Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, düşük yağ, omega-3 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 can (orta) Susuz Ton Balığı (120 g) 139 kaloridir. 100 gramında 116 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 30.6 g protein, 1.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 84 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %153'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Susuz ton balığı, genellikle konserve ton balığının içindeki sıvı süzüldükten sonra kalan balık etidir. Pembe-bej renkli, lifli ve yumuşak parçalar hâlinde olur; hafif deniz tadı belirgindir. Tek başına biraz kuru gelebileceğinden limon, zeytinyağı veya yoğurtlu bir sosla harmanlayabilirsiniz.
Türkiye’de salatalara, makarnaya, sandviç ve tostlara eklenir; pratik bir öğün için yeşillik ve mısırla da karıştırılır. Proteini yüksek, yağı düşük bir seçenektir; 100 gramında 25,5 gram protein bulunur. Tuzunu ve lezzetini dengelemek için bol limon, taze otlar ve sebzelerle servis edin.
Seçili porsiyon: 100 g
116
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
25.5g
· 51% GDV
Yağ
1g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 92% · Yağ 8%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
B12
2.2µg · 92% GDV
B3
10.5mg · 66% GDV
B6
0.8mg · 47% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
70µg · 127% GDV
İyot
50µg · 33% GDV
Fosfor
220mg · 31% GDV
Sodyum
300mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
250mg · 7% GDV
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 116 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 0:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Susuz ton balığı pişmiştir; konserveleme sırasında ısıl işlem görür ve açıldıktan sonra doğrudan yenebilir. Isıtmak zorunlu değildir, ancak makarna veya sıcak yemeklere ekleyebilirsiniz.
Susuz ton balığını açtıktan sonra kapalı, gıdaya uygun bir kaba aktarın ve buzdolabında saklayın. En geç 3–4 gün içinde tüketin; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Evet, hamilelikte uygun tür ve miktarda ton balığı yenebilir; ancak ton balığındaki cıva seviyesi türüne göre değişir. Daha düşük cıvalı seçenekleri ve yerel önerileri izleyin; kişisel durumunuz için doktorunuza danışın.
Hayır, susuz ton balığını yıkamak gerekmez; süzmek yeterlidir. Yıkamak balığın dokusunu bozup tadını seyreltebilir ve cıvayı gidermez. Tuzunu azaltmak istiyorsanız kısa süre sudan geçirebilirsiniz, ancak iyice süzdürün.
Susuz ton balığını ince bir süzgece dökün ve sıvının akmasını bekleyin. Daha kuru bir sonuç için çatalla hafifçe bastırın; fazla sıkmak balığı ezip ufalayabilir.
Ton balığı cıva içerebilir ve miktar türüne göre değişir; özellikle iri türler daha yüksek düzeyde cıva biriktirebilir. Her gün tüketmek yerine farklı balıklarla çeşitlendirin ve yerel balık tüketim önerilerini izleyin.
Evet, susuz ton balığını dondurabilirsiniz. Hava almayan küçük porsiyonlara ayırın; çözdürdükten sonra dokusu daha yumuşak veya kuru olabilir. Güvenli çözündürme için buzdolabında bekletin ve çözünen kısmı tekrar dondurmayın.
“Susuz” ifadesi, balığın içindeki konserve sıvısının süzüldüğünü anlatır; başlangıçta yağda mı suda mı konserve edildiğini tek başına göstermez. Bu nedenle tat ve doku, kullanılan konserve sıvısına göre değişebilir.
Susuz ton balığını salataya eklemeden önce limon suyu, zeytinyağı veya yoğurtlu sosla harmanlayın. Sosu azar azar eklemek balığın nemlenmesini sağlar ve salatanın fazla sulu olmasını önler.
Evet, susuz ton balığı ton balıklı makarnada kullanılabilir. Balık zaten pişmiş olduğundan, parçaların dağılmaması için makarnanın sosuna pişirmenin son aşamasında ekleyip yalnızca ısınana kadar karıştırın.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.