Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ton Balığı Göbek Kaç Kalori?
Çok yağlı, omega-3 açısından zengin, yüksek kaliteli protein
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Ton Balığı Göbek (60 g) 144 kaloridir. 100 gramında 240 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 13.5 g protein, 10.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 5.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %213'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ton Balığı Göbek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
144
KCAL / 60G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
13.5g
· 27% GDV
Yağ
10.5g
· 13% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 36% · Yağ 64%
Ton Balığı Göbek besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 10.5 g | 13% |
| Doymuş yağ | 2.7 g | 14% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 24 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 13.5 g | 27% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Ton Balığı Göbek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 144 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 72 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 96 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 120 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 216 kcal |
| 100 g | 100 g | 240 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 240 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 288 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 360 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 240 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ton Balığı Göbek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ton balığı göbeği nedir?
Ton balığı göbeği, balığın karın kısmından alınan ve sırt filetolarına göre daha yağlı olan ettir. Bu bölümün yağlı dokusu pişince yumuşak, dolgun bir tat verir; taze veya konserve olarak satılabilir.
Ton balığı göbeği tavada veya ızgarada nasıl pişirilir?
Ton balığı göbeğini yüksek ateşte kısa süre pişirin; kalınlığına göre süreyi ayarlayıp fazla pişirmekten kaçının. Yağlı yapısı tavaya yapışmasını azaltır, ancak ızgarada çevirmek için geniş bir spatula kullanmak parçanın dağılmasını önler.
Ton balığı göbeği ile ton balığı filetosu arasındaki fark nedir?
Ton balığı göbeği karın bölümünden, fileto ise çoğunlukla sırt kaslarından çıkar. Göbek daha yağlı ve yumuşak; fileto daha yağsız ve sıkı dokuludur. Bu nedenle göbek kısa süreli ızgara veya tava pişirmeye uygundur.
Ton balığı göbeğinin tadı nasıldır?
Ton balığı göbeği, daha yağsız ton balığı parçalarına kıyasla daha yoğun ve yumuşak bir tada sahiptir. Yağlı dokusu ağızda dolgun bir his bırakır; limon, zeytinyağı ve hafif baharatlar lezzetini bastırmadan tamamlar.
Ton balığı göbeği çiğ yenir mi?
Evet, ancak yalnızca çiğ tüketim için uygun olduğu belirtilen ve soğuk zinciri korunmuş ürünü tercih edin. Balıkçıya bunu özellikle sorun; ton balığında oluşabilen histamin pişirmekle yok olmaz, bu yüzden tazelik ve doğru saklama önemlidir.
Ton balığı göbeği konserve olarak bulunur mu?
Evet, ton balığının göbek kısmı konserve olarak da satılır; genellikle yağ içinde hazırlanır ve taze parçaya göre daha yumuşak, kolay dağılan bir dokuya sahip olur. Salatalara, sandviçlere veya zeytinyağlı mezelere ekleyebilirsiniz.
Ton balığı göbeği nasıl marine edilir?
Ton balığı göbeğini kısa süre limon suyu, zeytinyağı ve karabiberle marine edebilirsiniz. Uzun süre asitte bekletmek dokusunu bozabilir; tuzu pişirmeye yakın eklemek ve yağlı tadını bastıracak yoğun soslardan kaçınmak iyi sonuç verir.
Çiğ ton balığı göbeği buzdolabında ne kadar saklanır?
Çiğ ton balığı göbeğini buzdolabının en soğuk bölümünde, kapalı bir kapta tutun ve mümkünse satın aldığınız gün, en geç ertesi gün pişirin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; ekşi koku veya yapışkan doku varsa tüketmeyin.
Ton balığı göbeği dondurulabilir mi?
Evet, ton balığı göbeğini dondurabilirsiniz. Tazeyken porsiyonlayıp hava almayacak şekilde sarın; çözdürürken buzdolabına alın ve çözüldükten sonra yeniden dondurmayın. Çözülmüş parçayı kısa sürede pişirmek dokusunun korunmasına yardımcı olur.
Hamilelikte ton balığı göbeği yenir mi?
Hamilelikte iyi pişmiş ton balığı göbeği yenebilir; ancak ton balığındaki cıva miktarı türüne ve balığın büyüklüğüne göre değişir. Bu nedenle tüketim sıklığını güncel gebelik önerilerine göre sınırlayın; kişisel durumunuz için doktorunuza danışın.
Ton Balığı Göbek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
5.1µg · 213% GDV
B3
5.1mg · 32% GDV
B6
0.54mg · 32% GDV
D Vitamini
4.2µg · 21% GDV
Mineraller
Selenyum
30µg · 55% GDV
Fosfor
162mg · 23% GDV
İyot
30µg · 20% GDV
Potasyum ⭐
228mg · 7% GDV
Sodyum
24mg · 1% GDV
Ton Balığı Göbek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ton Balığı Göbek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ton Balığı Göbek Nedir?
Ton balığı göbek, ton balığının karın kısmından alınan, eti diğer bölümlerine göre daha yağlı ve yumuşak bir parçadır. Belirgin, dolgun lezzeti ve pişince ağızda dağılan dokusuyla öne çıkar. Türkiye’de balık restoranlarında ızgarada ya da tavada kısa süre pişirilip limon ve salatayla sunulabilir; Japon mutfağından esinlenen yerlerde çiğ veya hafif mühürlenmiş olarak da karşınıza çıkabilir.
Protein ve omega-3 bakımından zengin, yağ oranı yüksek bir seçenektir; bu yüzden küçük bir porsiyon bile doyurucu olabilir. Evde hazırlarken fazla pişirip kurutmamaya, yanına da mevsim salatası gibi ferah bir eşlikçi koymaya çalışın.
Ton Balığı Göbek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ton Balığı Göbek İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ton Balığı Göbek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ton Balığı Göbek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Ton Balığı Göbek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.92g
Omega 6:3 oranı 0:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Ton Balığı Göbek ile Karşılaştır
Ton Balığı Göbek Gibi Besinler
Ton Balığı Göbek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.