Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Baharatlı, protein açısından zengin ton balığı ve harissa karışımı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Harissa ton balığı 185 kaloridir. İçinde 2.8 g karbonhidrat, 25.5 g protein, 7.6 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 2.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %100'ünü karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
185
KCAL / 100G
Karbonhidrat
2.8g
· 1% GDV
Protein
25.5g
· 51% GDV
Yağ
7.6g
· 10% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 56% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 185 kcal | |
| Yağ | 7.6 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.2 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 420 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 2.8 g | 1% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 25.5 g | 51% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 185 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 28 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 52 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 56 kcal |
| ½ su bardağı (orta) | 90 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 adet (bütün) | 120 g | 222 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 160 g | 296 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 333 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Harissa ton balığı, ton balığının Kuzey Afrika kökenli acı harissa ezmesiyle karıştırıldığı baharatlı bir yemektir. Harissa genellikle kırmızı biber, sarımsak ve çeşitli baharatlar içerir; tarifteki miktarı acılık düzeyini belirler.
Harissa ton balığı yapmak için süzülmüş ton balığını harissa, limon suyu ve az miktarda zeytinyağıyla karıştırın. Önce az harissa ekleyip tadına bakın; böylece yemeğin acılığını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Harissa ton balığının acılığı, kullanılan harissa miktarına ve ezmenin biberine göre değişir. Acıyı azaltmak için karışıma yoğurt veya ezilmiş avokado ekleyebilir; limon suyu da lezzeti dengeler.
Harissa ton balığı hem konserve hem de pişirilip didiklenmiş taze ton balığıyla hazırlanabilir. Hızlı bir karışım için süzülmüş konserve ton balığı pratiktir; taze ton balığı kullanıyorsanız önce tamamen pişirip soğutun.
Harissa ton balığı; bulgur pilavı, kuskus, yeşil salata veya közlenmiş sebzelerle iyi gider. Acılığını dengelemek için yanında yoğurtlu bir meze ya da limonlu, hafif bir salata tercih edebilirsiniz.
Evet, harissa ton balığı kahvaltıda yenebilir. Ekmek üzerine sürerek veya yumurta ve domatesle birlikte servis ederek tüketebilirsiniz; harissa zaten acı olduğu için yanına daha sade eşlikçiler seçmek lezzet dengesini korur.
Harissa ton balığını sandviçte kullanmak için karışımı ekmeğe yayın ve marul, salatalık ya da domates ekleyin. Yoğurtla hafifçe yumuşatmak, acı harissa tadını korurken iç harcın daha kolay sürülmesini sağlar.
Harissa ton balığının acılığını azaltmak için karışıma yoğurt, labne veya ezilmiş avokado ekleyin. Daha fazla ton balığı ya da bir miktar limon suyu da acı tadı yumuşatır; yalnızca ekmeğe sürmek acılığı azaltmaz.
Açılmış harissa ton balığını kapalı bir kapta buzdolabına koyup 3–4 gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre beklemişse saklamayın; kötü koku, renk veya doku fark ederseniz tadına bakmadan atın.
Hamilelikte harissa ton balığı yenebilir; ancak ton balığındaki cıva nedeniyle tüketim miktarı ve seçilen ton balığı türü önemlidir. Harissa bu riski değiştirmez. Hamileyseniz size uygun tür ve sıklık için doktorunuza danışın.
Vitaminler
B12
2.4µg · 100% GDV
B3
10.8mg · 68% GDV
B6
0.78mg · 46% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
Mineraller
Selenyum
52µg · 95% GDV
Fosfor
240mg · 34% GDV
İyot
28µg · 19% GDV
Sodyum
420mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
310mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 185 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Harissa ton balığı, ton balığının Kuzey Afrika kökenli, acı biberli harissa ezmesiyle buluştuğu baharatlı bir deniz ürünü hazırlığıdır. Harissanın acılığı ve aromatik tadı, ton balığının kendine özgü lezzetini öne çıkarır; balık genellikle lif lif ayrılan, yumuşak bir dokuya sahiptir.
Türkiye’de soğuk olarak sandviçte veya salatanın üzerinde, sofrada da meze gibi servis edebilirsiniz. Acısı belirgin olduğundan sade ekmek, yeşillik ya da yoğurtlu bir eşlikçiyle dengelemek iyi olur. Protein yönünden güçlüdür; 100 gramında 25,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için mayonez yerine limon ve zeytinyağıyla harmanlayıp bol yeşillikle sunabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 5.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.