Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, düşük karbonhidrat, B12 ve selenyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Sotelenmiş ton balığı (120 g) 221 kaloridir. 100 gramında 184 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 35 g protein, 7.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 93.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %170'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
221
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
35g
· 70% GDV
Yağ
7.6g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 67% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 221 kcal | |
| Yağ | 7.6 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.8 g | 9% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 62 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 35 g | 70% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 221 kcal |
| ½ adet (yarım) | 60 g | 110 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 147 kcal |
| 100 g | 100 g | 184 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 258 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 276 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 331 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 405 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 184 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sotelenmiş ton balığını kızgın tavada kısa sürede pişirin; böylece dışı renk alırken içi kurumaz. Balığı kurulayıp hafifçe yağlayın, tavayı fazla doldurmayın ve kalınlığına göre pişme süresini ayarlayın.
Evet, taze ve uygun şekilde saklanmış ton balığı içi pembe kalacak biçimde pişirilip yenebilir. Ancak hamileler, küçük çocuklar, yaşlılar ve bağışıklığı baskılanmış kişiler için balığı tamamen pişirmek daha güvenlidir.
Limon, karabiber, sarımsak ve zeytinyağı sotelenmiş ton balığına yakışır. Balığın lezzetini bastırmamak için baharatı ölçülü kullanın; limonu pişirme sonunda eklemek, balığın dokusunun sertleşmesini önlemeye yardımcı olur.
Sotelenmiş ton balığı çoğunlukla fazla pişirildiği veya tavada uzun süre bekletildiği için kuru ve sert olur. Balığı kızgın tavada kısa süre pişirin, tavayı aşırı doldurmayın ve pişince hemen servis edin.
Evet, sotelenmiş ton balığını konserve ton balığıyla da hazırlayabilirsiniz; ancak konserve zaten pişmiş olduğundan yalnızca ısıtmanız yeterlidir. Süzüp son aşamada tavaya ekleyin, uzun süre kavurmayın; aksi hâlde parçalanıp kuruyabilir.
Sotelenmiş ton balığını piştikten sonra bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Çiğ balıkla temas ettirmeyin ve tekrar ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın; kötü koku veya değişmiş doku varsa tüketmeyin.
Evet, sotelenmiş ton balığını soğuduktan sonra hava geçirmeyen bir kapta dondurabilirsiniz. Çözdürdüğünüzde dokusu taze pişmiş hâline göre daha kuru olabilir; bu nedenle salata, makarna veya soslu yemeklerde kullanmak daha iyi sonuç verir.
Evet, ton balığı cıva içerebilir; miktar balığın türüne ve tüketim sıklığına göre değişir. Sık tüketiyorsanız farklı balıklarla çeşitlilik sağlayın; hamilelikte veya çocuklar için seçim yaparken güncel yerel önerilere uyun.
Evet, hamilelikte sotelenmiş ton balığı tamamen pişmiş ve güvenilir biçimde saklanmışsa yenebilir; ancak cıva içeriği nedeniyle miktar ve tür önemlidir. Size uygun tüketim sıklığı için doktorunuzun veya diyetisyeninizin önerisini izleyin.
Sotelenmiş ton balığının yanına limonlu salata, sotelenmiş sebzeler veya pilav iyi gider. Daha hafif bir öğün için sebze ve yeşillik seçin; balığı pişirir pişirmez servis ederek dokusunu koruyun.
Vitaminler
B3
22.56mg · 141% GDV
B12
3.12µg · 130% GDV
B6
1.12mg · 66% GDV
Biotin
4.8µg · 16% GDV
Mineraller
Selenyum
94µg · 171% GDV
Fosfor
294mg · 42% GDV
İyot
22µg · 15% GDV
Potasyum ⭐
492mg · 14% GDV
Sodyum
62mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 221 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sotelenmiş ton balığı, taze ton balığı dilimlerinin az yağla tavada kısa sürede pişirilmesiyle hazırlanır; belirli bir yöreye özgü tek bir tarifi yoktur. Tuz, karabiber, limon ve isteğe göre sarımsakla tatlandırılabilir. Etinin sıkı yapısı tavada formunu korur; fazla pişerse kuruyabilir.
Türkiye’de salata yanında, sandviç veya dürüm içinde, bazen de hafif bir ana yemek olarak servis edebilirsiniz. Protein oranı yüksek, karbonhidratı yok denecek kadar az bir seçenektir; 100 gramında 29,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp bol yeşillik ve limonla eşleştirin.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 0.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.