Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Füme Ton Balığı Kaç Kalori?
Yüksek protein, omega-3, düşük yağ, füme aroması
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 dilim (orta) Füme Ton Balığı (30 g) 44 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 8.9 g protein, 1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 21 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Füme Ton Balığı Nedir?
Füme ton balığı, ton balığının dumanla aroma kazandırılarak hazırlanan dilimlenmiş hâlidir. Tütsüleme deniz ürünlerini saklama ve tatlandırma yöntemlerinden biridir; bu ürün belirli bir yöreye özgü değildir. Yoğun pembe-kırmızı içi ve koyu, isli yüzeyiyle sade ton balığından daha belirgin bir aromaya sahiptir.
Türkiye’de kahvaltıda ekmek üstünde, sandviçte ya da salata ve soğuk meze tabaklarında kullanabilirsiniz; limon, yeşillik ve hafif bir sosla iyi gider. Protein oranı yüksek, yağı görece düşüktür: 100 gramında 29,5 gram protein bulunur. Tuzlu ve isli tadı belirgin olduğundan yanında taze sebzeler seçmek, tabağı daha hafif ve dengeli kılar.
Füme Ton Balığı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
145
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
29.5g
· 59% GDV
Yağ
3.2g
· 4% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 80% · Yağ 20%
Füme Ton Balığı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
18.5mg · 116% GDV
B12
2.2µg · 92% GDV
B6
0.85mg · 50% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
70µg · 127% GDV
Fosfor
280mg · 40% GDV
İyot
50µg · 33% GDV
Sodyum
420mg · 18% GDV
Füme Ton Balığı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Füme Ton Balığı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Füme Ton Balığı Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 145 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Füme Ton Balığı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Füme Ton Balığı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Füme Ton Balığı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Füme Ton Balığı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 0:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Füme Ton Balığı ile Karşılaştır
Füme Ton Balığı Gibi Besinler
Füme Ton Balığı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Füme ton balığı pişmiş midir, çiğ yenir mi?
Füme ton balığı çoğunlukla tüketime hazırdır; ancak fümeleme yöntemi ürüne göre değişir. Ambalajda pişirme talimatı varsa uygulayın, soğukta saklanan ürünü açtıktan sonra geciktirmeden tüketin.
Füme ton balığı nasıl yenir?
Füme ton balığı doğrudan dilimlenerek yenebilir. Salataya, sandviçe veya tostun içine ekleyebilir; tuzlu ve belirgin isli tadını dengelemek için limon, yoğurtlu sos ya da taze yeşilliklerle servis edebilirsiniz.
Füme ton balığı açıldıktan sonra buzdolabında ne kadar dayanır?
Füme ton balığını açtıktan sonra kapalı bir kapta, buzdolabında saklayıp birkaç gün içinde tüketin. Pakette daha kısa bir süre belirtilmişse onu esas alın; ekşi koku, yapışkan doku veya renk değişiminde atın.
Füme ton balığı dondurulur mu?
Evet, füme ton balığını dondurabilirsiniz. Hava almayacak şekilde paketleyip dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve çözüldükten sonra yeniden dondurmayın. Çözülünce dokusu biraz yumuşayabileceği için salata veya sandviçte kullanmak uygundur.
Füme ton balığı hamilelikte yenir mi?
Füme ton balığı hamilelikte, özellikle soğuk füme ve tüketime hazır olarak satılan türlerde, gıda güvenliği riski taşıyabilir. İyice ısıtılmadan yemeyin; ton balığındaki cıva miktarı da türüne göre değiştiğinden kişisel öneri için doktorunuza danışın.
Füme ton balığı nasıl yapılır?
Füme ton balığı, ton balığı etinin tuzlanıp ardından dumanla işlenmesiyle hazırlanır. Sıcak fümeleme balığı pişirirken soğuk fümeleme pişirmeyebilir; bu nedenle ürünün görünüşünden pişmiş olduğunu varsaymayın ve ambalaj bilgisini kontrol edin.
Füme ton balığı ısıtılır mı?
Evet, füme ton balığı ısıtılabilir; fakat uzun süre pişirmek eti kurutup isli tadını sertleştirebilir. Makarna veya omlet gibi sıcak yemeklere ekleyecekseniz, yemeğin son aşamasında kısa süre ısıtın.
Füme ton balığı ile konserve ton balığı arasındaki fark nedir?
Füme ton balığı dumanla işlenir ve genellikle dilimlenmiş, daha yoğun is aromalıdır; konserve ton balığı ise çoğunlukla sıvı içinde saklanan pişmiş balıktır. Tuzluluk ve kullanım biçimi ürüne göre değişebilir.
Füme ton balığı salatada kullanılır mı?
Evet, füme ton balığı salatada iyi kullanılır. Yoğun tadı roka, marul, domates ve limonla uyumludur; balık zaten tuzlu olabileceğinden salataya tuz eklemeden önce tadına bakın.
Füme ton balığında cıva var mı?
Evet, füme ton balığı ton balığından yapıldığı için cıva içerebilir; miktar kullanılan ton balığı türüne ve avlandığı bölgeye bağlıdır. Sık tüketiyorsanız diğer balıklarla çeşitlilik sağlayın; hamilelikte miktarı sağlık uzmanınıza sorun.
Füme Ton Balığı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.