Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Ton balığı, avokado ve sushinin sağlıklı birleşimi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
6 adet (orta) Ton Balıklı Avokadolu Sushi (140 g) 224 kaloridir. 100 gramında 160 kalori vardır. İçinde 29.4 g karbonhidrat, 14 g protein, 6.3 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 1.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %64'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 6 adet (orta) · 140 g
224
KCAL / 140G
Karbonhidrat
29.4g
· 11% GDV
Protein
14g
· 28% GDV
Yağ
6.3g
· 8% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 24% · Yağ 25%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 224 kcal | |
| Yağ | 6.3 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.26 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 294 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 29.4 g | 11% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 14 g | 28% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 6 adet (orta) | 140 g | 224 kcal |
| 1 adet (küçük) | 22 g | 35 kcal |
| 2 adet (küçük) | 45 g | 72 kcal |
| 4 adet (orta) | 90 g | 144 kcal |
| 100 g | 100 g | 160 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 140 g | 224 kcal |
| 8 adet (büyük) | 180 g | 288 kcal |
| 12 adet (büyük) | 280 g | 448 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 160 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ton balıklı avokadolu sushi, sushi pirincinin ton balığı ve avokadoyla birlikte nori yosununa sarıldığı bir sushi çeşididir. Genellikle rulo hâlinde kesilip soya sosu, wasabi veya zencefil turşusuyla servis edilir.
Ton balıklı avokadolu sushi, sushi pirinci, nori, ton balığı ve avokadoyla evde hazırlanabilir. Pirinci pişirip sushi sirkesiyle tatlandırın; malzemeleri nori üzerine ince bir tabaka hâlinde yayın, sıkıca sarın ve keskin, ıslak bir bıçakla dilimleyin.
Ton balıklı avokadolu sushi hem çiğ hem de pişmiş ton balığıyla yapılabilir. Restoranlarda kullanılan çiğ balık, çiğ tüketim için uygun şekilde tedarik edilmiş olmalıdır; evde daha güvenli ve pratik bir seçenek olarak pişmiş ton balığı tercih edilebilir.
Ton balıklı avokadolu sushi, balıktan protein ve avokadodan doymamış yağ sağlayan dengeli bir öğün olabilir. Soya sosu tuzu artırabilir; daha az kullanmak ve yanında sebze tercih etmek öğünü dengelemeye yardımcı olur.
Ton balıklı avokadolu sushi çoğunlukla pirinç fazla ıslaksa, nori çok gevşek sarılmışsa veya rulo kesilirken bıçak kuruysa dağılır. Pirinci soğutup noriye bastırmadan yayın, ruloyu sıkıca sarın ve bıçağı her kesimde nemlendirin.
Ton balıklı avokadolu sushi buzdolabında kapalı bir kapta tutulmalı ve tercihen hazırlandığı gün yenmelidir. Çiğ balıklı sushi bekledikçe hem güvenlik hem de doku açısından bozulur; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Çiğ ton balığıyla yapılan ton balıklı avokadolu sushi hamilelikte önerilmez; çiğ balık gıda kaynaklı enfeksiyon riski taşır. Pişmiş ton balığı seçeneğini ve tüketilebilecek ton balığı miktarını gebelik takibinizi yapan sağlık uzmanına danışın.
Ton balıklı avokadolu sushi genellikle az miktarda soya sosu, wasabi ve gari denilen zencefil turşusuyla yenir. Avokadonun yumuşak tadını bastırmamak için sosu ölçülü kullanabilir, ruloyu sosa batırmak yerine hafifçe dokundurabilirsiniz.
Ton balıklı avokadolu sushi dondurulabilir, ancak çözüldüğünde pirinç sertleşebilir, avokado kararabilir ve rulo lapa bir doku alabilir. En iyi lezzet ve doku için dondurmak yerine taze hazırlayıp kısa sürede tüketin.
Ton balıklı avokadolu sushi yanında miso çorbası, salatalık veya deniz yosunu salatası iyi gider. Hafif garnitürler rulonun tadını gölgelemez; öğünü daha doyurucu yapmak için sebze ağırlıklı bir eşlikçi seçebilirsiniz.
Vitaminler
B12
1.54µg · 64% GDV
B3
3.92mg · 25% GDV
B6
0.31mg · 18% GDV
B5
0.7mg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
11µg · 20% GDV
Sodyum
294mg · 13% GDV
Fosfor
87mg · 12% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
238mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
6 adet (orta) (140 g) için alınan 224 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ton balıklı avokadolu sushi, Japon sushi geleneğinden esinlenen; sirkeli sushi pirinci, ton balığı ve avokadonun çoğunlukla nori yosununa sarılmasıyla hazırlanan bir rulo çeşididir. Ton balığı pişmiş ya da çiğ kullanılabilir; içeriği mekâna ve tarife göre değişir.
Yumuşak, hafif yağlı avokado; ton balığının belirgin lezzeti ve pirincin ekşimsi tadıyla dengelenir. Türkiye’de genellikle dilimlenmiş rulolar hâlinde, soya sosu ve turşu zencefille yenir; paylaşmalık bir öğün ya da hafif akşam yemeği olabilir. Pirinç karbonhidrat, ton balığı protein, avokado ise yağ ve bir miktar lif sağlar. Daha hafif bir öğün için sosu ölçülü kullanıp yanında salata tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.4g
Omega 6:3 oranı 0.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.