
| 1 paket (bütün) | 220 g | 260 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 295 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ton balıklı biberli salata; süzülmüş ton balığı, doğranmış biber, limon suyu ve zeytinyağı karıştırılarak yapılır. Soğan, maydanoz, mısır veya zeytin ekleyebilir; servis etmeden hemen önce soslayabilirsiniz.
Ton balıklı biberli salatada en sık kırmızı kapya veya dolmalık biber kullanılır; bunlar salataya tatlılık ve çıtırlık verir. Yeşil biber de kullanılabilir, ancak tadı daha keskin olur.
Evet, ton balıklı biberli salata genellikle konserve ton balığıyla hazırlanır. Salatanın sulanmaması ve tadının fazla tuzlu olmaması için balığı iyice süzün; yağlı konserve kullanıyorsanız ekleyeceğiniz zeytinyağını azaltın.
Evet, isteyen ton balıklı biberli salataya mayonez koyabilir; ancak limon ve zeytinyağıyla yapılan sos daha hafif ve ferah bir tat verir. Mayonezli hazırlarsanız salatayı bekletmeden buzdolabına kaldırın.
Ton balıklı biberli salatada çiğ biber, çıtır dokusunu koruduğu için yaygın bir tercihtir. Közlenmiş biber de kullanılabilir; kabuğunu soyup iyice süzdükten sonra ekleyin ki salata fazla sulanmasın.
Ton balıklı biberli salata öğle veya akşam yemeğinde tek başına ya da yan yemek olarak yenebilir. Türkiye’de sofrada çorba veya zeytinyağlılarla sunulabilir; daha doyurucu bir öğün için ekmek eklenebilir.
Ton balıklı biberli salata, kapalı bir kapta ve buzdolabında saklandığında en iyi tadını genellikle bir gün içinde korur. Hazırlandıktan sonra oda sıcaklığında iki saatten fazla bekletmeyin; kokusu veya görünümü değişmişse tüketmeyin.
Ton balıklı biberli salatanın sulanmasını önlemek için ton balığını ve közlenmiş biberi iyice süzün. Domates gibi sulu malzemeleri servis öncesi ekleyin, tuz ve sosu da salatayı sofraya çıkarırken karıştırın.
Evet, ton balıklı biberli salatanın malzemelerini önceden hazırlayabilirsiniz; ancak biber ve ton balığını sosla birleştirmek için servis zamanına yakın bekleyin. Malzemeleri ayrı, kapalı kaplarda buzdolabında tutmak çıtırlığı daha iyi korur.
Hayır, ton balıklı biberli salatayı dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde biber yumuşayıp su salar, salatanın dokusu bozulur; ton balığı ve sebzeleri taze kullanmak daha iyi sonuç verir.
Vitaminler
B12
3.42µg · 143% GDV
B3
12.24mg · 77% GDV
C Vitamini
57.6mg · 64% GDV
B6
0.58mg · 34% GDV
Mineraller
Selenyum
50µg · 91% GDV
Fosfor
306mg · 44% GDV
Sodyum
504mg · 22% GDV
İyot
25µg · 17% GDV
Potasyum ⭐
468mg · 14% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 212 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ton balıklı biberli salata, ton balığının doğranmış biberlerle ve isteğe göre yeşillik, soğan ya da başka sebzelerle bir araya getirildiği pratik bir salatadır. Tek bir yöreye özgü değildir; evde kolayca hazırlanır ve malzemeleri mevsime ya da elde bulunanlara göre değişebilir.
Biberin çıtırlığı, ton balığının yumuşak ve tuzlu tadını dengeler; limon ve az miktarda zeytinyağı ferah bir lezzet verir. Türkiye’de hafif bir öğle veya akşam yemeği olarak, bazen ekmekle ya da sofrada başka yemeklerin yanında tercih edebilirsiniz. Protein oranı yüksektir ve karbonhidratı görece düşüktür. Daha hafif olması için yağı süzülmüş ton balığı kullanıp sosu ölçülü ekleyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.62g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.78g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.06g
Omega 6:3 oranı 6.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.