Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, omega-3 kaynağı, düşük yağ
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Ton balık fileto (120 g) 158 kaloridir. 100 gramında 132 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 33.6 g protein, 1.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %110'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
158
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
33.6g
· 67% GDV
Yağ
1.6g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 90% · Yağ 10%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 158 kcal | |
| Yağ | 1.6 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.36 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 47 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 33.6 g | 67% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 158 kcal |
| 1 g | 1 g | 1 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 79 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 106 kcal |
| 100 g | 100 g | 132 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 132 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 132 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 198 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 238 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 132 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ton balığı filetosunu iyice kurulayın, tavayı önceden ısıtın ve az yağla iki yüzünü kısa süre mühürleyin. Balık çabuk kuruyabildiği için kalınlığına göre pişirmeyi ayarlayın; limon ve karabiberle servis edebilirsiniz.
Evet, bazı kişiler ton balığı filetosunu mühürleyip içini pembe bırakır; ancak bu, çiğ veya az pişmiş balıktan kaynaklanabilecek riskleri ortadan kaldırmaz. Hamileler, küçük çocuklar ve bağışıklığı baskılanmış kişiler balığı iyice pişirmelidir.
Dondurulmuş ton balığı filetosunu kapalı bir kapta buzdolabında yavaşça çözdürün; bu yöntem balığın oda sıcaklığında beklemesine göre daha güvenlidir. Çözüldükten sonra suyunu süzüp kurulayın ve yeniden dondurmak yerine pişirin.
Ton balığı filetosunu ızgaraya koymadan önce yüzeyini hafifçe yağlayın ve ızgarayı iyice ısıtın. Filetoyu gereğinden uzun pişirmeyin; sık sık çevirmek yerine bir kez çevirip pişince hemen alın.
Ton balığı filetosunu çiğ tüketmek ancak çiğ tüketim için uygun şekilde tedarik edilip işlenmiş balıkta düşünülmelidir; sıradan taze fileto otomatik olarak güvenli sayılmaz. Emin değilseniz çiğ yemeyin ve pişirin.
Ton balığı filetosunu zeytinyağı, limon, sarımsak ve karabiberle kısa süre marine edebilirsiniz. Asitli marinasyon balığı pişmiş hâle getirmez; filetoyu çiğ tüketmek için güvenli yapmaz, bu nedenle marinasyondan sonra pişirin.
Çiğ ton balığı filetosunu buzdolabında, 4 °C veya altında ve kapalı bir kapta saklayın; genellikle bir ila iki gün içinde pişirmek en güvenli yaklaşımdır. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş balığı tüketmeyin.
Ton balığı filetosu, balığın kesilmiş parçasıdır ve burada kastedilen ürün işlenmemiştir; konserve ton balığı ise pişirilip kutuda saklanır. Filetoyu evde pişirirsiniz, konserve ürünü ise genellikle doğrudan tüketebilirsiniz.
Hamilelikte ton balığı tüketimi türüne ve miktarına bağlıdır; bazı ton balıklarında cıva düzeyi daha yüksek olabilir. Daha düşük cıvalı balıkları tercih edin, yerel hamilelik önerilerine uyun ve kişisel durumunuz için doktorunuza danışın.
Ton balığı filetosunun yanına limonlu yeşil salata, fırınlanmış sebzeler veya haşlanmış patates iyi gider. Hafif bir öğün için salata ve sebze tercih edebilir, daha doyurucu bir tabak için tahıl ya da patates ekleyebilirsiniz.
Vitaminler
B12
2.64µg · 110% GDV
B6
1.13mg · 66% GDV
B3
10.32mg · 65% GDV
D Vitamini
4.2µg · 21% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
324mg · 46% GDV
İyot
60µg · 40% GDV
Potasyum ⭐
529mg · 16% GDV
Sodyum
47mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 158 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ton balığı filetosu, ton balığının kılçıkları ve derisi ayıklanmış, pişirmeye hazır etli bölümüdür. Taze ya da dondurulmuş olarak satılır; konserve ton balığından farklı olarak bütün bir parça hâlinde hazırlanır. Eti sıkı dokulu ve doyurucudur, tadı ise balığın türüne ve pişirme yöntemine göre hafiften belirgin deniz aromalıya değişebilir.
Türkiye’de ızgarada veya tavada pişirip limon, salata ve mevsim sebzeleriyle ana yemek olarak sunabilirsiniz; küçük parçalar hâlinde makarnaya ya da salataya da eklenir. Yüksek proteinli, yağı düşük bir seçenektir ve omega-3 de sağlar. Kurumaması için kısa süre pişirin; daha hafif bir tabak için az yağ kullanıp yanında bol sebze tercih edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.08g
Omega 6:3 oranı 0:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.